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Ist es an der Zeit, Schweinerassen zu Ihrer Liste der Gehöftziele hinzuzufügen? Mit dem richtigen Gehöftzaun und Schweineschutz macht die schnelle Wachstumszeit für die meisten Schweinerassen sie zu einem idealen Protein für die Aufzucht auf einem kleinen Bauernhof. Wenn Sie bereit sind, das Projekt der Schweinezucht zu übernehmen, erfahren Sie, welche der Schweinerassen für Ihre Familie geeignet ist.
Aber zuerst machen Sie alles im Voraus fertig, denn Schweine können sich schnell bewegen!, Sie werden diese sichere Umzäunung bereit haben wollen, bevor Sie die Entwöhnung oder Futterschweine nach Hause bringen. Egal für welche der Schweinerassen Sie sich entscheiden, die Infrastruktur bleibt grundsätzlich gleich. Schweine benötigen einen sauberen Unterschlupf, viel frisches Wasser, Freilandweide oder Getreide und einen Ort zum Abkühlen. Der Abkühlplatz kann ein mit Wasser gefülltes Kinderbecken oder ein flaches Schlammloch sein, das sie selbst graben. Schweine lieben es zu suhlen, aber sie bevorzugen danach wirklich eine saubere Umgebung.,
Schweine für Fleisch aufziehen
10-Schwein Rassen zu Betrachten
amerikanische Yorkshire-Schwein (AKA English Large White) – Eine Rasse, die Ihren Ursprung in England. Der amerikanische Yorkshire ist ein guter Fleischproduzent., Yorkshires gelten auch als Speckrasse und produzieren einen hohen Prozentsatz an magerem Fleisch auf der Karkasse und eine geringe Menge an Backfat. Die American Yorkshire wurde im Laufe der Jahre durch die Einführung von Linien von Yorkshire aus Kanada und Linien von Englisch großen Weißen aus England verbessert. Die Rasse ist auch für das Abferkeln großer Würfe bekannt.
– Berkshire-Schwein – Berkshire-Schweine sind eine der ältesten Erbe Rassen von Schweinen., Ursprünglich aus dem Berk-Gebiet in England, sind die Berkshires eine beliebte Wahl für die Fleischproduktion und besitzen eine lockere Persönlichkeit. Sie haben ein 600-Pfund-durchschnittliches Marktgewicht leicht mit Futtermitteln erhalten. Berkshire-Schweine sind winterhart und gelten als leichte Hüter. Weil die Ferkel mutig und neugierig sind, empfiehlt Quinn von Reformation Acres die Rasse nicht. Ihre Erfahrung mit der Aufzucht von Berkshires war ein Ausdauertest, da sie nicht so schnell wie erwartet zunahm und über den Winter musste., Jeder Homesteader wird verschiedene Arten von Persönlichkeiten erleben, und das Wachstum abhängig von dem Zuchtprogramm, von dem sie erhalten wurden, der Weide und dem Schweinefutter, das den Tieren und den Wetterbedingungen zugeführt wird.
Tamworth Pig-Eine kleinere Größe als einige andere hier erwähnt. Oft als eine der Speck produzierenden Rassen aufgrund der mageren Karkasse und der Fähigkeit, gut zu füttern, bezeichnet. Das Tamworth-Schwein gilt auf den Listen der Tierschützer als bedroht. Das Tamworth-Schwein stammt aus England. Die Farbe ist eine Reihe von rot und alles hell bis dunkel ist akzeptabel., Flecken sind im Tamworth nicht wünschenswert.
Chester White Pig-Chester Whites sind beliebt bei Schweinebauern für ein paar wichtige Gründe. Sie machen große Mütter und sie leben lange Leben. Die Farbe sollte ganz weiß sein, wobei nur kleine Farbflecken zulässig sind. Die Ohren auf Chester White sind nicht aufrecht, aber auch nicht ganz floppy wie die großen Schwarzen. Sie sind bekannt für gute mothering Fähigkeit und Härte bekannt. Chester Whites sind stämmig gebaut und haben einen sehr muskulösen Kadaver. Dies gilt als Erbe Rasse, die in Chester County Pennsylvania entwickelt wurde.,
Großes schwarzes Schwein-Die große schwarze Schweinerasse ist bekannt für Härte und Anpassungsfähigkeit. Das große Schwarze ist ein mageres Schwein, das sich gut ernährt. Das große schwarze Schwein hat mit Menschen, die an der Aufzucht von Weideland interessiert sind, ein Comeback gefeiert. Zu einer Zeit in England war das Große Schwarz die beliebteste Rasse. Die Popularität der Rasse war auf das köstliche Fleisch und Speck zurückzuführen, das sie hauptsächlich aus Futtermitteln herstellte. Wenn Sie sich für ein großes schwarzes Schwein entscheiden, verlieben Sie sich möglicherweise in die Art und Weise, wie die Floppy-Ohren über die Augen fallen.,
Duroc Pig – Mit Ursprung in Amerika ist der Duroc bekanntermaßen Teil vieler Kreuze in kommerziellen Schweinefleischproduktionsschweinen. Durocs sind eine ziemlich rötlich-braune Farbe und ziemlich angenehm im Temperament. Ursprünglich eine der größeren Rassen von Marktschweinen, aber jetzt Bewertung im mittleren Größenbereich. Die meisten unserer Schweine sind Duroc oder Duroc Cross und wir haben festgestellt, dass sie als Sauen meist angenehm sind, mit guten mütterlichen Tendenzen. Die Ferkel entwöhnen leicht und Futter in einem frühen Alter., Das Fleisch ist zart, mit einem großartigen Geschmack aus der Gemüse -, Heu-und Futterdiät. Viele unserer Schweine haben Yorkshire-Kreuz in ihnen, zusätzlich zu der guten Disposition und Futterfähigkeit.
Hampshire Pig-Die Hampshire Pig Rasse ist eine der frühesten aufgezeichneten Rassen in Amerika, in Kentucky gezüchtet. Ursprünglich aus Schottland und England als alte englische Rasse importiert. Der Name wurde auf dem Weg nach Hampshire geändert. Sie sind schwarz mit einem weißen Band um die Schultern und den Körper, der bis zu den Vorderbeinen reichen kann., Ein kleineres mageres Schwein, das Hampshire hat eine große Lende und eine geringere Rückenfettmenge als andere Rassen.
Hereford Schwein – Hereford Schweine sind ein weiteres Erbe Rasse von Schwein. Oft die Wahl der 4H-Teilnehmer, weil sie ein sanftes, mageres, gut aussehendes Schwein sind. Sie sind auch leicht in den USA zu finden, so dass es eine offensichtliche Wahl für den Homesteader. Katie Milhorn aus Livin, Lovin, Farmin sagt dies, als sie gebeten wird, ihre Hereford-Schweine zu beschreiben: „Wir züchten ihre Herefords. Ihr Fleisch ist unglaublich lecker! Sie rennen, spielen und verhalten sich wie Schweine, anstatt den ganzen Tag am Futtertrog zu sitzen., Sie sind bereit, etwa im Alter von 6 Monaten mit einem hängenden Gewicht von etwa 180-200lb zu schlachten. Sie können niedrigere Gewichte mit Heritage Schweine bekommen, aber das Fleisch ist weit überlegen, dass der kommerziellen Schweine.“Herefords als eine Rasse stammen von Duroc, Chester White Polen und China Rassen in den 1920er Jahren. 1934, 100 Schweine, die eingegeben wurden, in die Rasse Registrierung. das nationale Hereford Hog Register. Reifes Gewicht für Eber ist 800 Pfund und Sauen bei 600 Pfund.,
Landrasse-Schwein – Der Landrasse schweinerasse stammt aus Dänemark. Sie sind sehr lang im Körper. Landrassenschweine sind alle weiß und nur kleine schwarze Hautflecken dürfen das Schwein registrieren. Die Ohren sind irgendwie abgeschnitten und der Kopf ist von einigen fleischigen Kiefern umgeben. Neben ihrer Größe und ihrem Schlachtkörpergewicht ist die Rasse dafür bekannt, große Würfe zu haben. Viele Züchter verwenden Landrassensauen, um ihre Schweine aufgrund der großen Mütterfähigkeit, der hohen Milchproduktion und der großen Ferkelgröße zu verbessern., Der dänische Hintergrund ist ziemlich interessant. Dänemark war einst der wichtigste Exporteur von Speck. Die Dänen würden keine Landrassenschweine an Züchter verkaufen, weil sie ihren Status in der Speckindustrie nicht verlieren wollten. In den 1930er Jahren veröffentlichten sie einige Zuchtbestände nach Amerika zu Studienzwecken nur mit dem Verständnis, dass diese Herden nicht verwendet werden, um die Speckindustrie hier aufzubauen. Die importierten Schweine sollten nur zum Aufbau neuer Rassen verwendet werden. Nach der Studie forderte die amerikanische Regierung die Aufhebung der Verordnung über die Zucht reiner Landrasse. Dem Antrag wurde stattgegeben., Der Zuchtbestand wurde aus Schweden und Norwegen importiert und die amerikanische Landrassenrasse entwickelt. Speck für alle!
Spotted Pig-Die gefleckte Rasse in Amerika stammt vom Gloucestershire Old Spot Pig aus England. Sie wurden zuerst in den 1900er Jahren gebracht. Es war nicht bis zu einem kürzlichen Wiederaufleben, dass das amerikanische gefleckte Schwein populärer wurde. Die königliche Familie von England bevorzugt diese Rasse wegen ihres Schweinefleisches. Die Farbe muss weiß sein, wobei mindestens ein schwarzer Fleck registriert werden muss. Das Gewicht der gefleckten Schweine liegt zwischen 500 und 600 Pfund., Das gefleckte Schwein lässt sich leicht an die Weidezucht anpassen und ist eine gute Wahl für das Gehöft. Die Wurfgröße ist normalerweise groß und die Sauen erweisen sich als gute Mütter.
Die Schweine-Rasse ist das Richtige für Sie?
Viele schweine rassen sind winterhart und wirtschaftlich vieh ergänzungen zu ihrem kleinen bauernhof oder gehöft. Ich genieße die Schweinezucht, die wir hier auf unserem Bauernhof züchten., Von den winzigen Ferkeln, die der Sau folgen, bis hin zu den neugierigen und leicht schelmischen Entwöhnlingen, die ständig auf die Schwäche unseres Zauns hinweisen, genieße ich die Zeit, sie aufzuziehen. Wenn wir bereit sind zu verkaufen oder zu ernten, ist normalerweise eine neue Ferkelcharge bereit. Dies ist der Kreislauf des Lebens auf dem Bauernhof.
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