Good Mood

Jetzt, da wir dazu beigetragen haben, Verwirrung oder Fehlinformationen zu beseitigen, können Sie den Unterschied erklären, wenn ein Freund oder eine Person in Ihrer Familie das nächste Mal „Kraut“ und „Gewürz“ austauschbar verwendet.,

5 gesündeste Kräuter & Gewürze

Wenn Sie also nur Platz für 5 Kräuter und Gewürze in Ihrer Speisekammer haben, welche sollten Sie auf Lager haben? Das ist hart, aber nach sorgfältiger Recherche stachen diese 5 unter den anderen hervor:

Basilikum

Basilikum ist ein italienisches Grundnahrungsmittel mit über 100 Sorten zur Auswahl und es ist extrem reich an Vitamin K und Mangan! Es ist bekannt, dass die Flavonoide in Basilikum unsere DNA vor Mutagenese schützen., Es enthält einige starke antibakterielle Eigenschaften und die Flavonoide sind für die Herzgesundheit unerlässlich. (1) Es ist eines unserer Lieblingskräuter, das auch im Garten wächst.

Curry

Traditionell wird Curry durch Mischen einer Vielzahl von Gewürzen wie Kümmel, Kardamom, Chilischote, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Knoblauch, Senfkörnern und Kurkuma hergestellt. Beliebt in indischen Gerichten, ist das Beste an Curry, dass Sie bei jeder Verwendung von einer großen Auswahl an Schlüsselgewürzen profitieren! Obwohl alle diese Inhaltsstoffe einen starken Immunitätsschub enthalten, ist Kurkuma der Schlüssel zu dieser Mischung.,

Kurkuma

Kurkuma ist eine der am häufigsten genannten medizinischen Verbindungen in der gesamten Wissenschaft und hat viele gesundheitliche Vorteile. Der Hauptbestandteil von Kurkuma ist Curcumin, auf das in Peer-Review-Artikeln mehr als 7.300 Mal Bezug genommen wurde.,die Hauptverbindung in Kurkuma geht weit über die einiger der am häufigsten verschriebenen Medikamente hinaus, wie zum Beispiel:

• Entzündungshemmende Medikamente
• Antidepressiva (Prozac)
• Chemotherapie
• Antikoagulanzien (Aspirin)
• Schmerzmittel
• Diabetes-Medikamente (Metformin)
• Arthritis-Medikamente
• Medikamente gegen entzündliche Darmerkrankungen

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• Cholesterin-Medikamente (Lipitor)
• Steroide

Oregano

Oregano enthält antibakterielle und antimykotische Eigenschaften wie Thymol und Carvacol und ist mit den meisten Medikamenten vergleichbar, jedoch ohne Nebenwirkungen., Oregano, der Hauptbestandteil in Pizzasauce, ist ein tiefgreifendes Kraut mit hervorragenden heilenden Eigenschaften, insbesondere seinem ätherischen Öl.

Pumpkin Pie Spice

Wie Curry ist Pumpkin pie Spice aufgrund der kraftvollen Mischung, aus der das Rezept besteht, so gut für Sie. Traditionell wird Kürbiskuchengewürz durch Mischen von Piment, Zimt, Nelke, Ingwer und Muskatnuss hergestellt. Alle diese Zutaten sind potente Heilmittel in ihrem eigenen Recht, aber der Schlüssel zu Kürbiskuchen Gewürz ist die Wirkung(en), die diese Gewürze haben, wenn sie kombiniert werden.,

Wie wir in Studien mit ätherischen Ölen gesehen haben, interagieren die Chemikalien in jedem Inhaltsstoff so miteinander, dass die antimikrobiellen Eigenschaften der Mischungen erheblich verbessert werden, was sie zu einer fantastischen Lösung zur Vorbeugung und Behandlung von bakteriellen Infektionen und verschiedenen Krankheiten macht. (2)

Thymian

Thymian kann gegessen werden, um eine große Auswahl an Gesundheitszuständen wie Arthritis, Bronchitis, Durchfall, Halsschmerzen und sogar Bettnässen zu behandeln. (3) Es gibt etwa 2.600 Artikel in der wissenschaftlichen Literatur, die die vielen Vorteile der Verwendung von Thymian diskutieren., Der Schlüssel zu den gesundheitlichen Vorteilen von Thymian ist das chemische Thymol, das weithin dafür bekannt ist, den Tod in einer Vielzahl von Krebszellen auszulösen. (4, 5)

Korrekte Lagerung & Verfallsüberlegungen

Wenn Sie Ihre gesündesten Kräuter und Gewürze richtig lagern, werden nicht nur ihre medizinischen Vorteile erzielt oder beeinträchtigt, sondern auch ihr Aroma erhalten. Denken Sie an diese bewährten Tipps, um die gesündesten Gewürze und Kräuter frisch und lebensfähig zu halten: (6)

• Wenn Sie Ihre Kräuter und Gewürze in großen Mengen kaufen, kann es eine gute Idee sein, sie einzufrieren., Sie können eine große Menge aufbewahren, um die Haltbarkeit zu verlängern, wenn Sie die Verpackung nur öffnen möchten, um die kleineren Behälter, die Sie regelmäßig verwenden, regelmäßig zu füllen. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Ihre Artikel im Gefrierschrank aufbewahren, denn jedes Mal, wenn Sie die mit Kräutern und Gewürzen gefüllte Packung aus Ihrem Gefrierschrank öffnen, gelangt Feuchtigkeit in den Inhalt und sammelt sich an und nach einer Weile ruiniert sie die Charge.
• Ganze Kräuter und Gewürze halten am längsten, da ihre Aromen keiner Luft ausgesetzt waren.
• Gemahlene Kräuter und Gewürze haben eine kürzere Haltbarkeit.,
• Ganze Gewürze und Kräuter halten zwischen 1-2 Jahren.
• Samen halten 2-3 Jahre und Wurzeln 3 Jahre.
• Gemahlene Kräuter und Gewürze halten 1 Jahr, gemahlene Wurzeln für 2 Jahre.
• Der einfachste Weg, um zu testen, ob Ihre Kräuter und Gewürze noch potent sind oder nicht, besteht darin, den Behälter vorsichtig mit eingeschalteter Kappe zu schütteln. Dann, entfernen Sie die Kappe nach einem Moment, riechen Sie den Behälter, um zu sehen, ob der reiche Geruch des Inhalts noch vorhanden ist.
• Lagern Sie Ihre gesündesten Kräuter und Gewürze in dicht verschlossenen Behältern an einem kühlen, dunklen Ort idealerweise unter 70 ° F., Ihre Speisekammer oder Schrank funktioniert gut.
• Glas funktioniert am besten, da es dazu beiträgt, mehr vom Gehalt an ätherischen Ölen zu erhalten.
• Vor Feuchtigkeit schützen, indem Behälter dicht verschlossen bleiben. Offene Shaker-Flaschen sind ein Nein-Nein.
• Halten Sie Ihre Kräuter und Gewürze von direktem Licht fern, um ein Ausbleichen der Farbe zu verhindern.
• Lagern Sie sie niemals über Ihrem Herd oder in der Nähe anderer Wärmequellen wie Geschirrspüler oder Mikrowelle.
• Bewahren Sie Kräuter und Gewürze nicht in der Nähe eines Geschirrspülers auf, da die zusätzliche Feuchtigkeit zu vorzeitiger Oxidation und Verderb führt.,
• Hier ist eine, die wir ALLE von Zeit zu Zeit schuldig sind: Wegen der Hitze und Feuchtigkeit, die von Ihrem Essen weggelassen wird, fügen Sie keine Kräuter und Gewürze aus dem Behälter direkt in etwas hinzu, das Sie kochen, Legen Sie sie zuerst auf Ihre Hand und legen Sie sie dann in Ihr Essen.

Jetzt wissen Sie ALLES, was Sie brauchen, um mit den gesündesten Gewürzen und Kräutern zu beginnen. Probieren Sie einige dieser gesündesten Kräuter und Gewürze und lassen Sie uns wissen, was Sie denken.