Der August ist der nationale Pfirsichmonat und auch der Monat, in dem Stemilt den Großteil seiner Bio-Pfirsiche von Pasco, WA, erntet. Ich habe vorher am Stiel zugegeben, dass Pfirsiche eine meiner Lieblingsstammfrüchte sind. Es gibt nur etwas über das süße, saftige und leicht herbe Geschmacksprofil eines baumgereiften, handwerklichen Bio-Pfirsichs, der mein Mundwasser macht. Und es muss erblich sein, da mein Sohn im Moment auch nicht genug von Pfirsichen bekommen kann!,
Im Gegensatz zu Äpfeln, Birnen und Kirschen war mir die Ernährung von Pfirsichen immer ein Rätsel. Sobald ich anfing, diese Frucht regelmäßig zu genießen, musste ich alles darüber lernen. In diesem Beitrag werde ich 5 Gesundheitsgeheimnisse von Pfirsichen enthüllen, damit auch Sie diese köstliche Sommerfrucht genießen können, ohne sich schuldig zu fühlen!
Gesundheits-Geheimnis #1 – Pfirsiche sind kalorienarm.
Sie müssen keinen frischen Pfirsich fürchten, wenn Sie Kalorien zählen! Ein großer Pfirsich (2 ¾ Zoll im Durchmesser) hat nur 68 Kalorien., Ein Pfirsich mit Haferflocken zum Frühstück, Mandeln für einen Snack oder Hüttenkäse zum Mittagessen sind großartige kalorienarme Ideen, um Naschkatzen und Hunger zu stillen.
Health Secret #2-Pfirsiche sind eine gute Quelle für Vitamin C und enthalten Vitamin A.
Derselbe große Pfirsich liefert 19% Ihrer empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C und 11% Ihres täglichen Vitamin A-Bedarfs.Vitamin C ist ein Antioxidans, das das Immunsystem stärkt, um Erkältungen und andere chronische Krankheiten zu bekämpfen. Pfirsiche enthalten auch Vitamin A, das die Augengesundheit fördert.,
Gesundheitsgeheimnis #3-Pfirsiche sind eine Quelle für Ballaststoffe.
Mit 3 Gramm Ballaststoffen in einem großen Pfirsich kann diese Frucht helfen, Ihre tägliche Faserempfehlung zu erreichen. Der durchschnittliche Erwachsene in den USA verbraucht 15 Gramm Ballaststoffe pro Tag, was weit unter den Empfehlungen des Institute of Medicine für Erwachsene liegt (männliche Erwachsene in den USA benötigen 38 Gramm Ballaststoffe pro Tag und weibliche Erwachsene 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag). Täglich in der Saison einen frischen Pfirsich zu essen, ist eine großartige Möglichkeit, mehr Ballaststoffe in Ihre Ernährung aufzunehmen., Ballaststoffe tragen zur Verdauungsgesundheit bei, können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken (was auch eine gute Nachricht für das Herz ist) und Sie länger nach dem Essen satter fühlen zu lassen.
Gesundheitsgeheimnis #4-Pfirsiche enthalten Kalium.
Pfirsiche gehören zu den Top-kaliumreichen Früchten mit etwa 333 mg oder 10% des empfohlenen Tageswertes in einem großen Pfirsich. Kalium ist ein Nährstoff, der hilft, den Flüssigkeits-und Elektrolythaushalt im Körper aufrechtzuerhalten. Ein Kaliummangel wurde mit chronischer Müdigkeit und Bluthochdruck (Bluthochdruck) in Verbindung gebracht.,
Health Secret #5-Pfirsiche könnten helfen, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu bekämpfen.
Eine kürzlich von Texas AgriLife Research durchgeführte Studie ergab, dass Pfirsiche bioaktive Verbindungen enthalten, die bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit helfen können Diabetes und reduzieren die Oxidation von schlechtem Cholesterin (LDL), das mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist. Die Verbindungen bekämpfen das metabolische Syndrom und wurden auch in anderen Steinfrüchten, einschließlich Pflaumen und Nektarinen, gefunden.
