Tao Orion, Autor von Beyond the War on Invasive Species, und Katrina Blair, Autor von The Wild Wisdom of Weeds, teilen alternative Ansätze zum Verständnis und Management von Kudzu.
Klassifikation: Pueraria lobata
Geographische Lage: Südosten
Beschreibung: Kudzu ist eine Gruppe von Pflanzen, die klettern, wickeln, und nachlauf mehrjährige Reben. Die Pflanze klettert über Bäume oder Sträucher und wächst sehr schnell., Jede Packungsbeilage ist groß und eiförmig mit jeweils zwei bis drei Lappen und Haaren an der Unterseite.
Könnte Kudzu anstelle von Luzerne verwendet werden?
Tao-Orion –
Kudzu ist eine langlebige staude Stickstoff-fixierenden Pflanzen. Bestäuber aller Art lieben ihre erstaunlichen Lavendelblüten, die einen tiefvioletten Honig ergeben. Es ist essbar und medizinisch für Menschen und andere Tiere. Es kann bis zu einem Fuß pro Tag wachsen, seine Reben erstrecken sich auf über vierzig Fuß Länge in einer einzigen Vegetationsperiode., Kudzu gilt heute als invasive Art im Südosten der USA, obwohl der Bodenschutzdienst einst Bauern in der Region bezahlte, um sie zu pflanzen, um erosionsanfällige Hänge zu stabilisieren und erschöpften Böden Fruchtbarkeit zu verleihen.
Wenn es um Management geht, kann kudzus schnelles vegetatives Wachstum entmutigend erscheinen, aber überlegen Sie, was dieses Wachstum im Kontext einer anderen wichtigen mehrjährigen Hülsenfrucht darstellt – Luzerne., Jeder, der Milchtiere hält, weiß, wie notwendig – und wie wertvoll-Luzerne ist, um ihre Tiere satt und ihre Milchproduktion konsistent zu halten, besonders wenn Sie wenig oder kein Getreide füttern. Im Gegensatz zu Kudzus produktivem und scheinbar unaufhaltsamem Wachstum erfordert die Luzerne-Produktion (zumindest im konventionellen Kontext) erhebliche Wassereinträge, um sie in den heißen, trockenen Wüstenökosystemen zu produzieren, in denen sie gedeiht., Landwirte im kalifornischen Imperial Valley züchten jedes Jahr fast 2 Millionen Pfund Luzerne, bewässert mit Wasser, das zu enormen ökologischen und wirtschaftlichen Kosten vom Colorado River geleitet wird. Landwirte im Klamath Basin in Oregon produzierten fast doppelt so viel, auf dem einst eines der größten Feuchtgebiete der Welt und ein kritischer Zwischenstopppunkt für Vögel, die entlang des Pacific Flyway wanderten., Und seit dem Urteil des Obersten Gerichtshofs von 2011, das die Verteilung von Round-Up-Alfalfa erlaubte, sind schätzungsweise 60-90% der konventionellen Alfalfa-Landwirte in den USA auf diese Saatgut – /Chemikalientechnologie umgestiegen, um die Produktion anzukurbeln.
Inzwischen, zweitausend Meilen entfernt in Georgien, sprühen Landmanager auf Kudzu, um sein produktives Wachstum – das keine zusätzliche Bewässerung oder Pestizide jeglicher Art erfordert – in Schach zu halten. In einer Welt zunehmend vernetzter Probleme entsteht eine einmalige Chance für eine integrierte Lösung., Kudzu und Luzerne teilen ein ähnliches Ernährungsprofil in ihrer Vegetation – ihre Blätter und Stängel sind 16-18% Protein. Im Südosten der USA könnte das produktive Wachstum von Kudzu die Anfänge einer florierenden kleinen getreidefreien Milchindustrie in der Region darstellen, in der Kleinbauern sorgfältig Land bewirtschaften, das mit Kudzu bedeckt ist, um gesunde Tiere zu züchten, die frei von äußeren Proteineinträgen sind., Bei sorgfältiger Bewirtschaftung könnte das Land entweder weiterhin Kudzu produzieren oder auf andere Pflanzen oder Kulturen umgestellt werden, die im Boden gedeihen würden, der sowohl mit Gülle als auch mit dem stickstoffreichen Boden angereichert ist der Kudzu.
Verwendung von Kudzu, um Land fruchtbarer zu machen
Von Katrina Blair
In den 1800er Jahren wurde Kudzu in diesem Land als Zierpflanze vermarktet, um Veranden zu beschatten, und als proteinreiches Futter für Rinder sowie als Deckfrucht verwendet, um Bodenerosion zu verhindern. In den 1930er und 40er Jahren der USA, die Regierung subventionierte die Landwirte, um schätzungsweise 3 Millionen Hektar Kudzu zu pflanzen, um die Bodenerosion durch schlechte landwirtschaftliche Praktiken zu bekämpfen. In den 1990er Jahren wurde es jedoch auf die Liste der schädlichen Unkrautarten des Bundes gesetzt. Was passierte? Warum ist diese ehemalige Wunderpflanze plötzlich ein Problem? Gibt es ein problem? Ist das Problem kudzu, oder ist das Problem, dass wir giftige Herbizide auf eine wertvolle Pflanze sprühen? Übersehen wir die großen Nutzungen und Vorteile dessen, was Kudzu der Menschheit zu bieten hat?,
Es ist an der Zeit, sich darauf zu konzentrieren, von wo aus wir uns befinden, voranzukommen und alle erstaunlichen Verwendungen dieser übermäßigen Ressource zu erforschen. Kudzu ist ein proteinreiches Lebensmittel nicht nur für Tiere, sondern auch für Menschen. Die Blätter, jungen Triebe, Wurzeln, Blüten und Weinspitzen sind alle roh oder gekocht essbar. Außerdem ist es ein erstaunlicher Mulch–er gibt dem Boden Stickstoff zurück und erhöht die Fruchtbarkeit des Landes. Welche nicht erneuerbare Ressource kann Kudzu ersetzen? Kann es uns helfen, Energie für die Stromversorgung unserer Zivilisation zu schaffen? Kann es die Menge an Lebensmitteln reduzieren, die wir aus anderen Ländern importieren?, Kann es immer noch eine Futterquelle für Vieh liefern? Kann es GVO-Mais für diese Verwendung ersetzen? Kann es Nährstoffe für Mängel in unserer Jugend liefern, die auf eine übermäßige Ernährung mit hochverarbeiteten Lebensmitteln zurückzuführen sind? „Ja“ ist die Antwort auf all diese Fragen. Zusammen mit guten Absichten und kollaborativer Kreativität können wir mit dieser Pflanze und anderen zusammenarbeiten, um einen Unterschied zu machen. Wir beginnen damit, einen Fuß vor den anderen zu stellen und den Schwung zu gewinnen, um die Lebensqualität für alle Wesen zu verbessern.
