South by Southwest ist wieder in Austin angekommen! Während alle Konzerte, Konferenzen und Ausstellungen Spaß machen könnten, wenn Sie wie wir sind – freuen Sie sich auf jeden Fall auf all das tolle Essen, das Austin zu bieten hat.
Hier sind einige unserer beliebtesten gesunden food-spots in Austin – – wie berichtet-durch unsere lokalen Texas rep Ellen Morris, ein student an Der Universität von Texas in Austin. Einige der Orte (wie Picnik!, wir sind auch ein Favorit von Ksenia ‚ s, als wir zu SXSW gingen, um in Zusammenarbeit mit THINX ein achtsames Frühstück zu veranstalten.
Happy SWSX!
Café No Sé | Breakfast>
WO KANN MAN IN AUSTIN GESUNDES ESSEN ESSEN:
Glutenfrei, sojafrei, maisfrei, erdnussfrei? Kein Problem, Picnik hat dich abgedeckt. Dieses Restaurant hat eine tolle Speisekarte mit Tonnen von Zutaten aus der Region. Während Sie dort sind, probieren Sie unbedingt ihre Butterkaffees (unser Maya-Mokka-Kaffee-Rezept wurde von Picnik inspiriert)!, Oh, und haben wir erwähnt, dass sie den ganzen Tag Frühstück servieren? Zählen Sie uns in.
Curcuma
Ein glutenfreier, biologischer, veganer und Ayurveda-inspirierter Food Trailer. Kommen Sie hierher für köstliche goldene Enten, herzhafte Schüsseln, Brühen oder Superfood-Leckereien (wie ihren köstlichen Rose Tahini Cacao Fudge). Die Gründerin von Curcuma Rachel Musquiz ist eine liebe Freundin und hat in einem unserer beliebtesten YouTube – Videos mitgewirkt-treffen Sie sie in der ayurvedischen Ausgabe von „How To Be A Morning Person“.,
Taco Deli
Natürlich ist keine Reise nach Austin komplett ohne Tacos! Besuchen Sie einige köstliche Tacos, die aus lokalen, biologischen Zutaten hergestellt und mit ihren beliebten Salsas gekrönt werden.
Bouldin Creek Cafe
Schauen Sie sich ihre riesige Speisekarte mit komplett veganen und vegetarischen Optionen an. Probieren Sie unbedingt den Austin Classic — den Slacker!,
Café No Sé
Vergessen Sie nicht, hier anzuhalten, während Sie den South Congress entlang schlendern! Das Hotel liegt im South Congress Hotel, hat dieses Restaurant eine tolle Terrasse, perfekt, um all die Hektik auf der beliebten Straße zu beobachten. Werfen Sie einen Blick auf ihre große Speisekarte voller leckerer Salate, Schüsseln, Sandwiches und plus Frühstück Artikel. Brunch wird hier täglich von 7.00 bis 15.00 Uhr serviert Wir empfehlen die Haferflocken Pfannkuchen!
Bewusstes Verlangen
Ein weiterer leckerer, veganer Food Truck!, Schauen Sie vorbei für tolle Wraps, Smoothies und Salate, die super erschwinglich und großartig sind, wenn Sie es eilig haben! Viele glutenfreie Optionen sind verfügbar.
Hank ‚ s
Alles an diesem beliebten Brunch-Spot ist hausgemacht! Vom Chiasamen-Pudding über Quiche bis zum klassischen Avocado-Toast ist für jeden etwas dabei. Nicht in der Stimmung für-brunch? Kommen Sie zum Mittag-oder Abendessen vorbei und probieren Sie einen ihrer erstaunlichen Salate, Schüsseln oder Falafel!
Mixer &>
Natürlich konnten wir nicht vergessen, irgendwo einzuschließen, um unsere açaí zu reparieren!, Kommen Sie hier vorbei, um ein köstliches Frühstück mit Açaí-Schüssel zu genießen.
Juiceland
Ein großartiger Ort, um vorbeizuschauen, wenn Sie nach etwas Schnellem und Gesundem suchen! Sie haben für jeden etwas dabei mit Smoothies, Säften, Tonika, Schüsseln, Superfood-Lattes und komplett veganen Fertiggerichten. Während Sie dort sind, vergessen Sie nicht, etwas von ihrem kaltgepressten Selleriesaft aufzunehmen.
die Menschen RX
Eine lokale Apotheke, die enthält auch Tonnen von gesunden snacks und deli!, Probieren Sie unbedingt Cocowhip, einen zuckerarmen, paläo-und veganfreundlichen, weichen Serve an ihrem Standort in North Lamar.
BESTER KAFFEE IN AUSTIN
Lucky Lab
Halten Sie hier für großartigen Kaffee und einige süße Welpen. Sie haben kürzlich zu ihrem Frühlingsmenü gewechselt, also schau dir das unbedingt an. Wir empfehlen, den Honig chai – so gut!
Mañana
Ebenfalls im South Congress Hotel gelegen, halten Sie hier für einen tollen Kaffee und Tee sowie eine großartige Terrasse zum Sitzen und Entspannen. Sie machen ihre eigenen Sirupe (wie Kardamom Orangenblüte, yum!), sowie ihre eigenen leckeren Gebäck und Snacks.,
Foto von Brent Gorwin
Alfred Coffee
Das beliebte Café in LA ist jetzt in Austin im LINE Hotel angekommen. Probieren Sie ihren Matcha oder einen ihrer beliebten Teesorten aus ihrem Teehaus.
Seventh Flag
Dieses Café befindet sich in einem kleinen, renovierten Haus in der beliebten South 1st Street und bietet großartigen Kaffee und einen gemütlichen Ort zum Abhängen. Entspannen Sie sich drinnen, im minimalistisch eingerichteten Geschäft oder hängen Sie draußen auf der schönen Terrasse.,
Wiederbelebungskaffee
Schnappen Sie sich einen Kaffee und geben Sie der Community zurück! Dieses Café spendet 10 Prozent ihres Erlöses an lokale Wohltätigkeitsorganisationen. Probieren Sie unbedingt eines ihrer hausgemachten Sirupe. Wir empfehlen, den Lavendelsirup zu probieren.
