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This Blackened Mahi-Mahi Fish Taco recipe comes together in less than 30 minutes, making it a perfect quick weeknight meal!, Diese Tacos bestehen aus Mahi-Mahi-Fischfilets, die trocken mit hausgemachtem geschwärztem Gewürz gerieben und in einer heißen Pfanne gebraten wurden, um eine verkohlte „geschwärzte“ Kruste zu erhalten.
Geschwärzte Mahi-Mahi Fisch Tacos können mit einem einfachen Rotkohl Slaw gekrönt werden, und andere anpassbare Beläge!
Wie man geschwärzte Mahi-Mahi kocht
Sie können Ihre eigene geschwärzte Würze machen oder eine im Laden gekaufte verwenden. Sie können auch jeden festfleischigen Fisch verwenden, den Sie möchten, wir lieben einfach die Textur und den Geschmack von Mahi-Mahi.,
Ein paar Tipps zum Schwärzen der Fischfilets:
- Trocknen Sie den Fisch mit einem Papiertuch ab, bevor Sie das geschwärzte Gewürz einreiben.
- Beschichten Sie jedes Filet vollständig mit dem geschwärzten Gewürz, klopfen Sie es ab und reiben Sie es auf die Filets, um sicherzustellen, dass es klebt.,
- Wärme über einen Esslöffel öl auf mittlerer-hoher Hitze, und stellen Sie sicher, dass die Pfanne WIRKLICH heiß ist, bevor Schmelzen Sie die butter, und fügen Sie den Fisch. Ich empfehle die Verwendung einer gusseisernen Pfanne.
- Drehen Sie die Filets nur einmal um und kochen Sie sie auf jeder Seite etwa 3 Minuten, bis sie schön verkohlt sind.,id=“dee302ab31″>
Andere Beläge Wir servieren die geschwärzten Mahi-Mahi fish Tacos gerne mit:
- Frisch geschnittene Jalapeños
- Hausgemachter mexikanischer Sahneersatz (oder im Laden gekaufte Sahne oder saure Sahne)
- Grüne Soße oder rote Soße (Taco Shop Hot Sauce)
- Käse
- Lime wedges
- Avocado slices
- Homemade Guacamole
Sie können auch auf einige hausgemachte cremige Avocado-Sauce träufeln, anstatt die Jalapenos und mexikanische Sahne hinzuzufügen.,
Sie können Mehl-oder Maistortillas verwenden und diese Tacos selbst oder mit einer Seite Reis servieren. Die geschwärzten Mahi-mahi Fischfilets sind auch toll über Reis, oder in Burritos!
Dieses Rezept hat genug Fisch für ca. Wir haben 8 Tacos gemacht. 🙂
viel Spaß!, 🙂
VERSUCHT, DIESES REZEPT? BITTE HINTERLASSEN SIE EINE REZENSION UND EIN-STERNE-BEWERTUNG IN DEN KOMMENTAREN…WÜRDE GERNE WISSEN, WIE ES HERAUSKAM!
Geschwärzte Mahi-Mahi Fisch Tacos
Equipment
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12″ Cast Iron Skillet
Ingredients
For the Blackened Fish:
- 12 oz.,div> 8-10 mais tortillas oder mehl (taco-größe) tortillas
Optional Toppings:
- frische käse zerbröckelt
- jalapeño paprika, in scheiben geschnitten
- Gesunde Mexikanische Creme Ersatz oder im Laden gekaufte Sahne (oder Sauerrahm)
- Avocados in Scheiben geschnitten
- Cremige Avocadosauce
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- Mischen Sie in einer großen Schüssel alle Slaw-Zutaten., Beiseite.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel alle Slaw-Zutaten., Beiseite.
Video
Hinweise
Sehen Sie sich das Video an, wie man die geschwärzten Mahi-Mahi Fisch Tacos macht.
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