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Gießen Sie die Kondensmilch in Ihren schwersten Topf. Kakaopulver und Salz einrühren.
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Kochen, unter ständigem rühren, bei schwacher Hitze. Halten Sie die Mischung kaum zum Kochen, um ein Brennen und Anhaften zu verhindern.
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10 bis 15 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung sehr dick und glänzend wird und sich vom Boden und von den Seiten der Pfanne löst.,
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Vom Herd nehmen und Butter und Vanille einrühren.
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20 bis 30 Minuten im Kühlschrank kühlen. Rollen Sie die Mischung mit gebutterten Händen in 1-Zoll-Kugeln.
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Rollen Sie jede Kugel in die Schokoladenstreusel und legen Sie sie in einen Pappbecher.
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Chill bis zum servieren.
Alles über Schokolade
Die alten Azteken und Mayas von Mexiko und Mittelamerika waren die ersten bekannten Menschen, die Schokolade aßen, angefangen vor etwa 2.000 Jahren., Die Kakaoplanze stammt aus Mexiko, Mittelamerika und Nord-Südamerika und wächst in immergrünen tropischen Regenwäldern.
Theobroma Cacao ist der wissenschaftliche Name für Kakao und wird allgemein als „Nahrung der Götter“ übersetzt.“Dies zeigt, dass die Azteken und Mayas eine gute Sache wussten, als sie sie fanden, und dass der Spitzname immer noch gilt.
Spanische Entdecker in der Region erfuhren in den 1520er Jahren von den Freuden der Schokolade und brachten Kakaobohnen nach Spanien., Jahrhundert war ganz Europa in heiße Schokolade verliebt, obwohl es sich nur die Reichen leisten konnten. Niemand tat etwas anderes als Schokolade zu trinken, bis die viktorianische Ära, als eine Möglichkeit, Schokolade zu machen, entdeckt wurde. Und jetzt gibt es Teuscher, Godiva, Cadbury, Hershey, Lindt und Ghirardelli, unter vielen mehr, zu jedermanns großer Freude.
Seit den 1990er Jahren ist bekannt, dass der Verzehr von Schokolade die Freisetzung von Endorphinen im Gehirn verursacht–die Wohlfühlchemikalien. Es gibt also einen echten physiologischen Grund, warum sich jeder nach Schokolade sehnt., Es schmeckt nicht von dieser Welt, und Sie fühlen sich auch so. Aber ein bisschen sollte den Trick machen: Dunkle Schokolade enthält 145 Kalorien pro Unze.
