Dieser Caesar Salat ist knackig und lecker mit einem reichen Parmesan Knoblauch Dressing und viel frischer Zitrone.
Romaine ist der perfekte Salat für dieses Rezept und dann fügen wir knusprige Croutons und frischen Parmesan für eine der besten klassischen Salatklammern hinzu! Servieren mit allem von Lasagne zu gegrillten Garnelen.
Klassisches Salatrezept
Wussten Sie, dass Caesar-Salat aus Mexiko stammt?, Es ist eines dieser Gerichte, die jeder liebt und ich kann Ihnen ohne Zweifel sagen, dies ist das BESTE Rezept, das ich je hatte!
Das Dressing wird bis cremig gemischt und hat so viel Geschmack. Toss mit knackigen Romaine und Croutons (und manchmal schleiche ich mich auch in Speckstücke) für die perfekte Seite für jede Mahlzeit!
Caesar Salat Zutaten
Ein klassischer caesar-Salat Rezept hat ein paar grundlegende Komponenten.
DRESSING
Caesar salad dressing ist cremig, Reich und spritzig., Es hat normalerweise eine saure Komponente wie Zitronensaft, Knoblauch, Parmesan und Sardellen.
Zu Sardellen oder Nicht, Sardellen
ich persönlich glaube nicht, Liebe eine wirklich fischig Geschmack, aber wirklich denke, das dressing braucht Sardellen. Es ist salzig und salzhaltig und mit der richtigen Menge schmeckt der Salat nicht fischig. Sie fügen so viel Geschmack.
Wenn Sie Sardellen buchstäblich nicht vertragen können, überspringen Sie sie und fügen Sie zusätzliche Kapern für einen ähnlichen salzhaltigen Geschmack hinzu.,
SALAT
Romaine Salat hat eine dunklere Farbe als Eisbergsalat und ist etwas bitterer, aber sehr würzig. Dies macht es perfekt für einen caesar-Salat! Oder verwenden Sie Grünkohl, um einen Grünkohl-Caesar-Salat zu kreieren!
CROUTONS
Hausgemachte Croutons werden normalerweise durch Backen oder schnelles Braten Ihrer Brotstücke in Öl oder Butter für kurze Zeit auf hohem Niveau hergestellt. Sie fügen Ihrem Caesar-Salat einen erstaunlichen Crunch hinzu.,
PARMESANKÄSE
Ein sehr duftender und reichhaltiger Käse, Parmesankäse passt perfekt zur Würzigkeit von Caesar Salatdressing.
Wenn Sie übrig gebliebene Sardellen haben, legen Sie sie in einen kleinen Sandwichbeutel. Sie können direkt aus dem Gefrierschrank verwendet werden, wenn Sie das nächste Mal Dressing machen!
Wie man Caesar Salat macht
Caesar Salat ist so einfach wie alles zusammen in eine große Salatschüssel zu werfen, wenn der Rest Ihres Abendessens fast fertig ist!
- Kombinieren Sie alle dressing Zutaten (pro Rezept unten).,
- Salat hacken und mit Croutons, Parmesan und Dressing belegen.
Top mit gegrilltem Hähnchen oder sofort als Beilage zu jeder Mahlzeit servieren!
Tipps & Tricks
Caesar salat ist eine einfache sommer grundnahrungsmittel, aber mit diesen paar tipps, können sie die perfekte salat jedes mal.
- Die Zutaten (einschließlich des Eies) sollten vor dem Dressing Raumtemperatur haben.
- Das Öl LANGSAM beträufeln. Je langsamer Sie nieseln, desto dicker wird der Verband.
- Verwenden Sie frischen Zitronensaft und frischen Knoblauch für beste Ergebnisse.,
- Um Zeit zu sparen, bereiten Sie den Verband im Voraus vor und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf. Hausgemachtes Caesar-Dressing hält bis zu 3 Tage in Ihrem Kühlschrank in einem luftdichten Behälter!
- Salat waschen und schneiden, dann in ein Papiertuch wickeln. Dadurch wird sichergestellt, dass es richtig trocknet, ohne auszutrocknen!
- Um im Voraus zu machen, halten Sie Ihre Toppings und Dressing separat und fügen Sie alles, sobald Sie bereit sind, es zu genießen!,
Lieblings – Sommersalate
- Mexikanischer Maissalat – mit Koriander – Dressing
- Südlicher Kartoffelsalat – perfekt für Grillabende
- BLT – Salat-lustige Variante eines klassischen
- Einfacher Rucola-Salat-3-Zutaten-Dressing
- Cobb-Salat-knusprig & knusprig
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Prep Time 15 minutes Servings 6 servings Author Holly Nilsson Course Dressing, Lunch, Salad, Side Dish Cuisine American 
Instructions
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Combine garlic, lemon juice, Worcestershire sauce, dijon mustard, capers, raw egg, anchovy filets and pepper in a blender.,
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Mischen, bis glatt. Mit Mixer bei niedriger Geschwindigkeit in Olivenöl in einem dünnen, langsamen Strom beträufeln (dies sollte einige Minuten dauern).
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Fügen Sie ¼ Tasse Parmesan und Puls zu kombinieren. Kühl bis zur Verwendung.
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In einer großen Salatschüssel Salat, Croutons und Parmesan vermischen. Top mit Dressing wie gewünscht und werfen zu kombinieren.
Rezepthinweise
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.)
