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Es sei denn, Sie sind ein Kaffee-Liebhaber oder ein erfahrener Barista, es ist wahrscheinlich eine Herausforderung, den Unterschied zwischen Kaffeegetränken auf einem Café-Menü allein nach Namen zu kennen.,

Cappuccino klingt nicht zu weit von einem Macchiato entfernt, aber während die Namen nur auf Trends zu basieren scheinen, steckt hinter Kaffeehausgetränken tatsächlich eine ganze Menge Geschichte. Einige von ihnen sehen sogar sehr ähnlich aus, aber ein Geschmack, und Sie werden wissen, dass sich ein Cappuccino definitiv von einem flachen Weiß oder einem Macchiato unterscheidet.

So in einem Cappuccino vs Macchiato vs Latte macchiato match up wie kann man sagen, welche ist welche. Der Hauptunterschied zwischen vielen der beliebtesten Kaffeegetränke ist die Menge an Schaum, Milch und Espresso, die jeder enthält.,

Kaffeeschaum besteht technisch gesehen aus gedämpfter Milch, die sanft geschlagen wurde, um Luft hinzuzufügen. Es ist diese schaumige Schicht, die oft auf Gourmet-Kaffees zu finden ist, und das verleiht vielen Getränken ihr charakteristisches Aussehen. Wenn Sie jemals eine Tasse Cappuccino mit einem Design gesehen haben, das hineingewirbelt wurde, sehen Sie sich Schaum an.

Genau wie die Art des Kaffees, mit dem Getränke hergestellt werden, variiert auch die Art des Schaums, der oben eingebettet ist, nicht alle gleich.

Microfoam hat Blasen, die so klein sind, dass sie kaum zu sehen sind, was zu einem sehr glatten, samtigen Mundgefühl führt., Trockener Schaum hat viele große Blasen, die eine weniger glatte Textur und mehr Volumen erzeugen, um den Kaffee zu bedecken.

Wenn Sie jemals von jemandem gehört haben, der einen „knochentrockenen“ Kaffee bestellt, ist es trockener Schaum, den er auf sein Getränk legt. Der gesamte Schaum besteht aus gedämpfter Milch, aber die Art, wie er geschlagen wird, bestimmt seine Glätte.

In diesem Sinne finden Sie hier eine Anleitung zu einigen gängigen Kaffeegetränken und ihren Unterschieden.,

Inhalt

Cappuccino

Cappuccino ist ein klassisches Getränk aus Italien, das für seine Milchschaum schaumige Oberseite bekannt ist. Liebhaber von Kaffeekunst bestellen oft einen Cappuccino, weil ihr Milchschaum in der Regel die aufwendigsten Designs hat.

Es ist auch üblich, Cappuccino mit einem feinen Abstauben von Schokoladenpulver oder Zimt darauf zu sehen.

Das Milch-Kaffee-Verhältnis des Cappuccino ist:

• 1/3 Espresso
• 1/3 Gedämpfte Milch
• 1/3 Milchschaum

Cappuccino ist dafür bekannt, milchig zu sein, aber der Espresso bleibt definitiv nicht unbemerkt. Diejenigen, die mehr Milch als Kaffee bevorzugen, schätzen jedoch oft den Geschmack und das Mundgefühl dieses Getränks., Der Milchschaumanteil eines Cappuccino kann entweder samtig oder trocken sein.

Trockenschaum, oder ein „knochentrockener“ Schaum, hat große, luftige Blasen und viel Volumen. Dies ist das genaue Gegenteil eines Mikroschaums, der winzige Blasen aufweist, die kaum bemerkt werden können.

Macchiato

Der Macchiato, auch bekannt als Caffe Macchiato oder Espresso Macchiato, hat einen kräftigeren Geschmack als viele andere Kaffeegetränke.

Es besteht aus einer kleinen Menge gedämpfter Milch mit viel Espresso., Anstatt an Verhältnisse zu denken, ist es einfacher, den Macchiatto als Espresso mit einem Fleck Milch zu betrachten. Tatsächlich bedeutet das Wort „Macchiato“ auf Italienisch „gefleckt“.

In Portugal wird der Macchiato als „Cafe pingado“ oder „Kaffee mit einem Tropfen“bezeichnet. Wenn Sie möchten, dass Ihr Kaffee stark aromatisiert ist, ist dieses Getränk genau das Richtige für Sie.

Macchiato kann Schaum haben, aber es ist normalerweise eine kleine Schicht Mikroschaum, damit der Geschmack des Espressos glänzt. Die Verwendung hochwertiger Espressobohnen in Macchiato ist unerlässlich, da dies der Hauptgeschmack des Getränks ist.,

Latte / Caffe Latte

Latte — auch als Caffe Latte bezeichnet , ein italienischer Begriff, der“ Milchkaffee “ bedeutet — dreht sich alles um einen glatten, seidigen Mikrofilm.

Die Textur des Schaums auf einem Latte ist sehr wichtig und verleiht diesem Kaffeegetränk sein ausgeprägtes Aussehen und Mundgefühl. Dies ist etwas anders als der Latte Macchiato, der eher Espresso-dominant ist.

Ein weiterer Unterschied zwischen einem Latte vs Macchiato ist ein bisschen ästhetisches Flair., Lattes sind dafür bekannt, dass sie sorgfältig in den Schaum auf ihnen gewirbelt wurden, aber solange ein Getränk das folgende Verhältnis von Milch zu Kaffee hat, kann es zu Recht als Latte bezeichnet werden:

• Double Shot Espresso
• 6 bis 8 Unzen gedämpfte Milch
• Eine Schicht Milchschaum, die etwa 1 cm dick ist

Lattes stammt aus Europa, wo sie immer noch sehr beliebte Getränke sind, besonders zum Frühstück. Der französische Café au lait ist ein ähnliches Getränk. Lattes begann in den Vereinigten Staaten um die Mitte der 1900er Jahre an Popularität zu gewinnen.,

Mokka

Auch Caffe Mocha oder Mocaccino genannt, ist der Mokka ein Genuss für Schokoladenliebhaber.

Dieses Kaffeegetränk kombiniert Espresso mit heißer Milch und Schokolade und ist eine Variante des Latte. Das Espresso-Milch-Verhältnis eines Mokka ist ungefähr das gleiche wie ein Latte, aber die Zugabe von weißer, Milch oder dunkler Schokolade zum Getränk ist unerlässlich.

Einige Cafés stellen ihre eigenen Ganache für ihre Mochas her, während andere einen Schokoladensirup verwenden oder Schokoladenstücke zerlegen, um die Getränke hinzuzufügen.,

Während einige Mokka-Getränke mit Schaum serviert werden, ist Schlagsahne typischer, ebenso wie ein Abstauben von Zimt oder Kakaopulver.

Manche Leute mögen sogar Marshmallows auf ihrem Mokka, was es an eine heiße Schokolade erinnert.

Schokolade und Kaffee werden seit Jahrhunderten kombiniert, und es ist leicht zu verstehen, warum. Jeder verbessert den Geschmack des anderen recht gut — deshalb verwenden viele Kuchen-und Konfektionsrezepte, die Schokolade erfordern, auch Kaffee.,

Flat White

In den meisten Cafés und Kaffee-bars, ein flat white ist im wesentlichen ein latte mit etwas weniger Milch. Wie ein Latte enthält das flache Weiß einen doppelten Schuss Espresso.

Flaches Weiß wird normalerweise auf zwei Arten serviert: mit sehr wenig oder keinem Schaum oder mit viel Schaum. Der Schaum ist sehr selten trocken und ist normalerweise ein Mikroschaum.

Das flache Weiß stammt ursprünglich aus Australien und ist ein Favorit von Kaffeetrinkern, die einen stärkeren Espressogeschmack bevorzugen.,

Die Milch in einem flachen Weiß dient dazu, den Geschmack des Getränks zu unterstützen oder zu verbessern, während der Espresso am Gaumen deutlich dominiert.

Das spanische Kaffeegetränk „cafe con leche „ähnelt einem flachen Weiß, aber“ cafe con leche “ verwendet verbrühte Milch und hat normalerweise keinen Mikroschaum.

Letzte Worte

Nachdem Sie nun mit den Informationen ausgestattet sind, die Sie benötigen, um den perfekten Gourmet-Kaffee zu bestellen oder zuzubereiten, fragen Sie sich wahrscheinlich, welchen Sie am besten mögen werden.,

Wenn ja, ist es hilfreich, sich auf zwei Faktoren zu konzentrieren: Wie viel Milchschaum Sie möchten und wie stark der Geschmack von Espresso sein soll.

Wenn Sie keinen Schaum bevorzugen oder nicht möchten, dass der Schaum auf Ihrem Kaffee stark strukturiert ist, entscheiden Sie sich für ein flaches Weiß oder Latte. Lieben Sie Ihren Kaffee stark? Dann ist Macchiatto die beste Wahl.

Wer aromatisierte Kaffees mag, kann mit dem schokoladigen Mokka nichts falsch machen. Egal, ob Sie nur eines dieser Kaffeegetränke oder mehrere probieren, Sie können jetzt den Unterschied zwischen ihnen allein anhand des Namens feststellen.,