není jediné ráno, když babička nechce začít svůj den bez kouřící misku čerstvě vařené oves namočený v mléce. Vždycky jsem se na ni díval kvízově a divil se… Proč oves? Ano, Je to zdravé, ale může to člověk opravdu mít každý den? Odborník na výživu Gargi Sharma říká: „oves je bohatý na rozpustná vlákna, která pomáhají snižovat hladinu cholesterolu. Tato rozpustná vlákna pomáhají zvyšovat čas střevního průchodu a snižují absorpci glukózy., Oves také obsahuje beta glukan, který je hypolipidemickým činidlem. Velmi zdravá snídaně-můžete smrkovat oves s ovocem a křupavými ořechy.“Bylo to rychlé řešení pro bodavá bolest z hladu, lehké a vydatné večerní občerstvení nebo tolik potřebné energie, aby vás přes vaše hektické ráno, oves je jedna superfood, které lze snadno přizpůsobit se, aby vyhovoval vašim potřebám. Protein-balené, plné vlákniny a nízkým obsahem tuku, oves jsou navrženy tak, aby zvýšit hladinu energie a pomůže vést zdravý životní styl. Jsou nejen dobré pro žaludek, ale jsou zajímavé super plnění, uspokojující a všestranné., Oves obsahuje širokou škálu živin, jako je vláknina, vitamín E, esenciální mastné kyseliny atd. což z nich dělá špičku v žebříčcích zdravých potravin. Řekneme vám Výhody ovsa.
zde je seznam 9 výhod ovsa:
1. Zabraňuje kardiovaskulárních onemocnění: „antioxidanty obsažené v ovsu jsou prospěšné pro srdeční onemocnění a dietní vlákna pomáhají snížit špatný cholesterol (LDL) bez ovlivnění dobrého cholesterolu (HDL)“, říká Dr. Manoj K. Ahuja. Oves také obsahuje rostlinné lignany, zejména enterolakton, které chrání před srdečními chorobami., Oves tak pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a udržuje vaše srdce zdravé. Dodává:“Je to klíčová potravina, která se ukázala jako dobrá pro srdce“.
výhody ovsa: antioxidanty obsažené v ovsu jsou prospěšné pro srdeční choroby,
2. Zabraňuje zácpě: oves je bohatým zdrojem vlákniny, rozpustných i nerozpustných, což pomáhá regulovat pohyby střev a tím zabraňuje zácpě. Včetně ovsa ve vaší každodenní stravě může udržet problém zácpy na uzdě. Vychutnejte si je jako součást svého snídaňového jídla.,
3. Kontroluje hladinu cukru v krvi: vzhledem k tomu, že oves pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi a snižuje riziko diabetu typu 2, diabetici by měli pravidelně konzumovat oves. Vysoká vláknina a komplexní sacharidy zpomalují přeměnu celého tohoto jídla na jednoduché cukry a beta-glukan zpomaluje pokles hladiny cukru v krvi před jídlem a zpomaluje vzestup po jídle.
(také si přečtěte: opravdu vám jíst oves na snídani pomůže zhubnout?)
4., Snižuje Riziko Rakoviny: Lignan, stejná sloučenina, která pomáhá předcházet kardiovaskulární onemocnění, také „pomáhá snížit šance na hormon-související rakoviny, jako prsu, prostaty a rakoviny vaječníků“, v závislosti na American Cancer Society. Proto jíst oves je dobré jak pro muže, tak pro ženy.
výhody ovsa: Lignan, stejná sloučenina, která pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním
5. Snižuje hypertenzi: pokud trpíte vysokým krevním tlakem, denní dávka ovsa pomůže v boji proti tomuto problému a naopak nižší riziko hypertenze., Toto zdravé potěšení si můžete vychutnat také ve formě snídaně nebo během oběda.
6. Bohatý Zdroj Hořčíku: Oves jsou také bohatým zdrojem hořčíku, což je klíčové pro funkci enzymu a výrobu energie, a pomáhá předcházet infarktu a mrtvice tím, relaxační krevních cév, napomáhá srdeční sval, a regulaci krevního tlaku. Vysoké hladiny hořčíku vyživují správné používání glukózy a sekrece inzulínu v těle.
7. Podporuje hubnutí: oves je nízkokalorické jídlo, které zpomaluje trávení a způsobuje, že se cítíte plní déle., Tím se sníží vaše chutě a pomůže vám zbavit pár liber. Cholecystokinin, hormon bojující proti hladu, se zvyšuje s ovesnou sloučeninou beta-glukan.
Výhody ovsa: oves je nízkokalorické jídlo, které zpomaluje trávení a cítíte se plné déle
8. Zvyšuje Imunitní Reakci Na Onemocnění: unikátní vláknina v ovesných vloček tzv. beta-lepek bylo prokázáno, že pomáhají neutrofilů cestování do místa infekce rychleji a to také zvyšuje jejich schopnost eliminovat bakterie tam najdou.
9., Chrání pokožku: oves byl použit jako uklidňující prostředek k úlevě od svědění a podráždění a zároveň poskytuje řadu výhod pro pokožku. Podle Americké Akademie Dermatologie, „Ovesné vločky je schopen k normalizaci pH pokožky. To také pomáhá hydratují a zvláčňují pokožku.“
Nejlepší Ovesné vločky Recepty
Pro ty, kteří nemají rádi chuť pravidelné ovesné vločky, jsme zaokrouhleno nahoru některé nápadité recepty, aby se vaše rána zábavné a zdravé. Vaření s ovesem jako nikdy předtím:
1., Čokoláda Ovesné Tyčinky Recept
Pro Kůry a Polevou:
1⅓ šálky ovesné vločky
1 šálek všechny hladké mouky
1⅓ šálky světle hnědý cukr
½ lžičky prášku do pečiva.
10 a půl lžíce másla
Pro Náplň:
½ šálku všechny hladké mouky
½ šálku světle hnědý cukr
2 šálky polosladké čokolády
4 lžíce másla
3 velké vejce
Návod
Předehřejte troubu na 325 stupňů a line 8×8-palcový zapékací pánev s hliníkovou fólií a přidat trochu oleje.
smíchejte mouku, oves, 1⅓ šálky světle hnědý cukr a prášek do pečiva ve středně velké míse, přidejte 10 a půl polévkové lžíce rozpuštěné máslo a míchejte kombinovat.,
pevně zatlačte polovinu směsi do pánve a pečte asi 8 minut, ochlaďte ji.
Chcete-li provést náplň, roztavte máslo a čokoládové lupínky dohromady a míchejte, dokud nebude hladké.
smíchejte mouku a cukr v misce.
Rozšlehejte vejce do ochlazené čokoládové směsi a poté promíchejte směs mouky.
nalijte čokoládovou náplň na ochlazenou kůru a nahoře zbývající ovesnou směsí.
pečte 35 až 40 minut. Poznámka: před podáváním zcela ochlaďte.
(Přečtěte si také: 8 rychlých ovesných receptů: od ovsa Uttapam po oves Kheer a další!)
2., Banánové Vločky Smoothie
Ingredience:
¼ šálku ovesné vločky
½ šálku jogurt
1 banán, nakrájíme na třetiny,
½ šálku mléka
2 lžíce medu (volitelné)
½ lžičky mleté skořice
Návod
V mixéru smíchejte všechny ingredience a směs do hladka. Doplňte ho špetkou skořice a okamžitě podávejte.
ovesné vločky recepty: banánový oves smoothie
3. Čokoládový ovesný Fondant
recept od Seema Chandra
zde je klasický francouzský dezert se zdravým přídavkem ovsa., Hříšně ochucená čokoláda nasává aromatickou dobrotu ovsa a nakonec je to to, čemu říkáte-mít to nejlepší z obou světů.,r>Rozpuštěné máslo na potření ramekins
Kakaový prášek pro utírání prachu
200 g kvalitní tmavé čokolády, nasekané na malé kousky (70 %)
150 g másla, nakrájíme na malé kousky
3/4 šálku hnědý cukr (země)
4 celá vejce
4 žloutky
3/4 šálku mouky
3/4 šálku oves (mletý)
1 lžička jedlé sody
1 polévková Lžíce kakaa
1/2 šálku mléka, aby se uvolnily těsto (volitelné)
Pro jahodový kompot:
1 šálek čerstvě řezané jahody
1 lžička citronová šťáva
1 polévková Lžíce hnědého cukru
1/2 lžičky balzamikového octa
Pro fondant:
Kartáč máslo na vnitřek ramekins, a prach s kakaového prášku., Vložte je do mrazničky.
vezměte pánev vroucí vody a položte další misku, která se na ni pohodlně vejde, aniž byste se dotýkali vody. Pomalu roztavte čokoládu a máslo dohromady. Vyjměte misku z tepla a nechte ji vychladnout po dobu 5 minut.
V samostatné misce rozšleháme vejce a žloutky spolu s cukrem, dokud metla zanechává stopu. Nyní přidejte mouku, oves a jedlou sodu do vajec a dobře ji porazte.
nalijte roztavenou čokoládu do tohoto těsta kousek po kousku, bít dobře mezi každým přidáním. Přidejte trochu mléka, abyste uvolnili těsto.,
Vezměte ramekins z lednice a nalijte toto těsto ve stejném množství do zapékacích misek.
vložte je zpět do mrazničky a vyjměte je těsně předtím, než budete připraveni je péct.
pečte v předehřáté troubě při 190 stupních, dokud fondant nezvedne a nevykvete z ramekinu.
pro jahodový kompot:
na pánvi přidejte máslo, jahody a cukr.
přidejte citronovou šťávu a ocet.
nechte jahody nechat trochu šťávy.
váš kompot je připraven.
ovesné vločky recepty: čokoládový oves fondant
4., Ovesné Křupky
150 g másla
2 lžíce zlatého sirupu
¾ šálku hnědého cukru
½ šálku kokosového
2 šálky ovesných vloček
½ šálku mouky
Návod
Rozpustíme máslo, sirup a hnědý cukr v pánvi a udržet míchání.
smíchejte v kokosu, ovesu a mouce až do kombinace.
Roll stolní lžíce ovsa do kuliček. Rozložte na mastnou troubu a vyrovnejte lžící.
pečte při 180 ° C po dobu 10 minut nebo dokud lehce nezhnědne.
Cool na stojanu a voila!,
výhody ovsa: Jestliže trpíte na vysoký krevní tlak, denní dávku ovsa pomůže boji proti tomuto problému,
5. Čokoláda Banány Ovesné vločky
Složky
1 šálek vody
1 lžička hnědého cukru
1/2 šálku staromódní ovesné vločky
1/2 banán, plátky
1 polévková lžíce čokoládovo-oříškovou pomazánkou
Špetka soli
Návod
Přivést vodu a špetku soli k varu v malé pánvi.,
zamíchejte oves, snižte teplotu na střední a vařte za občasného míchání, dokud se většina kapaliny nevstřebá, asi 5 minut.
odstraňte z tepla, zakryjte a nechte stát 2 až 3 minuty.
doplňte ho banánem a lahodnou čokoládovou pomazánkou.
