připravte se, milovníci vína; to může být ještě nejhorší zpráva. Nedávná studie ukazuje, že překvapivý počet pijáků je alergický na vino-aniž by to věděl. A vaše zdraví z toho nemá radost.
vědci z univerzity Johannese Gutenberga zpochybnili stovky lidí žijících ve vinařské oblasti západního Německa. Ze zhruba 950 respondentů uvedlo téměř 25% skupiny alespoň mírné známky nesnášenlivosti alkoholu—známky, které jsou často připisovány jiným otázkám., Mezi nejčastější příznaky patří zarudlá kůže, svědění, nazální kongesce a zvýšená srdeční frekvence. A tady je nejhorší část: ženy byly téměř dvakrát častěji než muži, kteří trpí alergiemi na víno, říká autor studie Heinz Decker, PhD, který vedl výzkumné úsilí.
víno obsahuje bílkoviny z hroznů, bakterií a kvasinek, stejně jako siřičitany a jiné organické sloučeniny. Každá z těchto složek—které se také nacházejí v pivu a tvrdém alkoholu-může způsobit alergickou reakci, říká Decker., Ale červené víno je nejvíce pravděpodobné, že příčinou nešťastné alergické reakce: zvláštní typ bílkoviny alergenu, tzv. „LTP“ je nalézt v kůžích hroznů (bílé víno se fermentuje bez hroznových slupek).
takže jste alergičtí na víno? Pokud vaše typická sklenka vína přichází s návaly horka, ucpaný nos, a průjem, nebo závažnější reakce, jako je zvracení, dušnost, nebo otok rtů, ústa, nebo krku, odpověď by mohla být ano.
Na druhé straně byste mohli trpět obecnějším typem nesnášenlivosti alkoholu., Alkohol způsobuje rozšíření a rozšíření krevních cév, což může u některých lidí způsobit návaly kůže. Takže pokud je to jediný příznak, který zažíváte, můžete reagovat na ethanol přítomný v jakémkoli alkoholickém nápoji, nejen na víno.
Co byste měli dělat? Pokud jsou vaše příznaky mírné a nevadí vám to—kdo tu a tam nemá rád růžovou záři?- nemusíš nic dělat. Pokud je to červené víno, které vyvolává příznaky alergie na alkohol, zkuste přejít na bílou. Totéž platí pro pivo a alkohol: pokud nereagujete dobře na jeden typ, zkuste jiný., A samozřejmě, pokud jsou vaše příznaky více než mírné, možná budete muset nechat svou oblíbenou láhev na polici.
Další z Prevence: Záludný Známky Budete Pít Příliš Mnoho,
