dnes Viking Malt product portfolio obsahuje také tekuté sladové extrakty, vyráběné společností Senson. Velmi oblíbenými produkty jsou bezlepkové sladové extrakty, které obsahují méně než 20 ppm lepku. Pokud jde o barvu nebo chuť, není tam žádný rozdíl mezi bezlepkovou tekuté sladové výtažky a tradiční tekuté sladové výtažky.,
Bezlepkové tekuté sladové výtažky jsou obvykle používá ke zvýšení chuti, barvy a struktury v bezlepkové potraviny, jako jsou pekařské výrobky, nápoje, cereálie a občerstvení. Bezlepkové tekuté sladové extrakty mají podobný nutriční a technologický výkon jako běžné tekuté sladové extrakty, odstraňuje se pouze lepek.,
v Současné době nabízíme dvě různé bezlepkové tekuté sladové výtažky:
Senson Bezlepkové Tekutý Slad Světlo 10, bezlepkový ječný sladový výtažek s barva světla
Senson Bezlepkové Tekutý Slad Černá 800, bezlepkový ječný sladový výtažek s tmavou barvou.
Extrakty jsou čisté štítku a vyrobena podle vysoké kvality, bezpečnosti potravin, ochrany životního prostředí a etické normy. Každá šarže bezlepkového tekutého sladového extraktu je analyzována ve fázi balení, aby se ověřil stav bez lepku.,
rádi vám poskytneme podrobnější informace o různých barevných variantách, o organických extraktech a o produktech a aplikacích bez lepku.
kontaktujte prosím Arto Savunen, Sales Manager, +358 400 414 404 nebo [email protected].
