řekněte mi své nejvnitřnější myšlenky na pudink semen chia. Líbí se ti to? Ne, že do toho? Nemám ponětí, o čem mluvím? Pojďme diskutovat!
Pro ty, kteří neměli to předtím, chia pudink je vyroben kombinací chia semínka—drobná semínka často považován za „superfood“ pro jeho impozantní úrovní vlákniny a bílkovin—s kapalinou (obvykle nějaké mléko, ani mléčné výrobky a non-mléčné výrobky), plus další volitelné příchuť mix-ins.,
přes noc se semena chia baculatá, když absorbují kapalinu a směs se zhoustne do konzistence podobné pudinku. Je to kulinářská magie!
chia pudink je již nějakou dobu populární a nabízí mnoho funkcí, které mě přitahují—je to zdravé, s vysokým obsahem bílkovin, vysokým obsahem vlákniny a neuvěřitelně plnící. Můžete to doplnit jakýmkoli způsobem, který se vám líbí. Je to přirozeně bezlepkové, a je snadné, aby se tento recept mléčný bez nebo veganské chia pudink stejně.,
Navíc, protože je připraven v noci před a vydrží několik dní v chladničce (podobné to přes Noc Oceli Řezané Oves Recept), můžete si namíchat velkou dávku a mít zdravé snídaně připravené na celý týden.
můj jediný problém s tím? Nemohl jsem najít verzi, která skutečně chutnala dobře.
většina receptů na pudink semen chia, které jsem zkoušel, mě přiměla cítit, jako bych jedl nevýrazné dětské jídlo. Věděl jsem, že chia pudink je pro mě dobrý, ale se všemi chutnými, zdravé možnosti jídla, které jsou tam venku, proč se spokojit s tím, který je jen tak-tak?,
pak Dobrý den, přišla mi odpověď: čokoláda.
čokoládový pudink je jedním z mých celoživotních komfortních potravin (návrat do želé pudinkových šálků!).
Tento čokoládový chia pudink mě přivádí zpátky k lunchbox (a OK, 20 let po škole) dnů od snacking na balených čokoládových pudinků.
Na rozdíl od pudinku zakoupeného v obchodě je však tento recept vyroben ze super jednoduchých přírodních složek, které můžete vyslovit. Nabízí bílkoviny, vlákninu a zdravé tuky a udrží vás plné a spokojené.,
ve skutečnosti je pudink chia pro vás dostatečně dobrý, aby byl přijatelný pro snídani! Top to s bobulemi a hrst granola, a nyní pocit poháněl a pod napětím celé ráno. Navíc, protože je připravena noc předtím, snídaně bude připravena a čeká na vás, až se probudíte.
a tato čokoládová verze? Je tlustý, bohatý a chutná dost shovívavě, aby jedl jako dezert. Top ho s pár kousky čokolády a šlehačkou smetanou (nebo šlehačkou kokosový krém, pokud by se ti to líbilo mléčné zdarma), zapněte své oblíbené skladby, a mohou být přepravovány na mini čokolády uniknout.,
bez ohledu na to, jakou denní dobu podáváte, chia pudink určitě zasáhne místo.
jak chutná pudink Chia Seed?
pro ty, kteří to ještě neměli, může být chuť a textura pudinku Chia seed těžko vizualizovatelná (taste-ualize?). Takhle bych to popsal.
- chia pudink je krémový s nejmenším náznakem semenné textury (podobně jako tapiokový pudink). Jakmile se semena chia nafouknou a absorbují tekutinu, se kterou se míchají, jsou již křupavá nebo tvrdá.,
- samotná semena chia nemají žádnou chuť a berou na chuť jakékoli položky, se kterými se mísí. Pro tento recept bude mít pudink chia lahodně bohatou čokoládovou chuť. ANO.
hledáte recepty na semena chia, které nejsou pudinkem? Podívejte se na všechny mé chutné možnosti zde.
je Chia Seed pudink zdravý?
- Chia semena obsahují antioxidanty, které pomáhají chránit naše buňky před onemocněním a poškozením.,
- Pro ty, přemýšlel, jestli chia pudink je dobré pro hubnutí: Ano, vlákninu a bílkoviny v chia semeno pudink pomáhá udržet si plnější déle, což může pomoci při hubnutí.*
- s vysokou hladinou Omega-3 mastných kyselin může pudink chia pomoci snížit riziko srdečních chorob.*
- Chia Seed pudink je keto a Paleo přátelský,což je skvělá volba pro ty, kteří dodržují dietu.
Jak vyrobit Nejlepší čokoládový Chia pudink
po hraní jsou to moje ideální ingredience., Neváhejte a upravte jejich množství tak, aby vyhovovalo vašemu vkusu!
složky
- Chia Seeds. Nejdůležitější složka. Jsou úžasné, protože do těchto malých nízkokalorických semen je zabaleno tolik živin. Semena Chia obsahují antioxidanty, Omega – 3 mastné kyseliny a vysoké hladiny bílkovin a vlákniny. Mají také nádherný účinek plumpingu, když absorbují tekutinu, což vytváří konzistenci pudinku. Chia pudink je nejlepší způsob, jak jíst semena chia!
- mandlové mléko., Můžete si vyrobit pudink chia seed s mlékem (včetně kravského mléka), ale raději dělám mandlové mléko Chia Seed pudink. Je to více neutrální, mírně ořechová chuť a krémovost jsou vyrobeny pro chia pudink. Pro ultra shovívavý, více dezert-jako twist, aby to kokosové mléko chia semen pudink, buď plný tuk(nejbohatší!) nebo lehké jako v tomto receptu na pudink Coconut Chia. I když si můžete udělat chia semen pudink s vodou, myslím, že mléko vytváří nejlepší chuť a texturu.
- jogurt., Dávám přednost pudinku chia seed s jogurtem, protože jogurt přidává do receptu další bílkoviny, což je ještě více plnění. Pro volbu bez mléka použijte jogurt na bázi kokosového mléka.
- neslazený kakaový prášek. Pro tuto intenzivní čokoládovou příchuť. Jak je napsán recept, tento pudink je docela čokoládový. Pokud byste chtěli přidat další, udělejte to velmi pomalu (½čajové lžičky najednou). Trochu jde dlouhou cestu!
- espresso prášek., Přidání trochu espresso prášku do jakéhokoli čokoládového dezertu zesiluje chuť čokolády (to nebude dělat dezert chuť jako káva, pokud přidáte značné množství). Je to zde volitelné, ale pokud máte rádi čokoládové recepty, vřele doporučuji vyzvednout sklenici. Espresso si můžete koupit ve většině velkých obchodů s potravinami nebo online zde.
- čistý vanilkový extrakt. Chcete-li dát pudink složitost (Plus vanilka chia semen pudink je vynikající!).
- sladidlo dle výběru. Použil jsem čistý javorový sirup., Jsem raději, že je to příchuť s čokoládou více než ostatní přírodní sladidla, ale můžete samozřejmě vyměnit medu nebo agáve. Tento recept používá velmi mírné množství. Doporučuji začít s receptem, jak je napsáno, a pak přidat více podle chuti, pokud chcete, aby byl sladší.
- špetka košer soli. Klíčovou složkou, a to i ve sladkých receptech, dát chuť rovnováhu a pop.
Správné Poměry pro semena Chia Pudink
Tento recept může být zmenšen nahoru nebo dolů, ať už chcete, aby se velké série nebo jen pár porcí., I když můžete do jogurtu přidat semena chia, myslím, že použití mléka pomáhá dosáhnout dokonalé konzistence. Obecně doporučuji následující poměr pudinků chia:
- 1 díl mandlového mléka + ½ díl jogurtu + ½ díl chia semen, málo ¼ dílného sladidla.
Na porce 4, který vypadá takto:
- 1 šálek mandlového mléka (nebo mléko výběru) + ½ šálku jogurt + ½ šálku chia semínek + 3 lžíce sladidla
To přinese bohatou, hustou kaši, která se hodí na snídani nebo dezert!,
pokyny + tipy na recept
- prosévejte kakaový prášek (nepříjemný, ale stojí za to). Přidejte javorový sirup, vanilku, sůl a espresso prášek, šlehání pomalu, až se stane karamel-jako omáčka.
- metla v několika postříkání mandlového mléka. Nalijte zbytek mandlového mléka a řeckého jogurtu a pokračujte v šlehání.
- je čas rozšlehat semena chia! Zakryjte misku a vložte ji do chladničky asi 4 hodiny nebo přes noc. Pokud je to možné, zkontrolujte pudink asi 30 minut a dejte mu další dobrý rozruch.,
- jakmile je vše nastaveno, promíchejte jej jednou (pro optimální krémovost) a podávejte!
Pokud chcete, aby byl pudink chia ještě silnější: zkuste přidat další 1 polévkovou lžíci semen chia. Další množství nasákne více tekutiny a pudink dále zahustí. Poznámka: Jak můžete vidět z obrázků, tento pudink je již poměrně silná, ale pokud chcete, je super pevná, chia semena ve vašem čokoládový chia pudink s řeckým jogurtem. Pokud váš pudink již přes noc odpočíval, jste připraveni ho jíst a chtěli byste, aby byl okamžitě silnější, přidejte další řecký jogurt.,
udělat dopředu a skladování tipy
- , aby se dopředu. Chia semena pudink recepty může trvat 4 až 5 dní v chladničce. Smíchejte některé až v neděli večer, a ty jsou dobré jít až do čtvrtka nebo v pátek…pokud máte nějaké zbytky stejně!
- pro uložení. Zbytky zakryjte v misce nebo v malých skleněných nádobách a uchovávejte je v chladničce po dobu 4 až 5 dnů.
- zmrazit. Ano,můžete zmrazit pudink Chia seed! Zmrazte jej v malých, vzduchotěsných mrazicích nádobách po dobu až 2 měsíců. Nechte rozmrazit v chladničce přes noc.,
servírovací pudink Chia Seed pudink
- Chia Seed pudink se obvykle podává studený,ale můžete také podávat Chia Seed pudink teplý! Před podáváním pudinku teplé nebo studené, dát mu velký rozruch, pak přidejte některý z vašich oblíbených zálivky a mix-inů.
- sloužit teplé. Pokud byste ji chtěli zahřát, vložte ji do nádoby bezpečné pro mikrovlnnou troubu a jemně mikrovlnnou troubou, dokud se nezahřeje podle vašich představ. Můžete také zahřát svůj chia pudink na mírném ohni na sporáku. Doporučuji přidat do stříkající mléka a pravidelně míchat.
- poleva nápady., Pár z mých oblíbených zálivky: čerstvé ovoce (jahody nebo banány by bylo skvělé v tomto receptu), müsli (bez Lepku Müsli, Dýně, Müsli, Med, Mandlový Lněné Müsli, Perník Müsli, nebo Čokoládové Mandlové Müsli by bylo dobré), sekanými ořechy, nebo mrholení javorového sirupu, pro větší sladkost.
doporučené nástroje pro výrobu tohoto receptu
- malý metla. Tento metla menšího rozsahu je mnohem lepší při míchání ingrediencí dohromady, aniž by stříkaly po celém pultu než standardní whisky., Tolik, že jsem si koupil dva a téměř nikdy nepoužívám standardní metla.
- roztomilé malé sklenice. Není to nutné, ale dělají snídani a dezert zábavnější.
- čiré mísící mísy. Miluji různé velikosti V této sadě, které se skládají pro snadné skladování, a když je držím v lednici, vidím přesně, co je v nich.
takže, co si myslíte?
už jste měli pudink Chia seed? Co si o tom myslíš? Doufám, že tuto čokoládovou verzi zkusíte, a pokud se pokusíte, rád bych slyšel, co si myslíte v komentářích níže!,
Chia Pudink
Pro Servírování:
- Čerstvé ovoce šlehačka (YUM!,), čokoládové lupínky, granola, ořechy, cokoliv se vám líbí!
Návod k použití
-
Tříbil kakaového prášku přes střední mísy odstranit hrudky. (Já vím–prosévání je nejhorší, ale nechcete žádné hrudky v pudinku.)
-
Přidejte javorový sirup, vanilku, sůl a espresso prášek a metličkou pomalu kombinovat. Směs se zpočátku bude zdát velmi suchá, ale nakonec se spojí a bude se podobat husté, rozmazané omáčce.,
-
Nalijte pár kapek mléka a jemně promíchejte pro vytvoření pasty (to pomůže zabránit hrudky z tváření). Pak přidejte zbytek mléka a rozšlehejte do hladka. Metla v řeckém jogurtu do hladka.
-
přidejte chia semena a metla kombinovat. Zakryjte misku plastem a chlazte přes noc nebo nejméně 4 hodiny, dokud směs nezhoustne do konzistence podobné pudinku., Zjistil jsem, že to pomáhá šlehat jednou asi 30 minut, aby se ujistil, že semena chia zůstanou distribuována ve směsi.
-
po nastavení pudink ještě jednou promíchejte. Nabrat požadovanou část, a užívat si s jakýmkoliv zálivky. Směs můžete také rozdělit do sklenic a uložit je do chladničky po dobu dalších 4 dnů.
poznámky
- pro uložení: zakryjte pudink semen chia a vložte do chladničky po dobu až 4 dnů.,
- zmrazit: vložte pudink Chia seed do malých, vzduchotěsných mrazicích nádob a skladujte v mrazáku po dobu až 2 měsíců. Umístěte pudink do chladničky, abyste den rozmrazili, než ho budete chtít jíst.,
Nutrition
Join today and start saving your favorite recipes
Create an account to easily save your favorite projects and tutorials.
Register
