pandemie. Nezaměstnanost. Nespravedlnost. Je čas na sladké, zmrazené rozptýlení, které bylo vyrobeno pro časy, jako jsou tyto-Rocky road ice cream., Hit čokolády, marshmallow a ořechy v jediném, žvýkací, melty sousto, rocky road je pochoutka, která prosí úsměv-a druhá mísa.
Příběhy o původu rocky road lišit, ale zdroje se shodují, že chuť se míchá až v roce 1929, během Velké Deprese, kdy akciový trh havaroval a ekonomika země propadla. Většina z nich to nazývá první komerční zmrzlinou, která obsahuje mix-iny.
A někteří říkají, že chuť byla inspirována candy maker v Oaklandu to bude fenton Mlékárny, který sloužil jeho experiment William Dreyer, majitel Dreyer je zmrzlina v době., Dreyer to tak miloval, že vyměnil mandle za vlašské ořechy a udělal z chuti klasiku. Dreyerův web o zmrzlině vypráví příběh trochu jinak: „lidé byli zklamáni (v roce 1929), Dreyer chtěl pomoci. Tak jsme vytvořili příchuť se jménem, se kterým by se mohl každý vztahovat: Rocky Road.“
Jen jednu rocky-road historie úryvek: HC Capwell Společnost, jeden z Oaklandu je předčasné oddělení-obchod velikánů, měl reklamu v roce 1918 vydání Oakland Tribune pro „marshmallow, čokoláda a ořechové cukroví, čerstvě vyrobené na sobotu. Special, 59C lb.“
dost historie., Dáme lžíci do nějaké zmrzliny rocky road a zjistíme, kdo dělá to nejlepší a co na tom milujeme. Pro tuto chuť jsme vyzvedli každou značku, kterou jsme mohli najít-některé značky byly již vyprodány. Nejlepší verze začínají krémovou, bohatou zmrzlinou se spoustou čokoládové chuti a každá lopatka je plná nafoukaných marshmallows a některých toasty, křupavé mandle.
bohužel, pokusy o to, aby se tato klasická chuť příliš často zhoršila, příliš málo ořechů, příliš mnoho marshmallow a příliš málo čokolády., Nejhorší jsou cukrové bomby vyrobené s bez příchuti „čokoláda“, zmrzlina, protkaná hustou stuhy příliš sladké marshmallow sirup a tak málo ořechy, které většina kopečky jsou bez ořechů.
zde je kopeček na zmrzlinách rocky road, který zvýší vaši náladu, a smutné, sladké chyby. Podrobnosti o výživě se týkají 2/3 šálku zmrzliny.
Jetel Sonoma čoko
Bohatý, ultra-krémová čokoládová zmrzlina, opuchlé marshmallows a spousta super-křupavými praženými mandlemi, aby to misce porazit. Je to všechno, co by měla být dobrá skalnatá cesta., 220 kalorií, 11 g tuku, 23 g cukru. $6.99 pro 1.5 quarts na Whole Foods. (4 Hvězdičky)
Dreyerova skalnatá cesta
tato směs, která obsahuje malé marshmallows a spoustu ořechů, by byla perfektní. Je to dobré, jak je, ale nemusí potlačit vaši touhu po čokoládě. 210 cal, 11 g tuku, 18 g cukru. $5.99 pro 1,5 litrů na Raley. (3 a půl hvězdy)
Breyers Rocky Road
čokoláda potažené téměř celé mandle jsou působivé, a tučné čokoládové zmrzliny základ je lahodně vanilkový vpřed., Jedinou vadou v tomto receptu je, že marshmallow vír je divoce tlustý a nerovnoměrně rozložený. 190 kalorií, 6 g tuku, 19 g cukru. $5.99 pro 1,5 litrů na Raley. (3 hvězdy)
Tillamook Rocky Road
Fanoušci z mléčné čokolády padne pro to chutné zmrzliny, ale mix-ins jsou minimální a untoasted kousky mandlí jsou více tuhé než křupavé. 230 kalorií, 13 g tuku, 22 g cukru. $5.99 pro 1.75 quarts na klíčky., (3 hvězdy)
Haagen Dazs Rocky Road
Hodně velký, toasty, oříšky a super krémová čokoládová zmrzlina jsou příjemné, ale melty řeky marshmallow přidat příliš mnoho sladkostí. 370 cal, 21 g tuku, 30 g cukru. $3.50 za půllitr v Safeway. (2½ hvězdy)
skvělá hodnota Rocky Road
hořká čokoládová příchuť a malé kousky čokoládově potažených mandlí jsou chutné, ale Marshmallow vír to změní na cukrovou bombu. Rada: scoop od víření-a nechte to pro kiddos. 200 kalorií, 10 g tuku, 20 g cukru. $2.97 pro 1.25 quarts na Walmart., (2 hvězdičky)
Sunnyside Farms Premium Rocky Road
Pokud nemáte rádi čokoládu, můžete ocenit to téměř bez chuti zmrzliny zabalené s marshmallows a jen pár žvýkací mandle. Vypadá to jako mléčná čokoláda – ale není. 220 kalorií, 11 g tuku, 18 g cukru. $2.50 za 1.5 quarts u Raleyho. (1 hvězda)
Baskin Robbins Rocky Road
jak slibně vypadá tato extra tmavá směs, použití čokoládového likéru a syrovátky mu dává zvláštní, off-putting chuť-a ořechy zmizely. 270 kalorií, 14 g tuku, 25 g cukru. 4,99 dolaru za 14 uncí v Safeway., (½A star)
recenze jsou založeny na vzorcích produktů zakoupených těmito novinami nebo poskytovaných výrobci. Kontaktujte Jolene Thym na adrese [email protected]. Přečtěte si více sloupců Taste-off na www.mercurynews.com/tag/taste-off.
