nápoj London Fog existuje již více než deset let. Londýnská mlha může být také označována jako Earl grey tea misto, nebo čaj pozdě. Také, pokud jste ve Skotsku, lidé mohou odkazovat na tento nápoj jako, “ Vancouver Fog.“Ale co to je? Jak to chutná?
jak se ukázalo, tento nápoj vznikl ve Vancouveru v Kanadě ženou jménem Mary Loria. V té době byla těhotná a hledala alternativu kávy., Rozhodla se smícháním čaje earl grey (bez kofeinu, předpokládám, kvůli těhotenství) a mléka, aby vytvořila čajový latte.
Co to je?
Londýnská mlha je poměrně jednoduchý nápoj, ale obsahuje hodně chuti. Tento nápoj se skládá z čaje earl grey, vanilkového sirupu a dušeného mléka.
jak chutná?
Pokud jste nikdy předtím nezkoušeli čaj Earl Grey, jedná se o černý čaj vyrobený z bergamotu., Tento čaj je kombinací květinové, sladké, hořké a kyselé. Kromě toho je do londýnské mlhy přidána vanilková příchuť a mléko. Z tohoto důvodu je vždy prostor pro přizpůsobení, jako je změna chuti nebo použití různých alternativ mléka.
co je Bergamot?
Bergamot je citrusové ovoce, které se obvykle vyskytuje po celé Evropě, i když většinou ve Francii a Itálii. Toto ovoce chutná více hořce než grapefruit, ale je méně kyselé než citron.
osobně miluji objednávání londýnských mlh. Je to moje verze “ objetí v hrnku.,“Kombinace v tomto nápoji má velkou rovnováhu chutí. Je teplý, chutná velmi zemitý, a má náznak smetany a sladkosti.
#SpoonTip: když navštívíte místní kavárnu a požádáte o ni, možná ji nenajdete v nabídce, ale mnoho baristů bude vědět, o čem mluvíte. Pokud ne, stačí požádat o čaj Earl Grey s vanilkovým sirupem, dušeným mlékem a šlehačkou, pokud chcete. Pokud máte rádi čaj lattes, chai lattes, nebo jen chcete vyzkoušet něco nového, to je ono!
sněží a nemůžete se dostat do místní kavárny? Udělejte to doma s tímto receptem!
