Užijte si všechny zdravé výhody mungo fazole v tomto chutný, vegan fazole mungo polévka recept, že celá rodina bude líbit. Je to rychlé, snadné a plné chuti!
co jsou mung fazole?,
existují fazole, černé fazole, fazole pinto a dokonce i fazole námořnictva. Ale co jsou proboha fazole mung? Mung fazole, také označované jako maash nebo moong, jsou malé zelené fazole, které se podobají hrášku. Jsou to vlastně luštěniny a běžně se vyskytují v asijské a indické kuchyni.
stejně jako většina druhů fazolí a luštěnin jsou tyto fazole mung jednotlivé malé powerhouses, které poskytují mnoho vitamínů, živin a výhod v každém kousnutí. Poskytují spoustu bílkovin kromě vlákniny, hořčíku, železa, mědi a zinku., Jsou také plné antioxidantů a jsou skvělé pro cholesterol, trávení a hladinu cukru v krvi.
pokud jde o vaření mungových fazolí, není třeba je předem namočit. Místo toho je jen opláchněte a poté vložte do hrnce s vývarem nebo vodou (v našem případě vývar) a počkejte! Za chvíli se zjemní.
Přísady použity, aby se Filipínské fazole polévky
složky v této polévky jsou křupavé, slané, a prostě… dokonalý., Popadněte fazole, nějaký vývar, kokosové mléko, koření a zeleninu a začneme! Zde je kompletní seznam všeho, co je v ceně:
- mung fazole: nemůže mít mung fazole polévku bez mung fazole! Obvykle je najdete v oblasti sušených fazolí nebo v mezinárodní uličce vašeho obchodu s potravinami (žádné štěstí? Vyzkoušejte asijský supermarket!)
- zeleninový vývar: použití vývaru místo vody přidává tolik slané chuti!
- výrobci příchutí: základní příchutě položíme restováním bílé cibule, česneku, zázvoru a celeru do stříkajícího oleje. Hellooooo chuť město.,
- kokosové mléko: plechovka kokosového mléka přidá krémovost, díky níž bude o to útulnější.
- špenát: konečně, špenát přidává pop jasně zelené výživy! Tradiční Filipínský styl monggo fazole jsou vyrobeny s malunggay listy (moringa oleifera), i když tyto mohou být těžké najít, v závislosti na tom, kde jste.
- sůl: nemůžete zapomenout na sůl! Přidejte pomlčku podle chuti, která přinese pikantní příchutě této polévky.,
Jak udělat fazole polévky
Vytvoření této veganské fazole mungo polévka recept se bude cítit, rychlé a jednoduché. Začněte přípravou fazolí a změkčením vývarem. Pak se přesuňte do sautéing zeleninu, než míchání vše společně dusíme!
Krok 1: Připravte fazole
za Prvé, opláchněte fazole mungo se studenou vodou v cedníku, vybírala nějaké špatné vypadající zrn nebo oblázky., Přidejte fazole do většího hrnce spolu se zeleninovým vývarem. Nastavte teplo na vysokou teplotu a přiveďte k varu. Snižte teplotu, abyste dosáhli jemného varu, a poté vařte fazole, odkryté, po dobu 30 až 40 minut. Jsou hotové vaření, když jsou měkké a některé praskly. Většina vody by měla být absorbována, i když trochu zbylo, je v pořádku.
Krok 2: Přidat chuť
Zatímco mung fazole vařit, teplo olej ve velkém soté pánvi na mírném ohni. Přidejte cibuli, česnek, zázvor a celer., Vařte, dokud cibule není měkká a průsvitná, asi 5 minut.
Krok 3: Vytvoření polévka
a Konečně, přidejte restovanou zeleninu do hrnce fazole mungo, spolu s plechovka kokosového mléka a nasekaný špenát. Nechte ji jemně vařit, dokud nebude kokosové mléko horké a špenát zvadne. Podáváme teplé.
Více polévka recepty vyzkoušet
nemůžete jít špatně s teplou útulné polévka, bez ohledu na to, co během roku to je!, Zde je několik chutnějších nápadů, které můžete vyzkoušet. Co uděláte jako první?
- Dýňová Polévka s Kouřové Pražená Cizrna
- 20 Minut Taco Polévka
- Čerstvá Rajčatová Polévka s Bazalkou
- Snadná Dýňová Polévka s Parmazánem Popcorn Krize
Fazole Polévky
- Pin
Složení
- ▢ 2 šálky sušené fazole mungo 400 g
- ▢ 6 šálků zeleninový vývar 1.,šálek na kostičky nakrájené bílé cibule asi 1 cibule
- ▢ 2 stroužky česneku, mleté
- ▢ 2 Lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
- ▢ 1 šálek celeru na kostičky nakrájené
- ▢ 1 14-oz může kokosové mléko 414 mL
- ▢ 3 šálky čerstvého špenátu, nahrubo nasekané
- ▢ Sůl podle chuti
Návod k použití
-
Fazole: Opláchněte fazole mungo se studenou vodou v cedníku, vybírala nějaké špatné vypadající zrn nebo oblázky., Přidejte fazole do velkého hrnce spolu se zeleninovým vývarem. Nastavte teplo na vysokou teplotu a přiveďte k varu. Snižte teplotu, abyste dosáhli jemného varu, pak vařte fazole, odkryté, po dobu 30 až 40 minut. Jsou dokončeny, když jsou měkké a některé praskly. Většina vody by měla být absorbována, i když trochu je v pořádku.
-
výrobci příchutí: zatímco mung fazole vaří, zahřejte olej ve velké pánvi na mírném ohni. Přidejte cibuli, česnek, zázvor a celer. Vařte, dokud cibule není měkká a průsvitná, asi 5 minut.,
-
Polévka: Přidat dušenou zeleninu do hrnce fazole mungo, spolu s plechovka kokosového mléka a nasekaný špenát. Nechte jemně vařit, dokud nebude kokosové mléko horké a špenát zvadne. Podáváme teplé.
Tipy & Triky
- Skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu 5 až 7 dnů.
- najít mung fazole v mezinárodní nebo sušené fazole uličky, nebo zkontrolovat asijský supermarket.,
Nutrition Information
Leave a comment below and tag @liveeatlearn on social media! I love seeing what you’ve made!
