ledový čaj: je studený, je osvěžující a všichni se těší na teplý den. Mnoho lidí rád, aby se velké dávky čaje dopředu, pro snazší podle potřeby popíjení. Ale jak dlouho to zůstane dobré? Dnes odpovíme na otázku, jak dlouho trvá čaj v lednici.
jak dlouho trvá ledový čaj?
dobrá, krátká odpověď: podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) by ledový čaj měl být skladován v lednici pouze osm hodin, max., Pokud budete mít pohodlí při dodržování pravidel, pokračujte a postupujte podle tohoto! Je to nejbezpečnější cesta a na tom není nic špatného.
Nicméně, ti z nás, kteří porušují pravidla — nebo jsou jen zapomnětlivý — již pravděpodobně zjistili, že čaj může trvat mnohem déle, než osm hodin v lednici. Obecně řečeno, všimli jsme si, že čaj je obvykle nejlepší během jednoho dne, ale dobré pro tři nebo dokonce čtyři dny. Poté může být chuť divná a pokud jste do čaje přidali cukr nebo ovoce, může dokonce začít kvasit.,
Když už mluvíme o chuti, CDC také doporučuje vařit čaj ve vodě dostatečně horké, aby zabil všechny možné patogeny (195 stupňů Fahrenheita nebo vyšší). Pokud jedete s metodou horkého vaření nebo slunečního čaje, je to dobrá rada-ale znamená to, že chuť čaje pravděpodobně „zhasne“ rychleji. Z nějakého důvodu je horký čaj jen jemnější než jeho studený sourozenec.
Naštěstí pro ty, kteří mají rádi studené ledový čaj, bakterie a chuť se nezdají být tak velký problém., Teoreticky, voda se nikdy nedostane dost teplo pro usnadnění bakteriální růst, a studená voda extrakce za následek ostřejší, čistší nápoj, který má tendenci ochutnat skvělé dny v lednici.
(To by mělo být poznamenal, že když CDC vydala své počáteční pokyny, odpovědět na otázku, jak dlouho čaj vydrží v lednici, bylo to v roce 1996 a studené vaření šílenství bylo ještě přes deset let; každý dělal čaj, nebo čaj horký a námrazy dolů., Pokud můžeme najít, CDC nezveřejnila žádné aktualizované pokyny týkající se ledového čaje nebo konkrétně studeného čaje a na toto téma bylo obecně provedeno jen velmi málo studií. Bylo řečeno, použijte metodu vaření, o které se domníváte, že je pro vás nejlepší a nejbezpečnější.)
Bez ohledu na to, který způsob si vyberete, nebo jak dlouho budete cítit pohodlně ukládání čaj, ujistěte se, že používáte čisté, sterilizované vaření a skladovací nádoby. Pokud má vaše ledová čajová nádoba větvičku, ujistěte se, že ji také důkladně vyčistíte. To pomůže snížit možné bakterie a také pomůže zajistit dobrou chuť.,
a pokud si v čaji všimnete ropných pramenů nebo začne zhoustnout nebo voní kyselě, jsou to známky tvorby bakterií. Nepij ten čaj!
Takže Ledový Čaj vydrží Déle
Dobrá, takže jste si vybrali svůj ledový čaj způsob vaření a chcete získat maximální chuť a doba skladování ze svého čaje. Zde je několik našich tipů pro tento účel:
- Chraňte příchutě. Udržujte svůj ledový čaj uložený ve vzduchotěsné nádobě nebo nádobě, aby neabsorboval příchutě jiných věcí v lednici.,
- nechte cukr z procesu vaření. Sladký čaj je vynikající, ale vaření s cukrem může způsobit, že čaj kvasí a rychleji rostou bakterie. Místo toho oslaďte svůj ledový čaj sklenicí jednoduchým sirupem, medovým prachem nebo javorovým prachem.
- používejte dobré čajové lístky. Neoficiální důkazy naznačují, že čím vyšší kvalita čaje, tím déle se zdá, že chuť vydrží. Vyzvedněte si jeden z našich ledových čajů „grab-bags“pro tři vysoce kvalitní čaje, které chutnají skvěle ledové!
- Amp up chuť., Udělej si svůj ledový čaj ještě chutnější-a zabránit tomu, aby se zaléval – přidáním kostky ledu čaje do sklenice.
- Použijte svůj čaj v receptech. Pokud si nemyslíte, že budete čaj používat dostatečně rychle, zkuste jej smíchat se zábavným receptem, jako je tento zelený čaj Sangria.
na zdraví bezpečné a letní ledové pití čaje!
fotografie od Margo Millure, autor, Margo Millure
