Opékání mandle trvat pár minut, ale výsledek v intenzitě chuti a aroma, které zvyšuje téměř jakýkoli recept nebo využití, včetně jako svačinu přímo z ruky. Textura ořechy zlepšuje také z mýdlové, poněkud měkké sousto běžně k dispozici parní pásl mandle prodávané ve Spojených Státech na toothier ten, který zůstává křupavé a to i v pečené zboží. Opékání mandlí může také zabránit jejich potopení na dno koláče nebo chlebového těsta.,
můžete toast celé, loupané, nebo nasekané mandle stejnou metodou, ale s omezenou dobou vaření pro řez ty, které spálit více snadno. Pokud chcete odstranit kůže z celých mandlí po přípitku jim, rub mandle mezi dvě kuchyňské utěrky. Kůže přijde hned. Pro dosažení nejlepších výsledků Připijte celé mandle, než je nakrájíte na menší kousky pro použití v receptu.,
Použití a Skladování
Posypeme sekanými praženými mandlemi na ovesné vločky, palačinky, saláty a sendviče na bílkoviny a vlákniny-bohaté krize. Opečené mandle můžete skladovat po úplném ochlazení ve vzduchotěsné nádobě na chladném, suchém a tmavém místě po dobu až dvou týdnů nebo v mrazáku po dobu tří měsíců.,
podívejte se Teď: Jak Toast Mandle
Pan Metoda pro Opékání Mandle
Šíření mandle v jedné vrstvě v suché litinové nebo těžké z nerezové oceli pánev. Teplo je na mírném ohni, za stálého míchání, nebo házení s nimi často, dokud se zase dozlatova a začít cítit ořechové. Celé mandle by měly trvat přibližně tři až pět minut. Sledujte je pozorně, jak pražené ořechy na pánvi snadno spálí na místech, která jsou v kontaktu s pánví., Poté, co je vytáhnete z tepla, také několik minut ztmavnou, a tak je přeneste z horké pánve, aby se ochladily.
Troubě Metoda pro Opékání Mandle
Teplo troubu na 350 F. Šíření mandle v jedné vrstvě na lemované cookie list lemované pergamen. Toast je pro pět až 10 minut, třást pánev několikrát distribuovat matice tak, že hnědé rovnoměrně. Vytáhněte je z trouby, stejně jako oni se zase dozlatova a aromatické, a přenést je (jednoduše zvednout pergamen, papír), na prkénko nebo na talíř vychladnout.,
mikrovlnná metoda pro opékání mandlí
mikrovlnná trouba pracuje na opékání menších množství, jako je 1/2 šálku mandlí. Rozetřete matice v jedné vrstvě na desku bezpečnou pro mikrovlnnou troubu lemovanou papírovou utěrkou. Na mandle můžete pokapat asi 1/2 lžičky roztaveného másla nebo rostlinného oleje, abyste zvýšili zhnědnutí. Hoďte je rovnoměrně všechny a pak je rozložte zpět do jedné vrstvy. Můžete také přeskočit přidaný tuk a toast je prostý, i když se s touto metodou nezmění jako zlatohnědá., Vařte ořechy na vysoký výkon po dobu jedné minuty; míchat a vařit další minutu. Pokračujte v míchání a vaření v krocích po jedné minutě, dokud ořechy nezhnědnou a nebudou voňavé. To může trvat tři až pět minut celkem, v závislosti na výkonu mikrovlnné trouby.
