Matt Gibson
serrano pepř je v podstatě menší verze jalapeno. Stopování mezi 5000 a 23,000 Scovilleho jednotek, serranos jsou obvykle o něco teplejší než jalapeňos a jsou vždy skvělý doplněk k salsas, omáčky, příchutě, nebo jakýkoliv recept, který by mohl použít pikantní kop., Dlouholetý základem Mexického vaření, serrano pepř dostane jeho původu, a jeho jméno, z hornaté oblasti Mexických státech Hidalgo a Puebla (název serrano je odkaz na španělské slovo pro hory, sierra).
kromě intenzivního tepla a chutné chuti pepře serrano je také velmi zdravým doplňkem jakékoli stravy. Nízký obsah tuku a kalorií a vysoký obsah vitamínů, minerálů a vlákniny, není divu, že pepř serrano roste v popularitě po celém světě. Serranos mají pouze 0.,4 gramy tuku a 34 kalorií v každé porci 100 gramů. Ve stejné velikosti porce získáte 74 procent doporučeného denního příjmu vitamínu C a 20 procent denního vitamínu A, stejně jako významné množství vitamínu B6, železa a hořčíku. Serranos také obsahuje 3,7 gramů vlákniny v každé 100 gramové porci. Dietní vláknina pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi a cholesterolu a zpomaluje rychlost absorpce cukru v těle.
kapsaicin, sloučenina, která je zodpovědná za úroveň tepla feferonky, má také mnoho zdravotních výhod., Kapsaicinový výkon snižující hladinu cholesterolu činí serranos zdravým doplňkem vaší stravy. Feferonky také pracují na prevenci kontrakce tepen, což zajišťuje zdravý průtok krve do srdce. Kapsaicin se používá k léčbě zánětlivého onemocnění střev a výzkum ukázal, že feferonky zabíjejí bakterie v žaludku, které přispívají k žaludečním vředům. Studie také prokázaly, že kapsaicin má schopnost indukovat apoptózu v rakovinných buňkách, což způsobuje jejich autodestrukci. Se všemi přínosy pro zdraví, které serranos přináší ke stolu, není divu, že rostou v popularitě., Když serrano je ještě daleko méně populární než jalapeno, více obchodů s potravinami ve Spojených Státech se začínají nosit serranos, a prodej této univerzální pepř jsou po celém světě.
podmínky pěstování paprik Serrano
papriky mají slunné zahradní plochy s dobrou drenáží a bohatou, hlubokou, hlinitou půdou. Pokud půda vaší zahrady není bohatá, hluboká a hlinitá, přidejte asi centimetr kompostu na prvních šest palců půdy., Pokud jste zasadil pálivé papriky na vaší zahradě, před, alternativní plochy, kde rostou každý rok, protože papriky mají tendenci horší, když zasadil ve stejném místě, sezónu po sezóně. Papriky raději spoustou organické hmoty v půdě, ale dávejte pozor, abyste přidat příliš mnoho dusíku do zahrady v přípravě pro pěstování papriky, jako nadbytek dusíku bude vaše pepř rostliny rostou příliš rychle pro své vlastní dobro, což je méně produktivní a více náchylné na škůdce a nemoci.,
Jak Zasadit Serrano Papriky
Počkejte na zamračený den (pokud je to možné), po tom všem nebezpečí mrazu prošel, rostlina váš serrano sazenice. Umístěte je asi 18 palců od sebe, aby každá rostlina měla dostatek prostoru k růstu. Po výsadbě důkladně zalévejte sazenice.
péče o papriky Serrano
papriky jsou těžké podavače, takže nezapomeňte hnojit půdu vyváženým rostlinným hnojivem. Jak serranos jako krmit nenasytně, hnojivo bude muset být znovu jednou za měsíc. Po každém krmení dobře zalévejte půdu.,
během vegetačního období se ujistěte, že rostliny pepře často zaléváte. Hluboké zalévání jednou za tři až čtyři dny je lepší než lehké zalévání denně. Zkontrolujte půdu často, zejména během extrémně horkých dnů. Horní vrstva půdy bude často suchá, ale pokud je půda vlhká asi o palec a půl dolů, není čas na další hluboké zalévání.
Přidání pěkný silná vrstva mulče pomůže s zadržování vody a teplota půdy., Udělejte to však až poté, co se vaše půda zahřeje, protože mulčování chladné půdy může zastavit růst vašich drahých paprik.
Když se vaše pepř rostliny jsou svěží s ovoce, stonky mohou být drží příliš velkou váhu, aby podporu sami bez vyklenutí nebo povislá těžce. Aby se zabránilo tento extra tlak na stonky, když si všimnete mírné vyklenutí, kravatu stonky na kůly pomocí staré páry nylonek, také známý jako punčocháče. Nepoužívejte provázek nebo twist vazby, protože mají tendenci se dusit stonky, i když svázané volně, a stonky mohou růst do vazby, někdy k bodu přichycení stonky úplně., Není třeba předem sázet každý stonek, protože některé větve nebudou potřebovat podporu. Jen dávat pozor na své rostliny, a sázet je v případě potřeby.
sklizeň papriky Serrano
odtrhněte všechny rané květy, aby vaše rostliny mohly později v sezóně zaměřit svou energii na produkci velkého ovoce. Papriky můžete sklízet brzy v období růstu, kdy jsou nezralé a zelené nebo fialové, ale chuť se zlepší, jakmile zrají. Když jsou serranos červené, žluté nebo oranžové, nebo když jsou plné velikosti, ale stále zelené barvy, čas je ideální pro sklizeň., Ujistěte se, že používáte ruční prořezávání odstranit ovoce od stopky, jak jen vytrhnutí z nich může vážně zranit rostlin a může dokonce zastavit výrobu na další kolo papriky.
Serrano pepřové škůdce a choroby
naštěstí jsou papriky obecně považovány za bezproblémovou, bezstarostnou rostlinu, ale existují samozřejmě výjimky z normy. Stejné chorob a škůdců, které trápí ostatní členy čeledi lilkovitých může cíl papriky, taky, i když parazitární onemocnění jsou mnohem vzácnější v pepř zahrady, než v jejich nightshade sourozenci, jako jsou rajčata.,
odrůdy odolné vůči chorobám rostlin, pokud je to možné, a v případě potřeby používejte organické pesticidy k cílení na běžné škůdce. BT, nebo thuricide, bude eliminovat housenky, housenky, hornworms, a vrtáky, zatímco pyrethra a rotenon se bude starat o mšice, larvy, červy, horníci, a bleší brouků. Deweed vaši zahradu tak často, jak je to možné, protože plevele mohou obsahovat škůdce a pomáhají šířit nemoci a plísňové infekce. Vyhněte se práci na zahradě přímo po silných deštích.,
Tipy pro doprovodné výsadby
Serranos užijte si společnost rajčat, bazalky, mrkve, řepy, česneku, cibule, ředkviček, pastináků a petrželky. Nepěstujte papriky serrano nikde poblíž fenyklu nebo kedlubnu. Serranos také nyní společnost jiných feferonky rostlin. Jen nezapomeňte změnit umístění papriky každé vegetační období pro nejlepší možnou produkci.
podívejte se na tato užitečná videa a dozvíte se o pěstování papriky serrano.,
Pěstování v nádobách:
Jak se vaše pepř rostliny produkují po celý rok:
Jak správně prořezávat vaše serrano pepř rostliny:
Chcete se Dozvědět Více O Pěstování Serrano Papriky?
Burpee zahrnuje Jak Pěstovat feferonky
Good Housekeeping zahrnuje Pěstování Papriky
Sklizeň Tabulka zahrnuje Jak Pěstovat feferonky
Dědictví Organics zahrnuje Návod k Pěstování Serrano Papriky
Pepř Rozsahu pokrývá Serrano Pepř Výživa
Pepř Rozsahu pokrývá Serrano Pepř Výsadba
Jihozápadní Zahradník zahrnuje Jak Pěstovat Papriky
