i Když vám nemusí líbit strukturu zmrazené mléko poté, co se rozmrazí, můžete bezpečně rozmrazit jakýkoliv druh mléka, podle Kalifornie Mléčné Rady. Odstředěné nebo nízkotučné odrůdy mléka se budou při rozmrazování lépe rozmrazovat v důsledku oddělení tuku, ke kterému dochází. Plnotučné mléko obsahuje více tuku, takže stupeň oddělení jeho složek je větší.,
Chladničky Rozmrazování
Vyjměte zmrazené mléko z mrazáku do tří měsíců pro nejlepší výsledky.
umístěte nádobu s mlékem do chladničky, aby se rozmrazila. Nechte jej rozmrazit přibližně 24 hodin.
před nalitím protřepejte mléko, abyste podpořili původní texturu. Pravděpodobně bude mít zrnitou strukturu po rozmrazení v důsledku oddělení.
Související články LeafTv
rozmrazování studené vody
naplňte umyvadlo nebo velkou nádobu studenou vodou z kohoutku.,
ponořte nádobu zmrazeného mléka do nádoby se studenou vodou k rozmrazení.
Nastavte časovač na 30 minut. Nechte mléko rozmrazit, dokud časovač neskončí. Stiskněte po stranách nádoby, abyste zjistili, zda se zmrazené mléko rozpadá a rozmrazuje. Vypusťte nebo vylijte vodu a nahraďte ji čerstvou studenou vodou.
resetujte časovač na dalších 30 minut a zkontrolujte mléko, když časovač skončí. Pokud se mléko změnilo na převážně kapalnou formu, protřepejte, vylijte to, co potřebujete, a zbytek vložte do chladničky., Pokud tomu tak není, změňte vodu a nastavte časovač na 30 minutové intervaly, dokud mléko nedosáhne bodu, kde jej můžete nalít. Protřepejte a uložte do chladničky.
Tip
můžete raději používat dříve zmrazené mléko k vaření nebo pečení místo pití kvůli struktuře a možným změnám chuti, které vyplynuly z zmrazení.
podle ministerstva zdravotnictví Virginie je umístění zmrazeného mléka do chladničky nejbezpečnějším způsobem, jak ho rozmrazit.
mléko můžete také porazit elektrickým mixérem ve snaze obnovit jeho původní texturu.,
Varování
nedávejte mléko do dřezu plného studené vody rozmrazit a nechat to na dobu neurčitou, protože můžete zapomenout, že tam je. Pokud se mléko rozmrazí a mírně zahřeje, teplejší teplota by mohla podpořit škodlivý růst bakterií.
