je to nevyhnutelné.
jak se sezóna mění a teploty klesají, většina zahradníků bude mít stále nezralé produkty visící ze svých rostlin. A jakmile dny zůstanou pod 50 F, tyto pozdní plody prostě odmítnou zrát.
pokud to zní povědomě, nebojte se. Šance jsou dobré, můžete zachránit mnoho vašich zelených rajčat a dalších ne zcela připravených plodin. Postupujte podle těchto pěti kroků, abyste urychlili proces zrání.
poznámka: s výjimkou rajčat většina plodin po sklizni dále nezraje., Takže první čtyři níže uvedené techniky se zaměřují na to, jak vyrábět dozrávají rychleji, zatímco je stále na rostlině.
sklízejte vše, co je zralé.
když má rostlina několik sklizených plodů, snaží se je všechny dozrát současně. A to může chvíli trvat.
ale když sklízíte co nejvíce co nejdříve, vaše rostlina zaměřuje svou energii na nezralé produkty, které zůstávají.,
Věž Tip: můžete sklízet a jíst mnoho plodin — včetně papriky a rajčata—, zatímco oni jsou ještě zelené, tak povzbudivé plody nechali zrát rychleji.
zdůrazněte své rostliny.
může se to zdát kontraintuitivní, ale prořezávání může usnadnit zrání.
agresivní ořezávání staví rostliny do režimu přežití. A přitom praxe urychluje vývoj ovoce (protože rostliny se snaží produkovat semena — a zajistit další generaci — před smrtí).,
Chcete-li použít tuto přirozenou reakci ve svůj prospěch, odřízněte kořeny rostlin Až na polovinu jejich délky, odstřihněte až třetinu listů a odřízněte všechny květiny. Tyto kroky by měly zavést dostatek stresu, aby se urychlil proces zrání bez zabíjení rostlin.
Dejte své zahradě více času.
Když skončíte s nezralým ovocem, je to obvykle proto, že jste dlouho neměli teplé počasí.,
Ale s správné nástroje, může prodloužit vegetační období a dát produkovat více času zrát:
- ochrana proti počasí deka bude chránit své plodiny z lehké mrazy.
- ohřívač vody v akváriu vám pomůže udržet teplotu vody ve věži zahrady v ideálním rozmezí 60-80 F.
- skleník vám umožní udržovat vhodnou mikroklima neomezeně dlouho.
zavěste celé rostliny.,
Pokud očekáváte mráz, sklizeň jakéhokoli ovoce ponechaného ve vaší zahradě je moudrá, protože poškození mrazem zastavuje proces zrání.
Pro většinu plodin, to je nejlepší pověsit celé rostliny — ovoce, aby kořeny — vzhůru nohama v garáži, mudroom nebo jiné suché, mrazem chráněné místo. To podporuje zrání, i když rostliny vinné révy a stonky chřadnou.
Načerpejte ethylen.
věděli jste, že většina rajčat v obchodě s potravinami je skutečně sklizena zeleně? (Jen jeden důvod, proč domácí, réva zrající rajčata chutnají a voní mnohem lépe!,)
To je možné, protože rajčata i nadále zrát, i když odstraněny z révy — díky ethylenu, přirozeně se vyskytující rostlinný hormon, který mnoho potravin, včetně rajčata, uvolnění.
čím více jsou ethylenová rajčata vystavena, tím rychleji dozrávají. Pokud tedy chcete zelená rajčata co nejrychleji zčervená, postupujte podle následujících jednoduchých kroků:
- sklizeň, mytí a sušení rajčat.
- umístěte rajčata do prodyšné nádoby, jako je papírový sáček nebo lepenková krabice. (Neprodyšné materiály, jako je plast, vlhkost pasti a zvyšuje pravděpodobnost hniloby.,)
- zvažte přidání dalších zralých produktů do kontejneru-banány a jablka také uvolňují ethylen.
s tímto přístupem může zrání trvat dny nebo týdny. Vše záleží na tom, jak zralá je produkce začít. Rajčata, která se začala zbarvovat červeně nebo mají trochu, když jsou stlačena, obvykle dozrávají rychleji než jasně zelené, pevné ovoce.
Poznámka: mnoho lidí umístí nezralá rajčata na parapety, aby urychlilo proces zrání. Ale to není nejlepší nápad, protože slunce zpevňuje kůži rajčat a může urychlit rozpad.,
ačkoli se jedná o účinnou techniku pro rajčata, mějte na paměti, že většina rostlin nebude nadále dozrávat z vinné révy. Takže pro papriky, okurky, lilky, squashes, melouny atd., držte se výše uvedených čtyř metod.
jak udržet sklizeň po celou zimu
doufám, že tyto techniky vám pomohou získat další sklizeň z vaší zahrady, když uzavřeme vegetační období. Ale nemusí to být vaše poslední sklizeň.
s rostoucími světly vzkvétá věžová zahrada uvnitř., A to znamená, že si můžete vychutnat právě vybrané produkty kdykoli v roce, bez ohledu na počasí venku.
další informace o zahradnictví v interiéru “
