rovně nahoru, na skalách, na konci jídla … jaký je nejlepší způsob a okamžik, jak si užít naši grappu?
nebojte se na konci jídla dopéct grappu. Jeho obsah alkoholu je zhruba ekvivalentní sklenici vína, takže se po večeři necítíte provinile—stále jste v mezích mírné konzumace alkoholu.,
mixologie a Grappa
vzhledem k tomuto předpokladu stojí za zmínku, že grappa není neutrální duch. Na rozdíl od jiného tvrdého alkoholu by grappa měla být konzumována a oceňována sama o sobě, aby si vychutnala své vůně a příchutě 360°. Ve skutečnosti je tento vysoce moderní produkt (bez ohledu na jeho dlouhou historii tradice za ním) nejlépe spotřebován přímo nahoru.,
Nicméně, v neustálém hledání nových kombinací a způsobů, jak si užít to, grappa se začíná objevovat v koktejlech a long drinky v imitaci Cuba Libre, Caipiriña, nebo Mojito a míchání mléko, smetana, med, citronová kůra, máta sirup a koktejlové třešně.
není tak vzácné najít to v Grappa Tonic, Sun Rise nebo Grappa Flip. A Piedmontese Mojito-založené na grappa-není mýtus!,
předtím, Než jsme se dívat příliš daleko do mixologie budoucnosti, aktuální zdravý italský zvyk je, aby přidejte kapku tohoto „pátá esence z hroznů,“ grappa, v jejich espresso, nebo dokonce přidat po espresso tát ty zbývající granule cukr na dně šálku: to je populárně volal resentìn.
Jídlo a Grappa
Grappa doprovázen Toskánský doutník
Je to lepší pít grappa po jídle, nebo jako víno, jsou tam navrhl, jídlo párování?,
nejvíce klasické párování jsou ty, které přicházejí na konci jídla, jako je ovoce (skvěle s broskve, hrušky, jablka, ananas a jahody, například), a dezert. V případě mladé grappy se dokonale hodí mandlový dezert nebo jednoduchá crostata.
doporučujeme aromatická grappa s milovník dezertů, jako s ovocem bavaroise nebo Neapolské pečivo—ale také se sýry, zejména bylinkovou.
ve Věku grappa, jako Grappa di Barolo 9-15 nebo 20 let, dvojice velmi dobře s čokolády, lískových oříšků, nebo amaretto dezerty, stejně jako kořeněné dezerty obecně., A nezapomeňte grappa pokapal nad gelato, párování s nekonečnými kombinacemi konzistencí, teploty, a různé příchutě.
konečně, můžete dokonce vyzkoušet malou sklenici grappy s jídlem, spolu s hlavními jídly: chcete se vsadit, že to bude vynikající párování pro dobrodružnou večeři?
v každém případě pro ty, kteří dávají přednost slané než sladké, nebojte se: grappa je tak všestranná, že může být také použita jako přísada do všech vašich oblíbených receptů.
ale to je pro jiný příspěvek.
