Když přijde na výběru správného vína pro dar, dokonce i ty passioned vína čelí stejné dilema – stále nebo šumivé víno. Tam jsou desítky tipů, jak si vybrat víno k určité příležitosti, včetně toho, na jaké víno spárovat s které potraviny, takže můžete porovnat svůj výběr s příležitosti. Existuje však jen několik lidí, kteří skutečně znají rozdíl mezi vínem, šumivým vínem a šampaňským.
většina lidí se rozhodne hrát bezpečně a obvykle dostane bílé víno, které jde s čímkoli., Ryzlink rýnský je například velmi oblíbenou volbou.
přestože existuje několik faktorů, které určují, jak vybrat správné víno, včetně obsahu alkoholu, kyselosti, typu hroznů, často se doporučuje jen zbavit dilemat a vybrat si víno, které nejlépe vyhovuje vašemu vkusu.
Zapomenout na Šampaňské jen proto, že je vhodné pro tuto příležitost, nebo možná láhev Cabernet Sauvignon jen proto, že nemůžete nechat ujít Černý pátek prodeje. Pokud jde o výběr správného vína, stačí si koupit ten, který určitě pijete., Pak si přečtěte, abyste zjistili, jaký je rozdíl mezi šumivým a tichým vínem.
Víno Vs. Šumivé Víno
Mnozí věří, že Šampaňské je pouze šumivé víno na světě, když ve skutečnosti existuje nespočet šumivá vína, jako je například Australský šumivé Shiraz a italské Brachetto d ‚ Asti. Důvodem šampaňského je jediné šumivé víno označované jako „šampaňské“ je region, ze kterého pochází.
toto šumivé víno se vyrábí výhradně z hroznů pěstovaných v oblasti Champagne ve Francii., Na rozdíl od všeobecného přesvědčení existuje mnoho šumivých vín vyrobených v jiných regionech Francie, Itálie, Španělska a Austrálie.
ačkoli tato šumivá vína nelze nazvat „champagnes“, většinou se vyrábějí stejným způsobem. Kromě toho mají dokonce podobnou vůni a chuť. To je důvod, proč až donedávna bylo šampaňské a jiná šumivá vína považována za luxus. S rostoucí popularitou však mnoho vinařů a maloobchodníků nyní nabízí šumivé víno za více než atraktivní ceny.,
hlavní rozdíl mezi šumivá a tichá vína šumivá vína se rozpustí v nich oxid uhličitý. Efekt bublin je dosažen během druhé fermentace. Během tohoto procesu vinaři přidávají do vína směs kvasnic a cukrů, které produkují oxid uhličitý. Konečným výsledkem je šumivé víno. Tato vína mohou mít v sobě i jiné ovoce než hrozny, jako jsou jablka, hrušky, citrusy, jahody a nevyhnutelné příchutě smetany a vanilky.,
Vzhledem k jejich specifické chuti, perlivá vína jsou obvykle odzátkoval při zvláštních příležitostech, například zásnubní večírky, svatby, výročí, nebo velké sportovní a další TELEVIZNÍ událostí. To však neznamená, že není dostatek lidí, kteří si po celý den v práci užívají sklenku bublinkového vína.
takže, na závěr, který je nejlepší mezi šumivým a tichým vínem? Je to otázka individuálního vkusu. Ať už je to cokoli, vyberte si víno, které vám nejlépe vyhovuje.
ale nenechte bubliny oklamat jen proto, že jsou Fantazie., Přestože šumivé víno a šampaňské mají osvěžující šumění, stále vína mají své kouzlo a hodí se při mnoha příležitostech lépe než láhev bublin.
šumivé víno Vs. Champagne
a teď, když víte, co je s tichým vínem a šampaňským, možná byste chtěli najít více o tom, co je s šumivým versus šampaňským. Jak bylo uvedeno výše, jsou si velmi podobní. Častěji se dokonce vyrábějí stejnou metodou a ze stejné směsi hroznů. Tak co je s tím povykem?,
nejprve, jak již bylo zmíněno, název šampaňského pochází z oblasti, kde se rostlina používaná k výrobě nápoje pěstuje a vyrábí. Podmínky, ve kterých šampaňské roste, jsou dalším faktorem, který váží v označení tohoto nápoje.
hrozny šampaňského rostou v relativně mírném podnebí s bohatou minerální půdou, což vysvětluje důvod bohaté chuti, která je v něm obsažena. Ačkoli se poměry liší, asi 90% šampaňských používá dvě třetiny červené a jednu třetinu směsi Chardonnay.,
Chcete-li zjistit, zda je víno šampaňské nebo šumivé, musíte klasifikovat oblast výroby. Zatímco skutečné šampaňské mohou být vyrobeny výhradně v homonymním regionu ve Francii a výhradně ze sedmi různých hroznů, šumivá vína nejsou držena na stejných hranicích. Šumivé víno lze připravit ze stejných hroznů jako šampaňské nebo ze zcela odlišných směsí. Někdy jsou jiskry dokonce vyráběny pouze z jednoho druhu hroznů, jako je Prosecco, které se většinou skládá z hroznů Glera.,
vinařský proces používaný k výrobě šumivého vína používaného po celém světě. Důraz se však v různých zemích liší s důrazem na ovocnost, velikost bublin a metody. Každá země produkuje odlišnou verzi. Zde jsou některé z populárních hroznových vín vyrobených v různých regionech.
