Jednou z otázek, se lidé ptají často, „Je dobré pro játra?“Orgánové maso, včetně jater, jsou považovány za jednu z nejsilnějších superpotravin přírody. Proč je pro vás játra dobrá? Játra – včetně hovězí játra, kuřecí játra a kachní játra-je velmi vysoká v mnoha základních živin., To obvykle překvapí lidi, protože orgány zvířete — včetně jater, sleziny, mozku a ledvin — jsou obvykle vyřazeny ve prospěch svalového masa.
když obvykle myslíme na superpotraviny, myslíme na věci, jako je zelená listová zelenina, bobule z Amazonky, kakao, zelený čaj nebo jiné rostlinné potraviny. Nicméně, některé živočišné potraviny jsou také velmi cenné, vzhledem k jejich bohatý obsah živin, zejména vnitřnosti (také volal droby), což je přesně to, proč byly součástí tradiční stravy po tisíce let.,
Kalifornská webová stránka Berkeley Wellness uvádí: „unce for unce, játra jsou pravděpodobně výživnější než jakékoli jiné jídlo.“(1) I když jste možná nikdy nenapadlo jater, jako je na stejné úrovni s potraviny, jako ovoce a zeleninu, jsem tady, abych vám říct, proč játra jsou jedním z nejvíce nutričně hustá potravin na planetě, plná vitamínu A, železa, vitamínů skupiny B (zejména B12) a mnohem více.
takže odpověď na otázku je pro vás játra dobrá, je to hlasité ano, protože bylo prokázáno, že pomáhá předcházet anémii, podporuje plodnost, pomáhá detoxikaci a další.,
proč je pro vás játra dobrá? 9 výhody konzumace jater
játra jsou orgán nalezený v břišní dutině lidí i mnoha zvířat, konkrétně všech obratlovců. Kuřecí játra a hovězí / telecí játra jsou dva nejrozšířenější typy jater v mnoha zemích. V průběhu historie, lidé žijící na celém světě vysoce ceněné varhany masa, jako jsou játra, za pomoc s plodnost, růst a vývoj, zachování vysoké energetické hladiny, mentální zdraví, a další.
je pro vás játra dobrá a jak výživná je játra?, Nejen, játra poskytují velmi vysokou dávku železa a vitamínu A, ale je to také jeden z nejlepších zdrojů mnoha vitamínů skupiny B, fosforu a hořčíku. Ve skutečnosti, játra jsou ruce dolů váš největší zdroj vitaminu B12. Pokud porovnáte celkovou hustotu živin jater s jinými zdravými potravinami, jako je špenát, mrkev nebo jablka, játra překonávají všechny z nich kvůli tomu, kolik vitamínů a minerálů obsahuje na kalorie. Klíčem k získání všech těchto výhod z jater je však konzumace správného druhu: játra získaná z organických, travnatých nebo pastvinových zvířat., Doporučuji, abyste se vyhnuli konzumaci orgánů zvířat, která nebyla volně přístupná a vhodně krmena.
takže je játra pro vás dobrá? Níže je více o některých hlavních výhodách konzumace jater:
1. Naloženo vitamínem B12
výhoda konzumace jater č. 1 spočívá v tom, že má velmi vysoký obsah vitamínu B12. Víme, že vitamín B12 prospívá tvorbě červených krvinek a zlepšuje buněčnou funkci. Konzumace potravin s vysokým obsahem vitamínu B12 pomáhá předcházet nedostatku B12, což může způsobit příznaky, jako je únava, svalová slabost, mozková mlha a změny nálady., Potřebujeme také vitamín B12 pro funkci nervového systému, podporu našeho metabolismu a zdraví mozku.
2. Skvělým Zdrojem Aktivního Vitamínu
Játra je jedním z přírody nejvíce koncentrované zdroje vitamínu A. Vitamín A je tuk-rozpustný vitamín, který působí jako antioxidant, pomáhá snížit zánět a to prostřednictvím boje proti poškozením volnými radikály. Je potřeba pro zdraví zraku a očí, zdraví kůže, zdraví štítné žlázy, budování silných kostí, regulaci genové regulace, usnadnění diferenciace buněk a podporu imunitní funkce.,
Co je důležité pro vitamín A nalezený v játrech, je to, že je to aktivní forma (také nazývaná retinol), která pochází pouze z potravin živočišného původu. Aktivní, nebo vytvarované, vitamin A může být použit přímo na tělo a nemusí být nejprve převedeny jako rostlinné bázi vitaminu A (tzv. karotenoidy).
3. Velmi Vysoký obsah Železa, Pomáhá s Anémií Prevence
Pokud se vám boj s jakýmkoliv typem anémie, která je často vázána na nedostatek železa, pak játra je jedním z nejlepších potravin konzumovat. Obsahuje silnou kombinaci folátu, železa a vitamínu B12., Tyto tři vitamíny a minerály, které potřebujete k překonání anémie přirozeně a zabránit nebo léčit příznaky, jako je nízká energie, únava, nepravidelný menstruační cykly, nebo neurologické problémy. Menstruující ženy, těhotné ženy, kojící matky a vegetariáni/vegani by měli být obzvláště opatrní, aby získali dostatek železa ze své stravy. (2)
4. Vysoký obsah vitaminu B6, biotinu a folátu
kromě vitamínu B12 má játra vysoký obsah vitaminu B6, biotinu a folátu. Tyto vitamíny B, zejména folát, pomáhají vašemu tělu s něčím, co se nazývá methylace, stejně jako buněčná funkce., Důležitou reakcí závislou na folátu v těle je přeměna methylace deoxyuridylátu na thymidylát při tvorbě DNA, která je nutná pro správné dělení buněk. (3) pokud je tento proces narušen, iniciuje to megaloblastickou anémii, jednu z charakteristických znaků nedostatku folátu.
Játra také dodávky menších množství živin, jako je měď, zinek, chrom a selen, které mají dalekosáhlé výhody pro váš metabolismus, centrální nervový systém a endokrinní systém.
5., Skvělé jídlo pro plodnost a během těhotenství
játra jsou prakticky dokonalým jídlem pro těhotenství a poskytují bílkoviny, B12, železo, folát a další klíčové živiny pro reprodukční zdraví a vývoj plodu. Těhotné ženy nebo kojící ženy potřebují ještě více B12, než je obvyklé, aby pomohly s růstem a vývojem svých dětí, včetně mozku a orgánů. Folát je také zvláště důležitý během těhotenství, protože pomáhá předcházet vrozeným vadám., Folát (přirozená forma, na rozdíl od syntetické kyseliny listové) pomáhá při prevenci defektů neurální trubice a závažných abnormalit mozku a míchy.
Těhotné ženy jsou na vyšší riziko nedostatku železa v důsledku zvýšení železo poptávky, výrobu železa-potraviny bohaté na esenciální, protože železo hraje roli v přenosu kyslíku do tkání, včetně placenty. Játra a další maso z orgánů krmených trávou jsou také dobrým zdrojem bílkovin během těhotenství. Těhotné ženy by měly mít za cíl jíst alespoň tři porce nebo 75 gramů bílkovin denně.,
játra také poskytují aktivovaný vitamin A těhotným ženám, který pomáhá při snižování oxidačního stresu. Dítě Center webových stránkách uvádí, že pro těhotné ženy nad 19 let věku, „USDA doporučuje, jak se ne více než 10 000 IU preformovaný vitamin ze stravy živočišných zdrojů, a obohacené potraviny – kombinované – každý den“, takže to je nejlepší konzumovat v játrech v malých množstvích pouze několikrát týdně. (4)
6. Pomáhá při Detoxikaci a Podporu Funkcí Jater
Jednou z otázek, které jsem často ptají se, „Není játra toxické; nemá vaše játra vypořádat s toxiny?,“Ve skutečnosti jsou toxiny vyčištěny játry, ale nejsou uloženy v játrech. Vaše játra pomáhá filtrovat odpad a toxiny z krve, takže mohou být odstraněny z těla, ale to vyžaduje základní živiny, aby správně fungovat. Vaše játra jsou také zodpovědná za metabolizaci léků, hormonů a léků a pomáhají vytvářet bílkoviny, které jsou potřebné pro srážení krve.
vitamíny B, které se nacházejí v játrech, zejména folátu, pomáhají s buněčnými funkcemi, takže pomáhají podporovat detoxikační cesty vašeho těla., To znamená, že konzumace jater skutečně pomáhá vaší vlastní funkci jater lépe. Ve skutečnosti, konzumace jater je skutečně efektivní očistu jater, a to zejména, když je to součást celkové zdravé stravy, protože poskytuje své tělo a játra se všechny živiny, které potřebujete za účelem odstranění odpadů z vašeho systému.
7. Dobrý zdroj bílkovin
jíst mezi jednou až třemi uncemi jater poskytuje asi sedm až 21 gramů kvalitních bílkovin., Makronutrient protein pomáhá s desítkami funkcí v těle, včetně zachování svalové hmoty, což je obzvláště důležité, jak stárneme. Potřebujeme také dostatek bílkovin na pomoc s opravou tkáně, zotavení z cvičení, pro růst a vývoj během dětství, pro řízení naší chuť k jídlu, produkující hormony, které tvoří naše kůže a vlasy, a pro mnoho dalších tělesných procesů.
8. Hraje významnou roli v léčbě Gersonem bojujícím proti nemocem
játra byla již léta široce používána lékaři přírodní medicíny. Ve skutečnosti německý vědec Dr., Max Gerson vytvořil něco, co se nazývá Gersonův protokol, nebo Gersonova terapie, která zahrnovala použití jater. Gersonova Terapie je přírodní léčba rakoviny protokol, který byl použit pro každý typ onemocnění, stejně jako zažívací poruchy, tuberkulóza a srdeční choroby.
Gerson nechal své pacienty vypít 13 sklenic zeleninové šťávy denně, jíst syrovou zeleninu a mít hovězí játra nebo jaterní šťávu (doporučil také provést klystýr kávy). (5) hovězí játra byla součástí jeho primárního protokolu při pomoci svým pacientům léčit kvůli tomu, kolik důležitých vitamínů a minerálů poskytuje., Podle Gersonova Institutu terapie Gerson pomáhá regenerovat zdraví podporou metabolických funkcí, snížením nedostatku kyslíku v krvi a podporou štítné žlázy zvýšením příjmu antioxidantů a vyříznutím těžkých živočišných tuků, přebytečných bílkovin, sodíku a dalších toxinů.
9. Poskytuje CoQ10
bylo zjištěno, že hovězí játra i hovězí srdce jsou bohatými zdroji CoQ10. Koenzym q10, který je často užíván ve formě dodatku, se nacházejí v největší koncentraci v mitochondriích buněk, také nazývá „powerhouse“, protože pomáhá produkovat energii., CoQ10 je spojena s kardiovaskulární zdraví, zvýšení krevního tlaku a cévní zdraví, zlepšení spermie a vajíčka kvalitní, lepší výdrž, snižuje zánět, a mnohem více. Orgány zvířat jsou místem, kde lze nalézt největší zásobu CoQ10, i když svalové maso a dokonce i některé rostlinné potraviny také obsahují menší množství. (6)
Od našeho koenzym Q10 dodává klesá s věkem, jíst játra a další vnitřnosti, je skvělý způsob, jak udržet vaše stupňů nahoru, pomáhá snižovat účinky volných radikálů a stresu.,
související: 6 Výhody výživy hovězího masa krmené trávou, které vás mohou překvapit
je pro vás játra dobrá? Typy Jater k Jídlu
Játra z různých zvířat byly věřil mít poněkud odlišné vlastnosti, i když z větší části jater od různých zvířat poskytují podobné nutriční výhody. Níže jsou uvedeny různé typy jedlé játra, které můžete hledat v obchodech, na farmářských trzích, v místní řeznictví nebo dokonce on-line:
- Kuřecí játra, Kuřecí játra má nejmírnější chuť nejvíce játra, takže je to dobrá volba pro varhany masa „začátečníky.,“Je to Typ jater používaný ve většině jaterních pomazánek a receptů podávaných v restauracích nebo připravených doma. Kuřecí játra mají více tuku, folátu a železa než hovězí játra.
- hovězí / telecí játra-ve srovnání s kuřecími játry obsahuje hovězí játra o něco více kalorií, vitamín B12, vitamín B6, vitamín A, zinek a fosfor. Mnoho lidí zjistí, že hovězí játra není tak lákavá jako kuřecí játra., Můžete najít hovězí játra na některé farmářské trhy, ale pokud je to možné, je nejlepší koupit telecí játra přes játra z dospělých krav, protože se tím snižuje šance, že budete konzumovat hormony a antibiotika, vzhledem k krávy.
- Rybí játra (jako tresčích jater, nebo olej z tresčích jater) — z Tresčích jater je skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin, vitamínu a a vitamínu D.
- Pokud je najdete, můžete také zkusit skopové játra, jehněčí játra, kozí játra, kachní játra nebo husí játra., Nejlepší volbou pro nalezení těchto typů jater je požádat místního řezníka, nebo pokud jste lovec, pak shromažďování a příprava jater sami.
- nedoporučuji však jíst vepřová játra, protože vepřové produkty mají tendenci pocházet z nezdravých / špinavých prasat. Prasata jsou obvykle chována v podmínkách továrního hospodářství a ošetřována hormony nebo jinými chemikáliemi.
SOUVISEJÍCÍ: Co je to Dršťkové maso? 4 Důvody k jídlu tohoto drobu
je pro vás játra dobrá? Fakta o výživě jater
játra z různých zdrojů zvířat poskytnou různé hladiny mikroživin., Podle USDA, jeden kousek vařené kuřecí játra obsahuje asi: (7)
- 49 kalorií
- 7 gramů bílkovin
- 2 g tuku
- 6 mikrogramů vitamínu B12 (79% DV)
- 4,076 mezinárodní jednotky vitamin A (75% DV)
- 162 mikrogramů kyseliny listové (40% DV)
- 0.6 mg vitamín B2/riboflavin (33% DV)
- 23 mg selenu (33% DV)
- 1.9 mg vitamín B5 nebo kyselina Aaid (19 procent)
- 3.6 mg železa (18 procent DV)
- 3.9 mg vitamin B3/niacin (15% DV)
- 0.,2 mg vitamin B6 (11% DV)
- 125 miligramů fosforu (11% DV)
jste zvědaví, zda jater je výkrm, a pokud ano, je obsah tuku, něco na starosti? Játra celkově nemají příliš vysoký obsah tuku ve srovnání s jinými živočišnými produkty, jako je hovězí maso, máslo, drůbež z tmavého masa nebo plnotučné mléčné výrobky. Jedna unce jater má jen asi dva gramy tuku.
to neznamená, že tuk z kvalitních živočišných produktů je pro vás špatný. Získání některých nasycených tuků z živočišných potravin může být ve skutečnosti velmi zdravé., Zdravé tuky pomáhají například s neurologickou funkcí, produkcí hormonů a reprodukčním zdravím. V některých studiích na zvířatech bylo prokázáno, že přidání kuřecích jater do stravy potkanů pomáhá zmírnit oxidační stres a zlepšit profil lipidů v séru, přestože krysy krmily stravu s vysokým obsahem tuku. (8)
je játra pro vás dobrá? Kde najít a jak používat játra
zajímá Vás, kolik a jak často byste měli jíst játra? Většina odborníků doporučuje jíst játra nebo jiné orgánové maso asi jednou až třikrát týdně., Nemusíte nutně jíst velké množství, abyste získali výhody jater. Dokonce i malé porce jater, asi jedna až čtyři unce, konzumované několikrát týdně dodávají významné živiny. Dobrým cílem je zaměřit se na asi 100-200 gramů jater týdně.
Když si koupíte jater, ať už na farmářském trhu nebo v podobě doplnění, to je důležité, že jste si to z ekologických, pastvinách chovaných zvířat. Telecí játra a kuřecí játra jsou dva z nejlepších typů., Chcete se ujistit, že zvířata jsou krmena trávou, pěstována ve volném výběhu a pastvinách, když konzumujete játra, protože zdravá zvířata poskytují nejbohatší zdroje živin. Pokud nemůžete najít játra ve vašem obchodě s potravinami, promluvte si s místním řezníkem nebo se zeptejte farmáře, který dodává maso na místním trhu. Je tu velká šance, že vám někdo bude moci dodat orgánové maso, včetně jater, které by jinak nemuselo být k dispozici.
je játra dobrá pro vás v doplňkové formě?,
Pro ty z vás, kteří se nechtějí pustit do světa, jíst syrové hovězí játra nebo kuřecí játrová paštika, doporučuji si vzít kvalitní vysušené jaterní doplněk místo.
při hledání jaterních doplňků se chcete ujistit, že je to z pastvin-chovaných zvířat-stejně jako při nákupu jater. Sušená játra můžete získat ve formě prášku nebo tablet v obchodech se zdravou výživou nebo online. Vysoce kvalitní doplněk jater ve své nejčistší, nejpřirozenější formě v podstatě funguje jako multivitamin plus komplex B ve formě tablet., Je to skvělý doplněk pro ty, kteří bojují s anémií, nízkou energetickou hladinou, únavou nadledvin, problémy se štítnou žlázou, autoimunitním onemocněním, špatnou buněčnou funkcí a dokonce i rakovinou. Doporučuji se snažit jíst skutečná játra, pokud jste dostatečně dobrodružní pro skutečnou věc (počínaje chutnou, výživnou paštikou z kuřecích jater), ale pokud ne, doplňky jsou dobrou alternativou.
je játra dobrá i pro vaše domácí mazlíčky?
již jsme odpověděli na otázku: „je játra pro vás dobrá?“A co vaše domácí mazlíčky? Játra a další orgánové maso jsou skvělým zdrojem živin i pro vaše domácí mazlíčky., Proč je játra dobrá pro psy k jídlu? Stejně jako lidé vyžadují železo, vitamíny B a další živiny nalezené v játrech, tak i zvířata, včetně psů. Vnitřnosti, jako játra jsou obvykle levné, koupit a snadný způsob, jak dát vašeho domácího mazlíčka jídlo podporu na bílkoviny, zdravé tuky, klíčových vitamínů a minerálů.
psi mohou jíst syrová játra (z důvěryhodného zdroje), játra, která jsou lehce vařená nebo dokonce dehydratovaná játra, která je vyrobena pro domácí zvířata. Psi přirozeně časopis doporučuje, abyste „začít s asi půl lžíce každých pár dní pro středně velké psa a sledovat jejich stoličky., Pokud se uvolní, snižte frekvenci krmení a / nebo množství dané pokaždé, když … zvažte krmení až do 1 oz. jater za den pro středně velký až velký pes a až 0,5 oz. za den nebo malé psy.“(9)
je pro vás játra dobrá? Recepty na játra: paštika z kuřecích jater, polévka a další
existuje mnoho různých způsobů, jak můžete připravit játra. Játra jsou někdy konzumována syrová, dušená, pečená, grilovaná, přidaná do polévek, kombinovaná s jinými kusy masa nebo smažená v ghee/másle/oleji., Jde dobře s přísadami, jako je cibule, citron, černý nebo červený pepř, jerk spice, jalapeno, indické koření, syrové sýry nebo syrové mléko/podmáslí, česnek, olivy, fík nebo borůvky a nakrájené hovězí maso. Běžně se vyrábí v pomazánkách, jako je jaterní paštika nebo foie gras, nebo se používá k výrobě jaterní klobásy. (10)
Můj oblíbený způsob konzumace jater je jíst kuřecí játrovou paštiku. Pokud jste nikdy se snažil to předtím, kuřecí játra paštika chutná chutné, a zatímco více a více restaurací sloužit kachní nebo kuřecí játra paštika, je to velmi snadný recept, aby se doma., Zde je návod, jak si vyrobit kuřecí játrovou paštiku doma:
- Vezměte si nevařené kuřecí játra a přidejte med, cibuli a další koření, jako je česnek. Smíchejte to všechno dohromady, dokud nemáte kuřecí játrovou paštiku. To chutná naprosto úžasně na něco jako okurka bohatá na živiny nebo kváskový chléb.
- kuřecí játra můžete také dát do polévky z kuřecích fazolí. Můžete si vzít nějaké bílé fazole a kuře, hodit tam játra a přidá trochu dobré chuti a zároveň zabraňuje plýtvání játry.,
- hovězí játra, bohužel, nechutná tak dobře jako kuřecí játra, ale můžete ji použít několika různými způsoby. Mohli byste ho hodit do mixéru a dolů jako nápoj, nebo byste mohli vařit hovězí játra a konzumovat ji se spoustou cibule a příchutí bohatých na výživu. Vaříte to stejně jako byste steak: dobře ho opečte a zakryjte česnekem a cibulí. Je to vlastně docela chutné, pokud konzumujete malé kousky spolu s steakem.
je pro vás játra dobrá? Historická fakta o konzumaci jater
podle Westona a., Cena nadace, “ prakticky každá kuchyně má jaterní speciality. Některé kultury kladou na játra tak vysokou hodnotu, že se jí lidské ruce nemohou dotknout … po většinu zaznamenaného času lidé upřednostňovali játra před steakem velkým rozpětím, pokud jde o to jako zdroj velké síly a poskytují téměř magické léčebné síly.“(11)
ve své knize“ výživa a degenerativní onemocnění “ Dr. Price cestoval po světě, aby studoval tradiční stravu 14 různých populací., Zjistil, že téměř každá skupina zahrnovala orgánové maso do stravy v nějaké formě, protože jim to pomohlo vyhnout se nemocem a úspěšně se rozmnožovat.
v tradiční čínské medicíně je játra již dlouho považována za zdroj živin. Předpokládá se, že konzumace orgánových mas pomáhá doplňovat vyčerpané zásoby výživy a podporuje funkce vlastních orgánů. (12) Po mnoho staletí, jater byl sežrán lovci-sběrači, jako jsou ty, kteří žijí v částech Afriky, kteří ustoupila na převážně zvířata, jako jsou losi a jeleni., Játra byla cenným zdrojem bílkovin a živin, když byly potraviny vzácné, a to i v chladnějších klimatických podmínkách, kdy rostlinné potraviny těžko rostly.
Ve Středověké Evropě, játra byla populární přísada použita ve knedlíky, teriny, klobásy a pudinky. V Asii má játra dlouhou historii použití v vývarech a dušených masech a někdy se používá k zahuštění receptů. V Japonsku byla játra vždy považována za důležité jídlo pro těhotné ženy. Dnes se játra stále běžně konzumují ve Francii, Argentině, Indii, Španělsku, Rusku, částech Skandinávie a částech Středního východu., Například játra a cibule jsou stále oblíbeným místem v celé Latinské Americe, například ve Španělsku nebo Portugalsku.
je pro vás játra dobrá? Potenciální vedlejší účinky: existují nějaká nebezpečí z konzumace jater?
nyní můžete říct, že játra jsou pro většinu lidí velmi zdravé jídlo, ale je játra z jakéhokoli důvodu špatná? Existují určité výhody a nevýhody jíst játra být vědomi. Například pokud již máte vysokou hladinu železa nebo mědi, je dobré omezit spotřebu jater a jiných orgánových mas., Pokud užíváte vysoké dávky vitamínu A v podobě doplnění (pro většinu lidí se to nedoporučuje), pak buďte opatrní při konzumaci jater, protože to může potenciálně zvýšit vaši vitamin úrovni až přehnaně vysoké částky. Velmi vysoký příjem vitaminu A může být potenciálně toxický a je třeba se mu vyhnout, zejména během těhotenství nebo v dětství.
V souvislosti se jíst syrová játra, pouze pokud jste si jisti, že výrobek je svěží a získané ze zdravých zvířat, která byla položena správně., Mnohé zdravotní úřady varují před jíst syrová játra, kvůli riziku kontaminace bakteriemi, ale neoficiální důkazy naznačují, že riziko je nižší, pokud si koupíte čerstvé, kvalitní vnitřnosti. (13) zmrazení a vaření jater může pomoci snížit riziko bakterií. Játra jsou obvykle bezpečná pro děti k jídlu od přibližně 6 měsíců. Mějte na paměti, že pro děti i dospělé jsou zapotřebí pouze malé porce orgánového masa, takže více není vždy lepší.
poslední myšlenky na je játra dobrá pro vás
- mnoho lidí se diví, “ je játra dobrá pro vás?,“
- játra jsou orgán nalezený u všech obratlovců, který je jedlý a plný živin. Kuřecí játra a hovězí / telecí játra jsou dva nejrozšířenější typy jater, i když můžete také najít jehněčí, skopové, husí, tresčí rybí játra a další typy.
- je pro vás játra dobrá? Játra jsou pro vás dobrá, protože poskytují vysoké množství vitamínu B12, vitamínu a, dalších vitamínů B, železa, fosforu, bílkovin, CoQ10 a dalších.,
- výhody konzumace jater (ať už vařených nebo syrových) zahrnují prevenci anémie, pomoc s plodností a zdravým těhotenstvím, zlepšení detoxikace, prevenci nedostatků vitamínů B a podporu funkce jater.
