zajímá Vás, jestli je sýr vegetariánský? Tento hostující příspěvek pochází od dlouholetého vegetariána, který si neuvědomil roli, kterou mlékárenský průmysl hraje při způsobování utrpení zvířat. Zde je to, co se dozvěděla o konzumaci sýra a její prohlášení o tom, zda je sýr vegetariánský.
je sýr vegetariánský?
existuje mnoho nejasností, podle návrhu mlékárenského průmyslu, zda jíst sýr je vegetariánský nebo ne., Byl jsem jedním z těch zmatený strany, které používají, aby si sýr, téměř denně, zatímco v domnění, že byly vyrobeny z mléka, a umožňuje mi, abych zavolal sám sebe lactovegetarian.
Ne, dokud můj trenér, kdo je vegan, mi řekl, aby Google „enzymy sýr Parmezán“, jsem se naučil hrozná skutečnost: Většina sýr je vyroben z koagulaci mléka pro výrobu tvarohu (pevné látky) a syrovátky (kapalina). Koagulace mléka je dosažena přidáním syřidla, jehož účinnou složkou je enzym chymosin (také známý jako rennin). Zdrojem syřidla je žaludek poražených nově narozených telat., Existují alternativy k použití syřidla na bázi zvířat pomocí syřidla na bázi rostlin nebo GMO, ale standardním a tradičním způsobem je použití syřidla na bázi zvířat. Enzym použit v sýru je zřejmě lepší, mladší tele, a některé sýry by nikdy zvážit použití rostlinného syřidla, zvláště ne sýr Parmezán nebo Grana Padano nebo Gorgonzola. Tyto sýry tedy nikdy nejsou vegetariánské,protože vždy obsahují syřidlo žaludku.
jediná země na světě, která vyžaduje jejich sýrů být označeny a ukazuje zdroj syřidlo je BRITÁNIE., kde se většina sýrů používá za použití syřidla na rostlinné bázi (houby nebo houby). Takže ve Spojených státech a ve většině světa většina sýrů není vegetariánská, zatímco ve Velké Británii můžete snadno zkontrolovat štítek, který chcete vidět.
jsou tedy nějaké sýry vegetariánské?
Paneer, Indický sýr, se vyrábí bez jakéhokoli syřidla, stejně jako sýr ricotta. Kupodivu, některé levnější a nižší end sýry použít více rostlinné syřidlo teď, ne být humánní, ale, jak ušetřit peníze. Ve skutečnosti bych je podporoval více než ty, které používají zvířecí syřidlo., Nejen sýry z kravského mléka používají žaludky svých dětí, ale také kozí a ovčí sýry.
takže pokud jím sýr, jsem stále vegetarián?
jako vegetarián jsem byl šokován, když jsem se to dozvěděl, a musel jsem zrušit, že jsem v žádném případě nebyl vegetariánem, kdybych jedl sýr obsahující telecí žaludek. Od té doby jsem úplně přešel na vegan, protože nechci podporovat nic, co produkuje syřidlo. Tuto skutečnost jsem sdílel s co největším počtem lidí.,
Můžete si představit, jak kráva vypadá, jako ona přináší svého potomka jen pro člověka okrást ji o to, aby viděli, co sex to je: pokud samec – zabít tehdy a tam, nebo ponechat jako telecí maso na několik měsíců; pokud žena: použít pro další produkci mléka a další dítě telata zabít pro syřidla. Moji přátelé, kteří odmítají přijmout tuto hroznou skutečnost, jsou v popření, říkají, že to v žádném případě nedělají řemeslníci sýrů. Heck ano, prostě kupují syřidlo z farmy, která se specializuje na tuto „výrobu“.,
tato praxe není nová ve výrobě sýrů a zdá se, že Evropané o tom vědí, zatímco Američané to nevědí. Jen chci, abyste všichni věděli, co jíte, protože to nemusí být to, co jste si mysleli, že jíte a podporujete praxi. Navrhoval bych hnutí, aby byly všechny sýry označeny, pokud používají syřidlo na bázi zvířat nebo rostlinné bázi. Ve Velké Británii mají vegetariánské sýry“ V “ a jejich specifikované složky. Pokud vidíte „enzym“, můžete předpokládat, že je založen na zvířatech a kód pro syřidlo., Podobný systém by měly přijmout Spojené státy, aby ochránily spotřebitele a informovaly je o tom, co skutečně jedí a podporují.
konzumace poražených žaludečních enzymů novorozence není vegetariánská.
Takže, co je vegetarián dělat?
existuje několik alternativ k jakémukoli druhu sýrových příchutí, jako jsou nutriční kvasnice a veganské parmazánové sýry vyrobené z vlašských ořechů (Parma je jedna značka. Neptej se mě, jak by mohli použít to jméno…protože to je hlavní město pro výrobu parmezánu v Itálii)., Nejsem podporován žádnou SPOLEČNOSTÍ, jen mluvit o novorozených zvířatech.
velmi oblíbeným produktem na trhu je nyní syrovátková šílenství. Obchodníci syrovátky se zaměřují na vegetariány a sportovce při lovu bílkovin. Vezměte prosím na vědomí, že syrovátka je vedlejší produkt z výroby sýrů pomocí syřidla. Syrovátka je vodnatá látka, která je vynechána ze sýrové tkaniny. Oni prášek, který a jen diskutovat o jeho zdravotní přínosy, ale pokud jste vegetarián konzumující syrovátku, jste plnohodnotné zvíře jedlík. Omlouvám se, že říkám pravdu., Syrovátka se také nachází v sušenkách, čokoládě a dál a dál, takže si pečlivě přečtěte etikety potravin, nyní víte, na co si dát pozor.
stručně řečeno, nejlepší a jediný způsob, jak zajistit, aby vaše strava vůbec nepřispívala k týrání zvířat, je přijmout plně veganskou stravu – bez vajec a bez mléka.,
