Good Mood

Obě položky jsou používány pro teflonové účely, ale hlavní rozdíl mezi voskovaného papíru a pergamenu (a důvod, proč oni nejsou vzájemně zaměnitelné) je povlak. Pergamenový papír ($4, Target) je vyroben z bavlněných vláken a/nebo čistých chemických dřevěných buničin a je ošetřen ultratenkou vrstvou silikonu, což je také nepřilnavé a odolné vůči teplu a vlhkosti., A pokud název nebyl již dát pryč, voskový papír ($2, Cíl) je hedvábný papír potažený potravin-bezpečné vosk. Je také nepřilnavý a odolný proti vlhkosti, ale není tak odolný vůči teplu. I když voskovaný papír je bezpečný pro použití v mikrovlnné troubě (aby se zabránilo skvrny nebo linie jídlo), vystaví-li se teplo z trouby způsobí, že se rozpustíme, kouř, nebo dokonce vznítit. Jediný čas, kdy můžete bezpečně použít voskový papír v troubě je, pokud jste obložení spodní dort, který bude zcela pokryt těsta, a proto nebude kouřit., Takže v podstatě můžete použít voskovaný papír a pergamenový papír pro všechny stejné věci kromě pečení, když jsou přímo vystaveny teplu.