počet lidí, kteří se rozhodli stát se veganem, se v posledním desetiletí dramaticky zvýšil.
vegani se zdržují používání jakýchkoli živočišných produktů, včetně živočišného masa, mléka, kůží a produktů obsahujících živočišné produkty.
vegani musí být velmi opatrní ohledně druhů potravin, které jedí, protože mnoho technik výroby potravin používá přísady získané ze zvířat.
Tento příspěvek se blíže podívat na whisky a odpověď na otázku — Je Whisky Vegan?
co je veganství?,
není vždy snadné posoudit, zda je produkt veganský, protože existuje několik interpretací toho, co je veganství. Nejjednodušší definicí je „dietní veganství“.
to se týká lidí, kteří jedí stravu, která neobsahuje žádné živočišné maso a živočišné mléko. To zahrnuje všechny sloučeniny, které byly odvozeny od zvířat, jako je želatina a isinglass.
„etičtí vegani“ rozšiřují filozofii veganské stravy do dalších oblastí svého života. Tito vegani také odmítají používat jakýkoli produkt, který zahrnuje vykořisťování zvířat., To zahrnuje potraviny jako med, o kterých se domnívají, že jsou vytvořeny zotročením včel.
jak přísný je veganství člověka, určí druhy potravin, které považují za veganské.
například veganská čokoládová tyčinka byla vyrobena pomocí strojů, které také vyrábějí mléčné čokoládové tyčinky.
stopové množství sušeného mléka lze nalézt ve veganské čokoládové tyčince, protože používají stejné stroje. Mohlo by to být několik mikrogramů (nestačí ochutnat nebo vidět).
velmi přísný vegan by řekl, že čokoládová tyčinka již není veganská.,
někdo, kdo je uvolněnější ohledně svého veganství, by však považoval za přijatelné jíst čokoládovou tyčinku. Protože jídlo není formulováno s veganskými přísadami, nefinancuje vykořisťování zvířat, takže by bylo přijatelné jíst.
přítomnost malého množství sušeného mléka není příliš znepokojující.
nejpřísnější interpretace veganství naznačuje, že jakýkoli proces zahrnující zvířata může produkt poškodit.,
Pokud tedy byly sudy whisky palírny přepravovány mezi místy koňským vozíkem, mohli by říci, že produkt přispívá k zotročení zvířat a již není veganský.
webové stránky o veganství:
takže je whisky veganská?
Ano … a ne …
ale většinou Ano!
opravdu záleží na interpretaci veganství, které používáte, a na konkrétním produktu, o kterém mluvíte.
obecně však většina whisky používá přísady, které jsou pro vegany bezpečné.,
například jednosladová Skotská whisky je vyrobena ze sladového ječmene a vody. Obilná Skotská whisky může kromě sladovaných nebo nesolených obilovin a vody používat i jiná celá zrna. Tyto složky jsou jednoznačně bezpečné pro vegany konzumovat.
Americká whisky naopak používá větší množství přísad. Najdete americké whisky, které jsou primárně založeny na pšenici, kukuřici, žitě, sladovém ječmeni, sladovém žitě a dalších. Na první pohled jsou také bezpečné pro vegany.
určitá složitost vzniká, když se začnete dívat na přísady whisky.,
několik amerických whisky přidá do svého produktu med, pro sladší chuť. To činí produkt nevhodným pro některé vegany, protože zahrnuje med, produkt vyrobený zvířaty.
ne všichni vegani se cítí tímto způsobem o medu, takže vaše schopnost pít whisky s medem bude založena na vašich osobních preferencích.
vegani by se měli vyvarovat likérů whisky s pitným krémem, protože obvykle obsahují krém získaný z kravského mléka.
dalším problémem, který vzniká, je způsob výroby každého výrobku., Alkoholické nápoje, jako je pivo a víno, často používají živočišné bi-produkty k filtrování nebo zpracování nápoje. Mezi ně patří:
- Vyzina (vyrobené z rybích měchýřů)
- Kaseinátů (bílkoviny z kravského mléka)
- Želatina (vyrobené ze zvířecích kostí)
- Zvířecí albumin (vyroben z vajec nebo zaschlá krev)
Naštěstí, tyto látky nejsou použity v whisky procesu.
v některých vzácných případech budou lihovary používat vlnu k filtrování lihovin. Díky tomu jsou tyto whisky nevhodné pro přísné vegany.,
můžete kontaktovat jednotlivé lihovary a zeptat se, zda používají vlnu během výrobního procesu.
extrémně přísní vegani mohou být také znepokojeni typem sudu, ve kterém duch stárne. Lihovary často používají sherry sudy stárnout svou whisky.
Pokud sherry ve výrobním procesu použila živočišné produkty, mohla by kontaminovat obsah tohoto sudu. Opět to ovlivňuje pouze extrémně přísné vegany.
konečné zvážení extrémně přísných veganů je způsob balení produktu. Většina lihovarů používá lepidla k připevnění štítků na přední stranu láhve.,
některá z těchto lepidel mohou obsahovat kaseiny (z bílkovin z kravského mléka) spolu s jinými polymery.
pro extrémně přísné vegany byste mohli tvrdit, že tato lepidla činí výrobek nevhodným pro vegany.
naštěstí určení, zda je whisky bezpečná pro vegany, usnadňují webové stránky, jako je Barnivore. Kontaktovali desítky lihovarů, aby zjistili, zda jsou jejich produkty pro vegany bezpečné.
funkci vyhledávání můžete použít k určení, zda je určitá whisky bezpečná.
