margarita se stal jedním z nejoblíbenějších koktejlů na světě, ale začínal jako variace na další zákaz-éra běžné. Margarita je Španělština pro „daisy“ a brandy Daisy je koktejl, který sahá až do konce 19.století. Skutečnou identitu vynálezce margarita byl ztracen k historii, ale víme, že to byl vyvinut nahradila brandy Daisy pro tequilu a nahradit citrónovou šťávu s vápnem., Uplynuly desetiletí a byly vytvořeny stovky verzí margarity, ale my v Delish Test Kitchen stále milujeme klasiku. Zde jsou naše tipy, jak udělat perfektní, klasickou Margaritu:
Co dělá perfektní Margaritu?
je to všechno o dokonalém poměru. Používáme 2 díly tequila: 1 díl triple sec: 1,75 dílů limetkové šťávy.
mám přidat solný okraj?
Ano. Podle našeho názoru je to 100% nezbytné. Neváhejte a přidejte trochu chilli do slané směsi pro trochu přidaný kop!
jaký čas tequily mám použít?,
obecně preferujeme stříbrnou (aka blanco nebo bílou) tequilu pro smíšené nápoje. Zlatá tequila může být z přísad trochu sladší. (Pokud láhev neříká 100% agáve, zlatý odstín nepochází ze stárnutí.) Pokud je však zlatá tequila to, co dáváte přednost a nebo máte po ruce, neváhejte ji použít v tomto receptu.
mohu s tímto receptem vyrobit smíšený marg?
absolutně! Budete potřebovat více ledu, ale můžete použít stejné množství alkoholu.
jaký druh jídla by se dobře spároval?,
jakýkoli druh taco by byl skvělý, ale grilovaný steak tacos nebo Tacos al Pastor by byl obzvláště skvělý zápas. Grilovaná ryba také jde opravdu dobře s tequilou. Nebo, pokud chcete být shovívavější, můžete se zbláznit s jednou z našich sýrových večeří Tex-Mex. Quesadilla Burger, kdokoliv?
Co jiného mohu přidat?
nejjednodušší způsob, jak obléknout Margaritu, je čerstvé ovoce. Nasekaný ananas, jahody nebo mango dodávají odvážnou a jasnou chuť.
mohu nahradit různé mixéry a alkoholy?
absolutně., Limonáda, jablečný mošt, pomerančový džus, šampaňské, víno, modrá curaçao, citronová limonáda a ohnivá koule jsou všechny věci, které jsme hodili do našich margs (a miloval). Ale je nejlepší dodržovat základní recept, abyste věděli, kolik všeho přidat. Doporučujeme zvolit recept z naší sbírky margarita jako výchozí bod.
vyrobili jste tento recept? Ohodnoťte to níže a dejte nám vědět, co si myslíte!
