takže už máte gril připravený a chcete ho konečně využít a uspořádat párty, hostování strany je na rozdíl od jakéhokoli jiného úkolu. Musíte se postarat doslova o všechno od výběru vhodného místa až po uspořádání jídla, abyste se ujistili, že si hosté užijí svůj čas. Ale pokud jde o pořádání večírků, ať už doma nebo venku, dokonce i ostřílení organizátoři těžko zjistí, kolik masa se vaří na osobu., v případě, že jste již mají grilu zkontrolujte recenze na nejlepší pelety gril pod 500 dolarů
Pokud se ocitnete v takové dilema, pak je tato příručka je pro vás připravena. Poté, co projdete tímto článkem, budete na dobrém místě, abyste se sami rozhodli, kolik masa na osobu byste měli vařit pro své hosty.
proč se obtěžovat s měřením masa pro strany?
při plánování něčeho musíte být naprosto jasné, proč děláte to, co děláte. V tomto případě, proč plánujete množství masa na osobu?, Pokud již máte odpovědi,můžete tuto sekci přeskočit. Ale ani krátké čtení neublíží.
při pořádání večírku je vaší povinností postarat se o své účastníky a zajistit jejich spokojenost. To platí zejména v případě, že se jedná o formální večírek, kde ne všichni účastníci jsou vaši blízcí přátelé nebo rodinní příslušníci. Může to být obchodní párty nebo svatební párty. Tak, v tom případě, vyčerpání masa uprostřed by bylo to poslední, co byste chtěli. Okamžité uspořádání masa může být tvrdé a drahé., Proto je důležité správné měření množství masa, které budete vařit.
za druhé, zatímco byste měli vařit dostatečné množství masa na nejlepším grilu, neměli byste překročit částku o obrovské marže. To by vedlo k plýtvání a nakonec zvýšit svůj rozpočet. Jako morální odpovědnost byste měli udržovat plýtvání potravinami na minimum.
faktory, které je třeba zvážit
při zjišťování přesné odpovědi na to, kolik masa na osobu potřebujete vařit pro vaši stranu, nemusí být možné, dostat se k němu co nejblíže., Při plánování přípravy masa na párty je třeba mít na paměti několik důležitých faktorů. To vás provede celkovým organizačním procesem a udrží vaše členy týmu organizované. Tyto faktory jsou:
Počet Lidí
první faktor, který bude mít přímý vliv na množství masa budete vařit, je počet lidí, kteří budou navštěvovat vaše strana. To je nejzákladnější otázka, kterou se vás zeptá organizátor akce. Čím vyšší je počet lidí, tím více masa budete vařit., Čím méně hostů, tím nižší je množství masa.
takže je důležité, abyste měli přesný počet pozvánek, které jste odeslali,a počet lidí, které očekáváte. Také vzít v úvahu jsou všichni dospělí nebo děti jsou zapojeny příliš. To vám také pomůže při plánování.
Role masa
při organizování večírku nebo události je role masa důležitým faktorem, který je třeba zvážit. Když říká“ role“, je maso bude vaše hlavní jídlo, příloha, předkrm, nebo část salátu., To bude do značné míry určovat množství masa, které potřebujete koupit pro stranu. Zde jsou možné scénáře:
- maso jako hlavní jídlo. Když je maso hlavním pokrmem, podává se všem lidem ve větším množství. Když vaříte steak, pečené, vepřové nebo kuřecí maso, pak je maso často hlavním pokrmem na talíři. V takových případech se doporučuje ½ libry masa na osobu.
- maso jako příloha. Když je maso přílohou, pak budete vařit podstatně menší množství., Když je maso součástí jiného pokrmu, jako jsou těstoviny, kari, sendvič, pak to může být nazýváno jako příloha. Jsme také včetně masových předkrmů v kategorii příloh, protože jsou podávány v menším množství. V takových případech se doporučuje množství ¼ libry.
typ masa
maso pochází ze zvířat a existují různé druhy zvířat. V důsledku toho existují různé druhy masa a ne všechny maso je vytvořeno stejné., Jaký typ masa, který se rozhodnete zahrnout do svého menu, vám pomůže určit, kolik masa musíte vařit pro každou osobu. Zhruba řečeno, veškeré maso, které najdete v supermarketu, lze rozdělit do tří kategorií. Tři kategorie jsou:
- Červené Maso
- Bílé Maso
- mořské Plody
Červené maso je maso pocházející ze zvířat a má červenou barvu, když pořízeny. To zahrnuje hovězí, vepřové maso atd. Bílé maso je bílé barvy, když se získá a odkazuje na drůbež, jako je kuře a krůta. Mořské plody jsou odvozeny od vodních zvířat, jako jsou ryby a kraby.,
zjistěte, jak grilovat maso správným způsobem
denní doba
i když možná není tak důležitá jako předchozí tři faktory, ale stále stojí za to vzít v úvahu. Denní doba vám pomůže určit množství masa k vaření. Zpravidla, pokud je to obědová párty, pak byste měli vařit více masa.
Pokud se jedná o večeři, měli byste vařit poměrně méně masa. Je to proto, že lidé mají tendenci jíst méně v noci a během odpoledne trochu více. Připravte se tedy podle toho.
kolik masa na osobu byste měli vařit?,
Nyní, když máte lepší pochopení toho, kolik masa na osobu, je čas skutečně naplánovat své maso. Použijte tuto příručku pro přiblížení a ne absolutní částku.
nejprve si naplánujte nabídku
než se vydáte na nákup masa, je nutné nejprve připravit nabídku. To by mělo podrobně popsat vše, co chcete zahrnout jako potraviny a rozpočet, který jste nastavili. Co bude sloužit jako primární jídlo, jaké bude sekundární jídlo, co bude nabízeno jako předkrm nebo dezert?, Poté vyberte sloty, do kterých bude maso vstupovat. Jak bylo uvedeno výše, bude to mít přímý vliv na množství masa, které budete kupovat. Takže uchopte pero a papír a začněte psát. Také si zapište konkrétní maso(Y), které budete zahrnout do svého menu a do kterého jídla budou použity. Poté použijte níže uvedený průvodce pro nákup množství masa z trhu:
kolik steaků na osobu?
Steak je obecně maso první volby, zejména pro venkovní akce a shromáždění., Stejně složité, jako je to pro vaření a oblékání, je stejně složité, pokud jde o získání správné částky. Pokud je steak součástí vašeho hlavního jídla, měli byste se zaměřit na přibližně 8 uncí na osobu. To se může lišit v závislosti na druhu steaku, který připravujete, a na denní době. Pokud podáváte steak jako přílohu nebo předkrm, pak jděte na 3-4 unce na osobu, ne-li více. Pro řez, který se skládá ze 70% kostní steak, usilovat o velikosti porce kolem 16-17 uncí. Pokud je to vykostěný steak, pak 14 uncí by byla sázka na jistotu.
vepřové maso na osobu?,
tažené vepřové maso, zejména vepřové maso, je vždy oblíbeným mezi mnoha organizátory večírků a akcí. Pokud je vepřové maso vaší první volbou a chcete jej zahrnout do svého menu jako hlavní jídlo, musíte mít asi 6 uncí vepřového masa na osobu. Po vaření získáte přibližně 35% až 50% surového množství. přečtěte si více o vepřovém
takže vám zůstane velikost porce 2-3 unce na osobu, což je dostatečné. Pokud však chcete být na bezpečné straně, můžete částku mírně zvýšit., Pokud má vepřové maso menší roli, pak by 4 unce měly být ideálním množstvím.
kuře na osobu?
Kuře je další populární maso ocitlo ve většina stran a události. Pokud kuře bude vaším primárním masem, pak jděte na 4 až 5 uncí na osobu. To se však bude do značné míry lišit v závislosti na vybraných kusech kuřecího masa. 10 uncí nevařeného kuřete získá po vaření asi 6 uncí. Vykostěné části přinesou kolem 5-6 uncí. Kuřecí křídla dávají asi 4-5 uncí., Výnos také závisí, zda jsou pečení, dušení, nebo vaření v troubě. Pokud bude kuře podáváno jako příloha nebo předkrm, bude stačit 1,5 kusů na osobu.
mořské plody na osobu?
Zatímco mořské plody není tak populární u stran jako některé jiné maso, včetně toho, můžete nastavit stranou od sebe. Mořské plody se většinou podávají na tematických večírcích. Získání množství mořských plodů na osobu může být obtížné. Ale dobrý rozsah je mezi 6-8 uncí na osobu jak pro rybí filé, tak pro ryby., Pokud pan-oblečený ryby jsou váš nápad, pak byste museli koupit alespoň 10 na 12 unce, protože většina částí bude odstraněna z ryb, jakmile je organizována.
u filé by to mělo být 2 a ne více než 3 filety na osobu, což znamená 10-15 uncí syrových ryb na osobu. Krab, krevety a měkkýši budou mít různá měření.
jehněčí na osobu?
odhad jehněčího masa se liší od jiných druhů masa. Je to proto, že množství, které získáte po vaření, závisí na výběru řezu., Získáte kolem 5 uncí jehněčího masa z 11 uncí surových kotlet. Získáte přibližně stejné Unce z 8 uncí syrových kusů jehněčí nohy. Pokud je to kost-v jehněčí stehno, pak to přinese méně než 5 uncí.
obecně budete pro párty potřebovat asi 8 uncí jehněčího masa na osobu. To je pro primární hlavní chod. Je pravděpodobné, že nebudete plánovat jehněčí jako předkrm. Ale pokud tomu tak je, pak by 3-4 unce na osobu byly ideální.
Turecko na osobu?,
Turecko a kuře sdílejí mnoho podobností, s výjimkou skutečnosti, že se nikdy nepodává Samostatně. Maso z Turecka se nachází po stranách, jako dresink nebo v omáčkách. Takže budete vyžadovat mnohem méně ve srovnání s jinými druhy masa. Vzhledem k receptu, budete kupovat kolem 1-2 liber na osobu.
vzhledem k tomu, syrové krůtí bude poskytovat 50% původní velikosti, takže koupit 4 unce krůtího masa na osobu. Turecko jde dobře se zbytky, v takovém případě budete mít dobré 1,5 libry krůtího masa na osobu.,
spolu s masem je pravděpodobné, že budete také plánovat další přísady a recepty. Ale pokud bude maso vaší primární nabídkou na večírku, pak ostatní udržujte na minimu. Pokuste se připravit na místě, abyste získali nejlepší a nejčerstvější výsledek. Ať už se rozhodnete pro jakýkoli mechanismus vaření, ujistěte se, že vyvážíte nedostatečné podávání a nadměrné podávání.,
- O
- Poslední zprávy
Noam
Nejnovější příspěvky Noam (zobrazit všechny)
- Solo Sporák, Gril Recenze 2021 – Vše, co Byste Měli Vědět – 4. ledna 2021
- Nejlepší Pelety Grily Pod 500$ – Recenze 2021 – 2. ledna 2021
- Weber Q 1200 Recenzi 2021 – na Velikosti Nezáleží! – 2. ledna 2021
