Díky za což můj den, o SDÍLENÍ!!,
- Share
- Tweet
- Pin
Love pickled jalapeno peppers? This recipe and the instructions for canning jalapeno peppers is perfect for the beginner or experienced canners., S tímto receptorem jar-by-jar můžete snadno změnit recept na tolik paprik, kolik máte.
Moje Zahradní sklizeň byla trochu tak-takže letos v létě, což je částečně způsobeno tím, že jsme byli pryč po dobu 3 týdnů. Můj sladký otec udělal vše, co je v jeho silách, aby bitva houževnatý mýval a nenasytný hornworm housenky, ale tam nebylo moc, co mohl udělat pro extrémní teploty. Náš postřikovací systém je automatický, ale kdybychom tu byli, mohli jsme během červencové vlny zvýšit odvod vody.,
to vše říci, že zatímco naše pozdní letní sklizeň rajčat a okurek nebyla moc vrána, naše jalapenos, papriky a lilek se opravdu pokusily vyplnit mezeru.
Moje poslední pepř úlovek byl jen plachý 1 libru, tak jsem augmented s několika z našich místních Harris Teeter, aby se 1 libra. Tento recept na nakládané papriky Jalapeno mi snadno umožňuje změnit recept na tolik paprik, kolik mám.,
Pokud hledáte recept na konzervování paprik jalapeno, který umožňuje flexibilitu pro počet paprik jalapeno, které máte, pak je to ono. Je to podobné jako moje koprové okurky podle receptury Jar v tom, že jste schopni jen to, co vychází ze zahrady, jak to vyjde!
Tento recept je ideální pro konzervování jalapeno papričky, které jsou sotva sladké, pikantní a nádherně TEPLÉ!,
při konzervování, že míč Kompletní kniha domácí zachování je moje bible. I kdybych si myslel, že bych mohl udělat recept ve spánku, dvakrát se zkontroluji proti knize míčů … celé té botulismu. Pokud jste na konzervování noví, měl by to být váš první nákup.
Moje kuchařka knihovna zásob v poslední době rozšířen Na Všechny Nové Míče Kniha O Zavařování A Konzervování: Více než 350 z Nejlepších Konzerv, Zaseknutý, Nakládané a Konzervované Recepty!
takže jakmile budete mít své malé plátky horké jako Hellfire AKA nakládané jalapeno pepřové kroužky, co s nimi uděláte?, Mám rád své nachos, buď tradiční nachos, nebo vepřové maso. Ale jsou také dobré na tacos (používám je v mém chile-dušené krátké žebro tacos), Tex Mex rýžové mísy, a libovolný počet sendvičů. Určitě bych je dal do jihozápadního / Mexického salátu.
Tento nakládané jalapeno recept je prostě příliš horké pro mě jíst přímo z nádoby, ale můj syn, který nemá žádnou představu o Scovilleho stupnici pepř horkost, nemá problém s praskání jeden nebo dva přímo do úst., Není žádným překvapením, že jeho oblíbené punčochové stuffery jsou různé odrůdy horké omáčky. A jeho podpora těchto paprik nese velkou váhu, takže víte, že jsou dobré!
ingredience
pro každý půllitr
- 1/2 liber.,>
- 1/2 šálku + 1 lžíce bílého destilovaný ocet, jablečný ocet, nebo kombinace těchto dvou
- 1/2 šálku + 1 lžíce vody
- 1 1/2 lžíce cukru, volitelné
Přidat do každého litru jar
- 1/2 lžička košer sůl
- 3/4 lžička celého černého pepře
- 1/4 lžičky celého kmínu
- 1/4 lžičky hořčičného semínka (volitelné)
- 1 bobkový list
- 1 celý stroužek česneku, oloupané
Návod k použití
na Sobě gumové rukavice, nakrájíme si jalapenos do 1/8″ tlustý kolech., Zlikvidujte konec stonku.
Pokud budete vodní lázeň konzervovat tyto nakládané jalapenos, pak připravte canner, sklenice a víčka. Umyjte si sklenice a víčka. Sterilizujte své sklenice ve velkém hrnci naplněném vodou. Přiveďte vodu téměř na mírném ohni. Uchovávejte sklenice ve vroucí vodě, dokud nebudete připraveni je naplnit. Použití sklenice zvedák odstraňte je z vody, když jste připraveni naplnit, a vypouští horkou vodu zpět do hrnce, když jste odstranit každé sklenice z vody. Těsně předtím, než budete připraveni, vložte víčka do malého hrnce nebo misky s horkou, ale ne vroucí vodou., Do malé mísy vložte další bílý ocet, vedle čisté žínky nebo papírového ručníku. Udržujte vodu v konzervárenském hrnci na mírném ohni, zatímco naplníte nádobu. Podívejte se na všechny nové Ball Book konzervování a konzervování pro další pokyny
kombinujte ocet, vodu, & cukr v hrnci a zahřejte, dokud nezačne vařit.
do každé nádoby přidejte sůl, pepř, kmín, hořčičné semínko, bobkový list,& česnek.
rozdělte plátky jalapeno mezi každou nádobu a kompaktně je zabalte, dokud nejsou sklenice naplněny.,
nalijte horkou octovou směs do každé nádoby a ponechte 1/2 “ headspace. Vložte nástroj pro odstraňování bublin (nebo hůlku) dolů po straně každé nádoby a zatlačte směrem ke středu, abyste uvolnili bubliny.
vyčistěte ráfky nádoby mokrým papírovým ručníkem navlhčeným bílým octem.
pro chladničky nakládané papriky: nechte sklenice vychladnout na pokojovou teplotu a poté skladujte v chladničce nejméně 3 dny před jídlem. Plátky pepře zůstanou několik měsíců.
pro konzervované nakládané papriky: proces pomocí standardních postupů konzervování USDA water process.,
přiveďte svůj velký hrnec vody k varu. Hrnec musí být dostatečně hluboký, aby držel dostatek vody, aby zakryl sklenice o 2″.
po naplnění nádob podle pokynů výše otřete ráfky bílým octem, naneste víčka a ráfky a utáhněte ráfky, dokud se „nedotknou prstu“.
Tight Fingertip znamená, že můžete utáhnout pouze prsty, že nebudete používat dlaň ruky nebo všechny prsty utáhnout.
vložte sklenice do nádoby a ujistěte se, že sklenice jsou zcela pokryty vodou o 2″., Přidejte další vroucí vodu podle potřeby, abyste zvýšili hladinu vody.
kryt canner a přivést vodu do mírného varu. Jakmile se voda vaří, proces po dobu 12 minut, nastavení času podle potřeby pro zvýšení. (viz Poznámky)
na konci doby zpracování vypněte teplo, sejměte víko hrnce a nechte sklenice sedět v konzervátoru po dobu 5 minut.
odstraňte sklenice a udržujte je vzpřímeně, když je přenesete do stojanu. Nechte sklenice zcela vychladnout, nerušeně, po dobu 24 hodin.
Chlazte všechny sklenice, které nejsou utěsněny.,
může být konzumován během několika dnů, ale nejlépe, pokud je povoleno marinovat několik týdnů.
dobré po dobu nejméně 1 roku.
poznámky
tento recept předpokládá určité znalosti o správných a bezpečných technikách konzervování. Podívejte se na všechny nové ples knihy konzervování a zachování pro vedení.
doporučené produkty
jako Amazon Associate a člen jiných affiliate programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.,ll Nový Míč Kniha O Zavařování A Konzervování: Více než 350 z Nejlepších Konzerv, Zaseknutý, Nakládané a Konzervované Recepty
Nutriční Informace:
Výnos: 32 Velikost Porce: 2
Množství Na Porci: Kalorie: 20Total Tuku: 0gSaturated Tuku: 0gTrans Tuku: 0gUnsaturated Tuku: 0gCholesterol: 0mgSodium: 37mgCarbohydrates: 2gFiber: 0gSugar: 2gProtein: 0g
Udělali jste tento recept?,
Tag @nourishandnestle na Instagram a hashtag #nourishandnestle
vrátit zpět na tento příspěvek na konzervování jalapeno papriky, záložka tuto stránku, nebo pin následující obrázek.
Díky moc za strávení několika minut z vašeho rušný den se mnou!
Pokud se chcete ujistit, že vám nebude chybět budoucí obsah, pop svůj e-mail v béžové krabici vpravo nebo klikněte zde. Obvykle posílám 2-3 e-maily týdně, takže nebudu zaplavovat vaši doručenou poštu., Věřte mi, Jsem citlivý na přetékající e-mailovou schránku!
přihlášením k odběru Nourish and Nestle použijeme vaši e-mailovou adresu pouze k zasílání e-mailů, ne více než 2-3 týdně. Kromě toho, budete mít přístup k rostoucí knihovnu plést & háčkování vzory, stejně jako další printables, tak se podívejte zpátky často, jak je tato knihovna bude i nadále růst. Vezměte prosím na vědomí, že se můžete kdykoli odhlásit zasláním e-mailu nebo kliknutím na odkaz „Odhlásit se“ v dolní části všech e-mailů.,
a můžete přistupovat k mnoha produktům, na které odkazuji, na mé stránce Nourish a Nestlé Amazon. Můžete k němu přistupovat zde.
Pokud se tedy chcete zapojit do akce „Účastnické výhody“, jednoduše se přihlaste k odběru Nourish and Nestle zde nebo pomocí formuláře na pravém postranním panelu. Je to trochu nahoru.
poslal jsem všem svým předplatitelům odkaz na knihovnu předplatitelských výhod. Pokud jste to zmeškali nebo jste je ztratili, napište mi řádek.
Až příště…
