Tento recept na kuřecí cacciatore je klasický pokrm vyrobený s dušeným kuřecím a sortiment zeleniny, všechny vařené společně ve svěžím rajčatovou omáčkou. Je to snadná večeře, kterou bude milovat celá rodina!
pokud jde o čas večeře, kuřecí jídla jsou vždy v horní části mého seznamu. Moje děti zbožňují kuřecí a zelené fazole, kuřecí kastrol a tento vydatný kuřecí cacciatore.,
v Těchto dnech, jsem úplně v pohodlí jídlo režimu, a není lepší způsob, jak to udělat pohodlí potravin, než je klasický jako italské kuře cacciatore. Toto jídlo obsahuje jemné dušené kuře a vydatnou zeleninu v pikantní rajčatové omáčce. Přidejte na stranu nějaké těstoviny a podává se večeře!
co je kuřecí cacciatore?
slovo cacciatore znamená“ lovec “ v italštině, což se týká jídla připravovaného v loveckém stylu., Hunter style jídla obvykle obsahují cibuli, byliny, papriky, rajčata a víno. Kuřecí cacciatore obsahuje všechny tyto ingredience a další příchutě, jako jsou olivy a houby.
jak si vyrobit kuřecí cacciatore?
toto jídlo začíná kostí v kuřecích stehnech, které se pečou do zlatohnědé dokonalosti. Stehna jsou odstraněna z pánve a kombinace cibule, papriky, hub a oliv se vaří až do měkka. Kuře se vrací do pánve se zeleninou, spolu s rajčaty, bílým vínem a rajčatovou omáčkou., Vše se vaří společně v troubě, dokud kuře není něžné. Konečným dotykem je posypeme čerstvou petrželkou, pak budete připraveni k jídlu.
Tipy pro Cacciatore
- používám kost, kůže na kuřecí stehna tady, protože myslím, že mají největší chuť, ale můžete nahradit vykostěného stehna bez kůže či dokonce prsa, pokud dáváte přednost.
- toto jídlo dělá skvělé zbytky a může být skladováno až 3 dny v lednici. Je to také skvělá možnost přípravy jídla!,
- zatímco obvykle podávám svůj cacciatore přes špagety, je to také skvělé podávané nad polentou nebo krátkými těstovinami, jako je orzo.
Cacciatore variace
existuje tolik různých způsobů, jak přizpůsobit tento pokrm vkusu vaší rodiny.
- Zelenina: Zkuste oranžové nebo žluté papriky, místo červené a zelené, nebo cremini houby, místo žampionů. Do směsi můžete také přidat další zeleninu, jako je mrkev nebo cuketa.,
- sýr: zkuste na hotovou misku přidat kropení parmazánu nebo nahoře roztavte čerstvou mozzarellu.
- olivy: místo oliv kalamata můžete použít zralé černé olivy nebo různé zelené olivy.
- pikantní: přidejte 1/2 lžičky drcených červených pepřových vloček, pokud dáváte přednost trochu tepla v jídle.
ať už je venku jasné a slunečné nebo chladné a bezútěšné, toto italské kuřecí cacciatore vždy zasáhne místo. Jaké je vaše oblíbené komfortní jídlo? Tento cacciatore je určitě na vrcholu mého seznamu!,
Více jednoduché večeře nápady
- Hovězí Nudle Kastrol
- Krevety Alfredo
- Slaninou Zabalené Kuřecí
- Klobásu a Pepř Těstoviny
- Medové Hořčici Kuřecí
Tisk Pin
Kuřecí Cacciatore
1/2 šálku tence nakrájené cibule
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 375 stupňů,
-
Ve velké hluboké pánvi tepla 2 lžíce olivového přes středně vysoké teplo. Kuře velkoryse osolte na obou stranách solí a pepřem.
-
umístěte kuře, kůži stranou dolů do pánve a vařte 5-6 minut nebo do hluboké zlatohnědé.,
-
otočte kuře a vařte na druhé straně, dokud nezhnědne, 5-6 minut.
-
vyjměte kuře z pánve a položte na talíř.
-
přidejte zbývající lžičku olivového oleje do pánve spolu s cibulí, paprikou a houbami.
-
Vaříme 7-9 minut, nebo dokud zelenina změkla a začínají hnědé. Přidejte česnek a olivy a vařte 30 sekund. Zeleninu osolte solí a pepřem.,
-
přidejte víno do pánve a přiveďte k varu. Vařte 5 minut nebo dokud se víno nezmění na polovinu.
-
přidejte rajčata, rajčatovou omáčku, rajčatovou pastu, italské koření a sůl a pepř podle chuti. Míchejte, dokud nebude dobře kombinován.
-
umístěte kuře zpět do pánve na směs rajčat a zeleniny. Lžíci rajčatové směsi přes kuře.
-
zakryjte pánev a vložte ji do trouby., Pečte po dobu 35 minut nebo dokud nebude kuře hotové.
-
vyjměte pánev z trouby. Posypeme nasekanou petrželkou a pak podáváme.
Výživa
Tento příspěvek byl původně publikován 15. Března 2016 a byl aktualizován dne 3. července 2019 s novým obsahem.,
