tyto zásady a hodnoty jsou založeny na spisech z počátku dvacátého století filozof George Ohsawa. Jeho a naším záměrem je kultivovat individuální a světové zdraví, sociální a environmentální vědomí a naplňující život. Zde jsou psány stručně v moderním jazyce. Knihy, webové stránky a sociální média mají materiál pro další studium.,
způsob života
vděčnost-rozvíjení lásky k životu, co nejvíce z každého okamžiku a vděčnost za to, co se stane, ať už se zdá pozitivní nebo negativní, je příležitostí k růstu.
jedno zrno, deset tisíc zrn-v přírodě se jedno semeno stává rostlinou, která produkuje mnoho semen, čímž se vrací a zvyšuje. Jedná se o metaforu, která neustále jedná s velkorysostí vůči ostatním ve všech aspektech života, čímž dává zpět více, než obdržíte.
hodnoty-naučit se přijímat lidi tak, jak jsou, a ocenit životní cestu každého člověka., Snažte se vytvářet čestné a pozitivní vztahy, které splňují nejvyšší etiku a hodnoty v životě.
vše se mění-přijetím změny se lidé vyvíjejí. Makrobiotické bydlení je způsob, jak vytvořit prospěšnou změnu v životě, která se vyvíjí prostřednictvím zkušeností a jak se svět mění.
zdraví
sedm zdravotních stavů-1.Vitalita. 2. Dobrá chuť k přirozenému jídlu a životu. 3.Hluboký osvěžující spánek. 4. Dobrá paměť. 5.Veselý příjemný výhled. 5.Jasné myšlení a jednání. 7.Poctivost a uznání.,
sebereflexe-rozvíjení schopnosti vnímat život z největší perspektivy z objektivnějšího a nesoudnějšího místa. Život se sebevědomím může vést každého člověka ke zdraví.
intuice-nedílná součást zdraví, založená na vnitřním poznání, která pochází z přímého spojení s přírodou i mimo ni.
Self-empowerment – schopnost ovlivňovat svůj vlastní život a zdraví je jedním z prvních kroků k posílení sebe, což vede k tvůrčí, konstruktivní přístup k životu.,
ekologie a potraviny
tělo a příroda nejsou oddělené-to, co děláme s prostředím, nás velmi ovlivňuje. Jídlo a dýchání jsou naše přímé spojení s přírodou. Prostřednictvím denních jídel, pravidelných stoupajících a spacích časů a každodenního cvičení každý den realizujeme sezónní cykly přírody.
jídlo – konzistentní jídla a jídlo společně podporují zdraví. Makrobiotická strava je založena na kombinaci zdravých tradičních potravin, včetně čerstvé zeleniny, celých zrn nebo jejich produktů, fazolí, ovoce, ořechů, semen, okurek, fermentovaných potravin, bylin, koření, mořské zeleniny a čajů., Každý člověk je jedinečný a objevuje nejlepší jídlo pro zdraví založené na makrobiotických principech. Mnoho se daří být vegan a někteří se rozhodnou zahrnout trochu živočišné potravy. Makrobiotika je otevřený, flexibilní a přizpůsobivý přístup k jídlu, který může zahrnovat širokou škálu potravin pro společenské akce a zvláštní příležitosti.
Zásady pro výběr potravin – Upřednostňovat jídla, která se rozrostla a přizpůsobené pro váš klimatické oblasti po mnoho staletí, nebo alespoň pochází z podobné klimatické zóny., Preferujte místní a sezónní potraviny podléhající rychlé zkáze z co nejblíže k domovu a organické / přírodní potraviny s co nejmenším počtem chemických přísad. Naše potravinové volby ovlivňují společnost a životní prostředí.
přírodní příprava – používejte přírodní přípravu, techniky vaření a konzervační metody ke zvýšení chuti a kvality ingrediencí a k zpřístupnění živin. Vaření je dovednost, která může přinést větší smyslové a emocionální uspokojení každého jídla.,
adaptabilita
řád vesmíru-popisuje způsob, jakým věci vznikají v logickém postupu přes sedm etap. Tento proces tvoří filozofický základ makrobiotiky.
sjednocující princip jin-jang-ilustruje jednotu a rozmanitost všech jevů, spojení a relativní směr všech věcí. Jin nebo jang nemohou existovat nebo být definovány bez druhého. Jsou to relativní pojmy, kde jsou věci více jin nebo více jang ve vztahu k něčemu jinému. Protiklady, jako je den a noc, se navzájem doplňují a mění.,
pět transformací-fáze změny založené na denní době a ročních obdobích. Kombinují se s jin a jang pro další vhled a zdokonalení při každodenní jídlo, vaření, zdraví, rozhodnutí, a životní styl volby.
myšlení
Život se zvědavostí-naučit se myslet za sebe. Makrobiotické vzdělávání zahrnuje kladení otázek a rozvíjení zvědavosti, které pomohou hlouběji prozkoumat život. Žijte s myslí začátečníka, která je otevřená novým a čerstvým nápadům. Buďte připraveni experimentovat a ověřit je pro sebe., Studujte tradiční kultury, které dosáhly zdraví, dlouhověkosti a harmonie s jejich prostředím.
sedm aspektů vědomí-užitečné pokyny pro sebereflexi, jak rosteme a rozvíjíme se. Tyto vrozené lidské vlastnosti jsou fyzická, smyslová, emocionální, intelektuální, sociální, filozofická a univerzální láska, která může změnit antagonismus na jeho doplněk.
autoři: Simon Brown, Carl Ferre, Anna Mackenzie, Isabel Moreno, Denny Waxman.,
autoři by chtěli poděkovat a uznat, že mnoho lidí, kteří poslal promyšlené příspěvky, včetně Mike Chen, Flora Laurent, Kristiane Ravn Mráz, Micheal Rossoff, Lino a Jane Stanchich, Bill, Tara, Nigel Walker, Melanie Waxman.
principy a hodnoty dohodnuté mezinárodní makrobiotickou konferencí 2018 v Lisabonu 50 učiteli, kteří zastupují mnoho škol, ústavů a organizací.
