Smažené fazole mohou být součástí zdravé výživy při konzumaci s jinými živin husté potraviny. Mají vysoký obsah vlákniny a bílkovin a podle ministerstva zemědělství Spojených států mají diety s vysokým obsahem vlákniny mnoho zdravotních výhod 34. Stejně jako u všech potravin by se sušené fazole měly užívat s mírou.
Nutriční Informace
Smažené fazole jsou sušené pinto fazole, které byly namočené, vařené a kaší., Často se vaří se sádlem a ochucují se sušeným kořením a bylinkami.
Vlákno
Seznam Vlákniny Potraviny
Dozvědět se Více
Federální dietní pokyny doporučují 20 až 35 g vlákniny denně. Existují dva typy vláken-rozpustné a nerozpustné vlákno. Typ vlákniny v rafinovaných fazolích je rozpustná vláknina. Podle MedlinePlus, publikace National Institutes of Health, rozpustná vláknina se změní na gel, když se mísí s vodou a zpomaluje trávení 1. Je známo, že rozpustná vláknina snižuje hladinu cholesterolu a pomáhá předcházet srdečním onemocněním., Další potraviny bohaté na rozpustné vlákniny patří:
- ovesných otrub.
- ječmen
- matice
- semena
- čočka
- hrášek
- Federální dietní pokyny doporučují 20 až 35 g vlákniny denně.
- existují dva typy vláken-rozpustné a nerozpustné vlákno.
Velikost Porce
Podle MyPyramid, mexické fazole může počítat jako zelenina porce, nebo porce z masa a fazole skupiny 2., Průměrní dospělí potřebují jíst 2 1/2 šálků zeleniny denně a 5 1/2 masa nebo fazolí denně. Jeden šálek sušených fazolí se rovná 1 1/4 šálků zeleniny nebo 4 oz. ze skupiny masa a fazolí.
- Podle MyPyramid, mexické fazole může počítat jako zelenina porce, nebo porce z masa a fazole skupiny 2.,
Vedlejších Účinků
Velikost Porce Čočková
Dozvědět se Více
MedlinePlus říká vlákniny může způsobit plyn, nadýmání a břišní křeče, zejména při konzumaci ve velkém množství 1. Negativní vedlejší účinky vlákniny obvykle odezní, jakmile tělo zvykne na vysoké vlákniny stravy, ale přidání vlákniny do stravy postupně pomůže snížit vedlejší účinky. Pití velkého množství vody s vláknitými potravinami také usnadní trávení.,
sušené fazole mohou mít vysoký obsah sodíku-zejména konzervované a komerčně připravené odrůdy. Podle USDA je konzumace příliš velkého množství sodíku nezdravá, protože přispívá k srdečním onemocněním a vysokému krevnímu tlaku. Vaření refried fazole doma je zdravá volba, protože množství sodíku může být kontrolováno. Spotřebitelé by měli také použít nutriční štítky porovnat různé značky mexické fazole určit, který z nich je nejzdravější.,
- rafinované fazole mohou mít vysoký obsah sodíku-zejména konzervované a komerčně připravené odrůdy.
- podle USDA je konzumace příliš velkého množství sodíku nezdravá, protože přispívá k srdečním onemocněním a vysokému krevnímu tlaku.
