uvědomil si, že jste všichni z octa, když vaříte? Zde je nejlepší náhrada jablečného octa, která se používá v receptech.
Takže recept, který vyzývá k jablečným octem a na to nemám? Jablečný jablečný ocet je vyroben z kvašení jablečného moštu, poté ho napíná a plní do lahví. Chutná pikantní a kyselá, s výraznou chutí. Měli byste být schopni najít ve svém místním obchodě vedle ostatních octů., Ale nemáte čas na to nakupovat? Zde jsou některé náhradní nápady.
nejlepší náhrada jablečného octa
červené víno nebo ocet bílého vína
nejlepší náhrada jablečného octa? Červené víno nebo ocet bílého vína! Tyto octy jsou vyrobeny z fermentovaného vína, a můžete mít jeden nebo druhý ve skříni již. Červený vinný ocet je o něco silnější než bílé víno s odvážnější chutí. Použijte buď jako náhradu 1: 1.
rýžový ocet (není ochucený)
pokud ho máte, rýžový ocet také funguje jako náhrada!, Tento typ octa je vyroben z fermentované rýže a používá se v asijské kuchyni. Má podobnou kyselost jako jablečný jablečný ocet. Ale ujistěte se, že nechcete použít rýžový ocet, i když: je to ochucený cukrem a solí a používá se k ochucení sushi rýže a Asijských styl saláty.
sherry ocet
sherry ocet je další náhrada jablečného octa; je středně těžká a lehce sladká. Má výraznou chuť, ale docela dobře odpovídá zing jablečného octa. Často se používá ve španělské kuchyni.,
šampaňský ocet
pokud ho máte, šampaňský ocet může také fungovat jako náhrada! Vyrábí se fermentací šampaňského. Má velmi jemnou chuť, takže není blízko intenzity jablečného octa.
citronová šťáva (v špetce)
nemáte po ruce žádné octy? Citronovou šťávu můžete použít jako náhražku v špetce. Citronová šťáva je také kyselá a pikantní jako jablečný jablečný ocet. Ale přirozeně chutná jako citron a ne ocet!, Citronová šťáva může pracovat pro salátové dresinky, ale možná budete muset přidat trochu více citronové šťávy, abyste vyrovnali zing jablečného octa (podle chuti).
Co nepoužívat jako náhradu? Doporučujeme nepoužívat balsamikový ocet nebo destilovaný bílý ocet: jsou příliš silné.,
Autoři
Sonja Overhiser
Kuchařka Autor a spisovatel
Sonja Overhiser je autor Docela Jednoduché Vaření, jmenoval jeden z nejlepších zdravé kuchařky z roku 2018., Je hostitelem podcastu Food Small Bites a zakladatelem blogu food pár kuchařů. Vystupoval od dnešního pořadu na dobrou chuť, Sonja se snaží inspirovat dobrodružné jídlo, aby se svět lepší místo jeden kousnutí najednou.
Alex Overhiser
Kuchařka Autor a fotograf
Alex Overhiser je uznávaný jídlo fotograf a autor se sídlem v Indianapolis. Je hostitelem podcastu Food Small Bites a zakladatelem webových stránek receptů pár kuchařů., Vystupoval od dnešního pořadu na dobrou chuť, Alex je autorem docela jednoduchého vaření, pojmenoval jednu z nejlepších vegetariánských kuchařek Epicurious.
