nejlepší zelený Chilský guláš je naložen kousky vepřového masa, které jsou ochuceny cibulí a velkým množstvím česneku.
vepřové maso je povařené v zelené chile omáčka (salsa verde pro ty z vás, kteří nejsou obeznámeni s lingo) do měkka dost, aby téměř rozpadne, když jste kousnout.
Plné neodolatelné vepřové maso, brambory, restované zelené chile, tento guláš je to, co jsem sen, když se počasí začne ochlazovat každý pád.,
A předtím, než jakýkoliv jiný rodák z Nového mexika, opravte mě, jsem si dobře vědom směšnost vlastně tvrdí, že NEJLEPŠÍ Zelené Chile Guláš, protože, technicky vzato, miluju je všechny.
to znamená, že toto je nejlepší zelený Chilský guláš mé rodiny a milujeme ho víc než všechny ostatní.
Green Chile Stew
v průběhu let jsem udělal zelený Chile guláš s mnoha různými druhy masa: vepřové maso, mleté hovězí maso, steak, kuře. Nicméně, tento zelený Chile guláš je hands-down náš oblíbený.,
ne, že nebudu šťastně vyzkoušet svůj zelený chile gulášový recept, pokud mi ho pošlete! Nediskriminuji mezi zelenými recepty naplněnými chile.
parní Hrnec Green Chile Guláš
měl jsem tolik žádostí o pomalý hrnec verzi tohoto receptu, jsem se konečně hrál si s ní na druhý den. A já jsem tak šťastný, že vám řeknu, že to fungovalo krásně.
maso ani nemusíte zhnědnout! Stačí hodit každou složku do hrnce najednou a zakrýt ji víkem., Vařte vysoko po dobu 6 hodin. Když jsou brambory vidlicové a vepřové maso je dostatečně jemné, aby se oddělilo, je připraveno k jídlu!
to je můj druh receptu pro jistotu, a to je snadné, jak může být, ať už si to na sporáku nebo v crock-pot!
Tento rodák z Nového mexika šťastně jí její zelené chile s snídaně, oběd a večeře.
baleno s tolika chutí a vydatnými kousky brambor a vepřového masa, je to jednoduché zimní jídlo, které si celá naše rodina užívá., V tomto receptu je více chuti ze všech chile, než je skutečné teplo.
moji chlapci začali jíst tento zelený chilský guláš, když byli sotva na pevných potravinách. Jsme velcí fanoušci začínat zelené chile závislost brzy v životě tady.
Pokud jste nový vaření s chile nebo pochybují, zda se teplo, já doporučuji začít s mírnou zelené chile. V některých obchodech s potravinami můžete mít to štěstí, že najdete zmrazené chile v mrazničce v obchodě s potravinami.,
Pokud zmrazené není k dispozici, měli byste být schopni najít konzervované zelené chile v různých úrovních tepla ve většině obchodů s potravinami.
před několika lety jsem to zkusil se sladkými bramborami a moje rodina se z toho zbláznila. Moje oblíbená verze je stále tradiční guláš vyrobený z bílých brambor, ale je to opravdu skvělé oběma způsoby. Ať už to uděláte, tato polévka je fantastická.,
Pro některé další Nové Mexiko oblíbených, které by vás mohly zaujmout vyzkoušet tyto Zelené Chile Kuřecí Enchiladas, Calabacitas, a Nové Mexiko „Posole“. Tyto recepty jsou klasické.
a pokud jste to ještě nezkusili, Carne en su Jugo (také znám jako maso v džusech) je další večeře, kterou má moje rodina opravdu ráda.
kuchyňský Tip: k přípravě tohoto receptu používám tento hrnec nebo tento hrnec.,
Green Chile Stew Sporák – Top recept
- kombinujte vepřové maso, mouku, pepř a česnekový prášek v galonovém sáčku Ziploc. Důkladně protřepejte a odložte stranou. Ve velkém hrnci na mírném ohni zahřejte olej. Přidejte čerstvý česnek a cibuli a restujte až do průsvitnosti, přibližně 2-3 minuty.
- přidejte oprášené vepřové maso a vařte, dokud nezhnědne, přibližně 5 minut. Přidejte chiles, salsa verde, sklad a sůl a přiveďte k varu. Zakryjte a vařte na nízké úrovni po dobu 45 minut.
- přidejte brambory a zvyšte teplo k varu., Snížit na dusíme a vaříme, dokud brambory jsou vidlice-nabídka, přibližně 15 minut.
Green Chile Stew Crock-Pot recept
- kombinujte vepřové maso, mouku, pepř a česnekový prášek v sáčku Ziploc o velikosti galonu. Důkladně protřepejte a poté přidejte oprášené vepřové maso do pomalého sporáku. Přidejte brambory, chiles, salsa verde, zásoby a sůl do hliněného hrnce.
- zakryjte víkem a vařte na vysoké po dobu 6 hodin, dokud brambory nejsou vidlicové a vepřové maso lze oddělit.,
Nejlepší Zelené Chile Guláš
Návod k použití
-
Kombinovat vepřové maso, mouku, pepř a česnek prášek v galon velikosti Ziploc sáčku., Důkladně protřepejte a odložte stranou.
-
ve velkém hrnci na mírném ohni zahřejte olej. Přidejte čerstvý česnek a cibuli a restujte až do průsvitnosti, přibližně 2-3 minuty.
-
přidejte oprášené vepřové maso a vařte, dokud nezhnědne, přibližně 5 minut. Přidejte chilli, enchilada omáčku, vývar a sůl a přiveďte k varu. Zakryjte a vařte na nízké úrovni po dobu 45 minut.
-
přidejte brambory a zvyšte teplo k varu., Snižte na dusíme a vařte, dokud brambory nejsou jemné, přibližně 15 minut. Užijte si to!
Notes
Výživa
Pin this recipe0
{originally posted 1/4/2012 – recipe notes and photos updated 3/25/20}
