Jako většina z vás může být vědomi, Koňak je brandy, která se vyrábí v oblasti Cognac ve Francii. To dělá pro populární základní nápoj v mnoha koktejlech. Kromě tohoto hlavního rozlišovacího znamení by si člověk měl být také vědom zkratek uvedených na štítku a jejich významů. Například, Martell V. S. nebo Hine Rare VSOP, atd.; tyto zkratky říct hodně o chuti a vůni, že konkrétní brandy., Z těchto písmen znamená „C“ koňak, „F“ znamená pokutu, „O“ znamená starý, „P“ znamená bledý, „S“ znamená superior, „V“ znamená velmi A „X“ znamená extra.
Podle těchto zkratek, VS brandy nebo Velmi Vynikající brandy bude z mladší výrobní šarže značky, zatímco VOS nebo Velmi Staré Vynikající brandy bude starý, hladký, a superior typ. Spolu s tím je třeba také pochopit významy jiných termínů, jako je AC, což znamená „ve věku 2 let“ a XO znamená „ve věku nejméně osm let“., Zatímco Hors d ‚ age znamená, že věk nebo věk brandy není k dispozici.
jakmile vyleštíte své znalosti o těchto specifikacích, pak výběr špičkových a dobrých značek bude docela snadná práce. Nyní, když se dozvíte o terminologii, je čas ochutnat různé značky. Se zkušenostmi budete moci rozluštit odlišné rysy brandy. Například koňak je hladší na chuť ve srovnání s Armagnacem., Pokud jde o výběr jednoho pro váš domácí bar, spolu se starou brandy, můžete si také koupit čerstvé nebo ochucené brandy, abyste vytvořili koktejlové recepty, jako jsou včelí Stringers a ty lákavé jablečné Brandy. Podívejte se na seznam některých nejlepších značek, které jsou k dispozici.
