© rudisill/Getty Organické okra
Jíst vaše greeny má vždy číslo jedna rada, pokud chcete být fyzicky silný a fit. Nicméně, s tolika možnostmi na výběr, jak můžete najít tu správnou zeleninu, která vám může přinést řadu zdravotních výhod?
No, můžete být zaskočeni jménem této zeleniny, ale okra se ve skutečnosti nazývá „Dámský prst.“Název pochází z jeho estetiky. Přesto přichází ve dvou konkrétních barvách, které jsou červené a zelené. Neboj se. Oba chutnají stejně., Ve skutečnosti se červená okra při vaření jednoduše změní na zelenou.
již víme, že okra je bohatá na živiny. Některé z typických zdravotních výhod, které získáte při konzumaci okra, zahrnují vysoké bílkoviny, zdravé tuky, úžasné vlákno, hořčík, folát na 15 procentech DV a vitamín A na 14 procentech DV.
zde jsou některé z dalších zdravotních výhod, které vás jistě překvapí.
1. Úžasné a vysoce prospěšné antioxidanty
© Rebecca Wilson, CC o 2,0
antioxidanty jsou definovány zdravotními odborníky jako sloučeniny nalezené v potravinách., Jsou zodpovědné za odrazit některé z nejškodlivějších molekul známých jako volné radikály. Jíst okra, můžete zlepšit své zdraví srdce a snížit riziko vzniku oxidačního poškození a krevních sraženin; to jsou věci, které můžete získat, když pravidelně konzumujete okra.
2. Menší šance vzniku onemocnění srdce,
Jíst okra vám dává příliv přínosy pro zdraví, protože jedí jídlo, které je plné antioxidantů poskytuje další překvapení. Je to jako domino efekt, protože okra může udržet hladinu cholesterolu na uzdě., V důsledku toho snížíte šanci na srdeční onemocnění.
gelovitá látka v přípravku okra se nazývá sliz. To je zodpovědné za vazbu na cholesterol během procesu trávení ve vašem těle. Dalším bodem, který je třeba zvážit, je to, že vylučujete tento přidaný cholesterol, než aby ho vaše tělo absorbovalo.
Video: křupavý salát okra (jídlo & víno)
3. Velké protinádorové vlastnosti
jednou z výhod, kterou si většina lidí neuvědomuje při jídle okra, je to, že má protirakovinné vlastnosti., Okra obsahuje lektin, což je typ proteinu, který může inhibovat růst lidských rakovinných buněk.
existují různé studie, které to dokazují. Jedna z těchto studií se zaměřila na to, jak rakovinným buňkám prsu zabránil okrův lektin. V jiné studii může metastatický melanom myši nalezený v okra způsobit smrt rakovinných buněk.
navrhuje se: 24 čerstvých letních receptů, které vyrábíme po celou sezónu (Southern Living)
