Kdy měl jitrocel čipy? No, za tímto receptem na pečené Plantain Chips je příběh!
Když jsme před několika lety navštívili Floridu, večeřeli jsme ve slavné restauraci Columbia, klasické restauraci v kubánském stylu v městské části Ybor v Tampě.
naštěstí má restaurace na svých webových stránkách bezlepkové menu. Tak jsem zkoumal výzkum, co bych mohl jíst dopředu jako jejich slavný salát z roku 1905 a jejich chutné a barevné plantain čipy.,
moje děti si objednaly kubánské sendviče s postranním řádem plantainových čipů. Líbilo se mi, že jejich čipy byly zdravější alternativou k hranolkám.
dostal jsem nápad udělat pro vás lepší recept na pečené plantain chips, který si můžete vychutnat doma. Plantain chips v restauraci Columbia jsou smažené. A byly ochuceny pouze solí.
nejen, že by můj domácí jitrocel čipy recept by být zdravější alternativou k bramborové lupínky na party, ale vytváření sladkých i slaných chutí by jistě dav pleaser!,
Nákup, loupání a řezání banány, aby se banán chips
Banány se prodávají ve většině supermarketů a lze je nalézt v blízkosti banány.
pro tento recept chcete koupit nezralé zelené plantainy, tím zelenější, tím lépe. Nebojte se o zadní skvrny na plantain slupce, protože to nemá vliv na maso.
mandolína kráječ je ideální pečený banán recepty kráječ, jak to bude snížit vaše banány do, i, tenké plátky.
jinak použijte ostrý řezací nůž a plátky udělejte co nejtenčí a nejrovnoměrnější.,
čím tenčí čip, tím křupavější budou vaše plantainové čipy!
Plantain nutrition dělá domácí plantain chips skvělou svačinu!
přestože plantainy vypadají jako banány, jsou zcela odlišné, protože je třeba je vařit před jídlem.
Pokud je budete jíst syrové, zjistíte, že plantainy jsou docela hořké!
jsou plantainy výživné? To se vsaď! Plantainy jsou skvělým zdrojem vlákniny a několika vitamínů a minerálů včetně B6, vitamínů a A C a draslíku.,
Tipy na to, jak udělat pečený banán chips
zjistil jsem, že pečení čipy na pergamenu funguje nejlépe jako papír absorbuje jakékoliv další olej.
Pokud však ve spíži žádné nemáte, je použití hliníkové fólie na plechu v pořádku a zkracuje dobu čištění.
nepalte je! Nezapomeňte také pozorně sledovat plátky plantain při pečení, protože mají tendenci rychle hořet.
příchutě: do mého receptu jsem zahrnul čtyři pečené příchutě plantain chips. Všechny jsou přirozeně bezlepkové, vegetariánské a veganské.,
při ochucování tohoto receptu na pečené plantainy byste však měli bez obav experimentovat sami. Některé nápady by mohly zahrnovat použití premade barbecue rubs, kořenící soli a/nebo infuzované oleje.
můžete také použít můj domácí recept na koření taco. Získejte bylinky a koření a bavte se!
dělat paleo? Tyto pikantní plantain čipy recepty jsou také dobré pro výrobu Paleo čipy.
Chystáte se do Tampy?, Dozvědět se více o Columbia Restauraci v Tampa, Florida, check-out:
● Columbia Restaurace: Slaví Století Historie, Kultury a Kuchyně
● Columbia Restaurace, španělské Kuchařky, a
● Nejlepší-Miloval Recepty z Columbia Restaurace,
Hledat více snadno, bezlepkové občerstvení?,
Cibule Pečené Banán Chips:
- 2 zelené banány
- 1 1/2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1/4 lžička česnekový prášek
- 1/4 lžičky cibule prášek
- 1/2 lžičky soli
- čerstvě mletý pepř podle chuti
Pro Skořicovým Cukrem Pečené Banán Chips:
- 2 zelené banány
- 1 1/2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 lžička mleté skořice
- 1 lžička cukru nebo nekalorická náhražka cukru (ne tekuté, granulované) jako Faleš Sladidlo
Návod k použití
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F.,
- oloupejte plantain ostrým nožem. Pak nakrájejte plantainy co nejtenčí pomocí kráječe nebo nože mandolíny.
- v misce kombinujte plátky plantain, olivový olej a koření. Jemně promíchejte, abyste pokryli plantainové čipy.
- umístěte pergamenový papír na list cookie. Na pergamenový papír položte jednu vrstvu plantain.
- vložte list cookie do trouby po dobu 16 až 20 minut. Otočte plantainy po 8 minutách.
- pečené plantainové čipy se provádějí, když začnou hnědnout kolem okrajů. Vyjměte z trouby a podávejte.,
- pečené plantainové čipy se nejlépe podávají teplé. Můžete také ochladit jitrocel čipy na pečení rack lemované s papírovými ručníky, aby nasákly olej extra, a sloužit jim při pokojové teplotě. Plantain čipy držet asi jeden den.
doporučené produkty
jako Amazon Associate a člen jiných affiliate programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.,
-
Swerve Granular Sweetener
-
Mueller Premium Quality V-Pro Multi Blade Mandoline Slicer
Nutrition Information:
Yield:
6
Serving Size:
1/2 cup
Amount Per Serving:Calories: 501Total Fat: 14gSaturated Fat: 2gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 11gCholesterol: 0mgSodium: 464mgCarbohydrates: 102gFiber: 8gSugar: 46gProtein: 3g
Nutritional information is automatically calculated per the ingredients list., Velikost porce nemusí být přesná. Zkontrolujte, prosím, s vaší preferované nutriční aplikace pro nejpřesnější informace.
původně publikováno 16. ledna 2014, 26.ledna 2016 a 14. Září 2017.
aktualizováno novými obrázky a informacemi.