Tyto plněné vepřové kotlety jsou vykostěné kotlety plněné špenátem, sušenými rajčaty a mozzarellou, pak zprudka do zlatova dokonalosti. Snadná možnost večeře, která je dostatečně rychlá na víkend, ale dostatečně elegantní pro zábavu!
miluji dobrou vepřovou kotletu,ale tyto italské plněné vepřové kotlety musí být mým oblíbeným. Přidejte stranu bramborové kaše a pečené brokolice a máte kompletní jídlo, které si každý zamiluje.,
Tento plněné vepřové kotlety příspěvek je sponzorován Iowa Vepřové Asociace Producentů. Děkujeme za podporu značek, které umožňují večeři v Zoo!
když je u mě doma večeře, vepřové kotlety se často nacházejí na našem stole. Jsou dokonale jemné, plné chuti a tak snadno se vaří. Tyto plněné vepřové kotlety vypadají působivě,ale ve skutečnosti jsou docela jednoduché.
jak si vyrobit plněné vepřové kotlety?,
první věc, kterou musíte udělat, je vybrat vepřové kotlety. Obvykle používám vykostěné vepřové kotlety, i když tento recept bude také fungovat dobře s kostními kotlety. Věděli jste, že asi 1/3 vepřového masa chovaného ve Spojených státech pochází ze státu Iowa? Když si koupíte vepřové maso v místním obchodě s potravinami, podporujete rodinné farmy v Iowě a ve zbytku Spojených států. Více o vepřovém průmyslu Iowa se můžete dozvědět na webových stránkách Iowa Select Farms, což je největší producent vepřového masa v Iowě.,
vepřové kotlety je třeba nakrájet na plátky, aby se vytvořila kapsa pro všechny náplně, do kterých se vejde. Používám malý řezací nůž a podélně řezám hlubokou kapsu přes každou kotletu. Dávejte pozor, abyste neprořezali na druhou stranu!
vepřové kotlety jsou vrstveny sušenými rajčaty na slunci, čerstvými špenátovými listy a strouhaným sýrem mozzarella, poté utěsněny párátky. Vařte vepřové maso na pánvi, abyste získali pěknou hnědou kůru, poté přeneste vepřové maso do trouby a dokončete vaření.,
Tipy pro plněné vepřové kotlety
- v tomto receptu rád používám poloviny rajčat sušené na slunci. Můžete také použít suché balené rajčata sušená na slunci.
- žádný špenát po ruce? Zkuste kale listy místo!
- tento recept používá sušené italské koření, které je směsí různých bylin, jako je bazalka, petržel a oregano. Pokud nemůžete najít italské koření, můžete si vytvořit vlastní kombinací stejných částí sušené petrželky, bazalky, česnekového prášku a oregana.,
- párátka drží maso pohromadě tak, aby se náplň nevylila, ale před podáváním nezapomeňte odstranit všechna párátka.
- tento recept vyžaduje sýr mozzarella, ale můžete také použít různé druhy italského sýra, jako je fontina nebo provolone.
na jakou teplotu by se vepřové maso mělo vařit?
vepřové maso by mělo být vařeno na vnitřní teplotu 145 stupňů F., Nejjednodušší způsob, jak zjistit, zda je vaše vepřové maso hotové, je vložit teploměr do nejtlustší části vepřového masa – ujistěte se, že se teploměr nedotýká kosti! Jakmile dosáhnete správné teploty, vyjměte vepřové maso z tepla a nechte jej 3 minuty odpočívat, než jej nakrájíte.
jak dlouho vaříte plněné vepřové kotlety?
tyto vepřové kotlety začínají na sporáku, pak jsou hotové v troubě., To trvá přibližně 3-4 minuty na každé straně na sporáku, aby si dozlatova nadrobno, pak dalších 8-10 minut v troubě vepřové dosáhnout 145 stupňů F.
Tyto plněné vepřové kotlety jsou absolutní must-zkusit. Budete vypadat jako hvězda v kuchyni, a nikdo nebude muset vědět, jak snadné jsou, aby se!,
Další skvělé způsoby, jak si vychutnat vepřové maso
- Vepřové Kotlety
- Teriyaki Vepřové Míchejte Fry
- Hub Vepřové Kotlety
- Hnědý Cukr Vepřové Kotlety
- Pomalý Hrnec Medu, Česneku Vepřové Kotlety
Tisk Pin
Plněné Vepřové Kotlety
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 400 stupňů F.,
-
nakrájejte hlubokou kapsu do každé vepřové kotlety,ale neřežte celou cestu.
-
Rozdělit sušená rajčata rovnoměrně mezi kapes v vepřové kotlety, pak vrstva v hrst listů špenátu a 2 lžíce sýra.
-
použijte párátka k utěsnění každé vepřové kotlety tak, aby se náplň během procesu vaření nevylila.
-
posypeme italským kořením, solí a pepřem na obou stranách každé vepřové kotlety.,
-
zahřejte olivový olej ve velké pánvi na středně vysoké teplo. Vepřové kotlety vařte 3-4 minuty na každé straně nebo dozlatova.
-
vložte teploměr do nejtlustší části vepřové kotlety. Vložte pánev vepřových kotlet do trouby.
-
Pečeme 8-10 minut, nebo dokud teploměr registruje 145 stupňů F.
-
Vyjměte pánev z trouby a nechte vepřové maso stát po dobu 3 minut. Posypeme petrželkou a pak podáváme.,