naše těla potřebují železo, aby hemoglobin, který bere kyslík krví do všech buněk. Hemoglobin je to, co dává barvu červeným krvinkám. Když nemáte dostatek železa, červené krvinky se stávají malými a bledými, což je stav nazývaný anémie. Nemohou přenášet dostatek kyslíku do orgánů a svalů vašeho těla.
děti a děti potřebují železo, aby se jejich mozky vyvíjely normálně.
jaké jsou příznaky nedostatku železa u dětí?,
Když děti nedostávají dostatek železa, mohou vykazovat tyto příznaky:
-
pomalý přírůstek hmotnosti.
-
bledá kůže.
-
bez chuti k jídlu.
-
podrážděnost (mrzutost, úzkost).
děti s nedostatkem železa mohou být méně fyzicky aktivní a mohou se vyvíjet pomaleji.
u dětí může nedostatek železa ovlivnit to, jak to dělají ve škole. Nedostatek železa může vést k problémům se soustředěním, kratšímu rozpětí pozornosti a špatnému akademickému výkonu. Nízké hladiny železa vás mohou cítit unavené a slabé.,
kolik železa potřebují děti a děti?
děti se rodí s rezervou železa, která pochází z matčiny krve, když jsou v děloze.
během prvních 6 měsíců života dostanou kojené děti to, co potřebují z mateřského mléka. Pokud kojení není možnost, použijte v obchodě zakoupenou kojeneckou výživu obohacenou železem po dobu prvních 9 až 12 měsíců. Vzorec by měl být na bázi kravského mléka. Jakmile děti začnou jíst pevné potraviny, množství železa, které potřebují, závisí na jejich věku., (Tabulka 1)
Zdraví Kanady definuje Doporučené Dietní Příspěvek (RDA) jako průměrná denní dietní příjem živin dostatečné úrovni, aby splňovaly výživové požadavky téměř všechny (97% – 98%) zdravých jedinců.
jaké potraviny jsou dobrými zdroji železa?
Existují dva různé druhy železa:
-
Hemové železo, nalezené v masa, je více snadno vstřebává do těla.
-
non-heme železo pochází z rostlinných zdrojů, jako jsou luštěniny, zelenina a obiloviny.,
zde jsou některé potraviny bohaté na železo:
-
maso: hovězí, jehněčí, vepřové, telecí, jaterní, kuřecí, krůtí.
-
ryby: děti do 1 roku by neměly jíst měkkýše, jako je humr, krevety nebo mušle.
-
vejce: nedávejte vaječné bílky dětem mladším 1 roku.
-
zrna a obiloviny: obiloviny obohacené železem, celozrnné chleby, obohacený chléb, těstoviny a rýže.
jiné zdroje železa:
-
luštěniny: cizrna, čočka, sušený hrášek a fazole.,
-
zelenina: špenát, brokolice, růžičková kapusta, zelený hrášek, fazole.
Chcete-li tělu pomoci absorbovat ještě více železa, kombinujte tyto potraviny s dobrými zdroji vitamínu C, jako jsou pomeranče, rajčata a červené papriky. Například podávejte cereálie obohacené železem se sklenicí pomerančového džusu. Nebo top špagety s masem a rajčatovou omáčkou.
je kravské mléko dobrým zdrojem železa?
ne, kravské mléko není dobrým zdrojem železa. I když kravské mléko má asi tolik železa jako lidské mléko, není tělem dobře absorbováno.,
před zavedením celého kravského mléka počkejte, až bude vaše dítě ve věku 9 až 12 měsíců. Musíte si být jisti, že vaše dítě získává jiné zdroje železa a vitamínu C, než začne pít kravské mléko.
pít příliš mnoho kravského mléka může vést k nedostatku železa. Děti 12 měsíců nebo starší by měly denně vypít 500 mL až 750 mL mléka. V šálku můžete představit kravské mléko.
-
měl bych dát svému dítěti doplněk železa?,
-
Full-termín děti, které jsou kojené, nebo kteří se železo obohacené kojenecká výživa od narození, není třeba železo doplnit.
-
předčasně narozené děti by měly dostat doplněk železa v době, kdy jsou 8 týdnů až do svých prvních narozenin.
-
děti starší než jeden rok nepotřebují doplněk železa, pokud nejedí dostatek potravin bohatých na železo. Poraďte se s lékařem svého dítěte, pokud si myslíte, že tomu tak je.
-
