ah, alkohol. Jak kdysi řekl Homer, tato neslavná molekula je „příčinou a řešením všech životních problémů“.
OK, to byl Homer Simpson, který to řekl spíše než klasický bard, ale není to o nic méně pravdivé nebo hluboké. Někdy, odpadky, se kterými vyjdete, když jste opilí, jsou opravdu chytré, nebo vtipné, nebo obojí, pokud si to druhý den ráno správně zapamatujete.,
náš nejednoznačný vztah k alkoholu je starší než civilizace – ve skutečnosti existuje silný argument, že to byla příčina samotné civilizace. Pili jsme ji od našeho úsvitu jako druh, a pravděpodobně nám to pomohlo vyvinout se na člověka. Může dokonce hrát roli při samotném stvoření života na zemi. Ne, nejsem opilý. To je správná věda.
po celou tu dobu byl alkohol, jak řekl Simpson tak krásně, příčinou velkého potěšení a pro menšinu kolosální bolesti., Náš vztah jako společnost s alkoholem houpačky na kyvadla v průběhu času mezi oslavovat klady a odsuzuje negativy, a teď jsme na temperance straně. Mezi lety 1785 a 1985 používaly časy termín „nadměrné pití“ celkem 49krát. Stejný článek běžel přes 300 příběhů o pití alkoholu jen v roce 2004. Což je zvláštní, protože lidé v roce 2004 pili mnohem méně, než jejich předkové byli v předchozích dvou stoletích.,
To znamená, že žijeme ve věku alarmující dezinformace o nebezpečí alkoholu, s rostoucí přesvědčení, že každá úroveň spotřeby tento „jed“ je potenciálně škodlivé. Pokud by na tomto tvrzení byla nějaká pravda, vzhledem k množství, které jsme v minulosti pili, lidská rasa by dávno vyhynula.,
co nám tedy alkohol skutečně dělá? A jak to dělá? Pravda je, že neurovědci jsou stále v procesu zjišťování. Do značné míry záleží na tom, kdo jste, jaký je váš vztah k alkoholu, co a jak pijete, a také, nakonec, co máte na mysli „opilým“.
podívejme se nejprve na fyziologické účinky. Aktivní složkou v alkohol je ethanol, který jako molekuly jít, má všechny sly kouzlo jednoho z těch beery kluci, kteří mohou červ svou cestu přes sametové lana každém baru na světě., Rozpustné ve vodě a dostatečně malé, aby projít a mezi buněčné stěny, ethanol je vypracován nejprve do jater, která okamžitě začne rozebrat to. Ale játra fungují tak rychle, takže přebytečný ethanol střílí do každé části těla a skončí v mozku během několika minut. Dělá všechny druhy věcí pro náš trávicí systém, naše motorické funkce, naši potřebu čůrat a mnohem více, ale je to pocit opilosti, který nás fascinuje.
informace a pokyny jsou přenášeny kolem mozku neurony-excitabilními buňkami, které nesou data., Neurony se nedotýkají, ale komunikují přes malé mezery známé jako synapse pomocí chemikálií známých jako neurotransmitery. Zjednodušeně, tyto spadají do dvou typů: „excitačních impulsů“, které nám dělat věci, a jsou neseny glutamátu, a „inhibiční signály“, které nám dělat méně, a cestovat přes gama-aminomáselné, nebo Gaba. Biliony těchto signálů se dějí po celou dobu a jejich čistý účinek je samotná mysl a náš smysl (někteří by řekli iluzi) vědomí.,
Ethanol radostně rychlostí do synapse, kaskádové do mezery mezi neurony, a pak sidles na ně, klade své ruce kolem jejich ramen a zajišťuje jim, že je to jejich nejlepší kámoš na celém světě. Mohlo by vám být podezřelé, kdyby vám to cizinec udělal v hospodě, pokud jste již nebyli bráni, ale vaše neurony zcela věří molekul ethanolu a vědci stále nevědí proč.,
Když se váže na glutamátové, etanol zpomaluje a zastaví od hraní, jako v hospodě nudit, kdo čepů v rohu a dává vám epizoda-by-rekapitulace epizody Game of Thrones, i když ty pořád říkáš ano, viděla jsem to, a opravdu musíš jít, protože jsi si vzpomněla, jsi odešla chůva v troubě. Ale to se chová zcela odlišně s depresivní Gaba, v podstatě přesvědčit, že pro přepnutí do střel, zajít na kebab a pak jít do klubu a udělat Jägerbombs.,
double-bind efekt – otupení aktivní signály a zesiluje sedativní z nich – je to, co opravdu na mysli, když říkáme alkohol je depresivní: to neznamená, že jste v depresi – aspoň ne na nízké úrovni – ale to zpomaluje a snižuje vaše aktivní funkce, takže mozek pomalejší a klidnější a vzhledem k tomu dostatek času a posily, můžete urychlit proces, dokud se projít ven, nebo ve velmi extrémních případech, zapomněl dýchat., Současně však ethanol také zvedá uvolňování dopaminu, což vzrušuje část mozku, která vnímá odměnu. Váš mozek vám řekne, tato odměna se týká etanolu jste spotřebované, takže můžete spotřebovat více, depresivní vaše mozkové funkce a zároveň zvýšit váš pocit euforie.
ztráta motorické funkce, ztráta paměti, nevolnost a tak dále se často objevují pouze při vysokých koncentracích alkoholu v krvi. Drtivá většina pití je umírněnější, a tady, vnímání tipsiness nejsou tak jednoduché jako jednoduchá chemie mozku., Od roku 1970 vyvinul psycholog Alan Marlatt řadu experimentů, kde chuť placeba byla nerozeznatelná od chuti alkoholického nápoje. Dal placebo polovině subjektů a alkoholu druhé polovině. Pak ale skupinku rozřezal na polovinu a řekl, že polovina pije alkohol a polovina ne. Takže, měli jste lidi, kteří očekávali alkohol a dostali ho, lidé očekávali alkohol a nedostali ho, a naopak s těmi, kteří neočekávali alkohol.,
Důsledně, ti, kteří věřili, že pití alkoholu – ať už skutečně byl, nebo ne – ukázal, příznaky intoxikace, včetně zarudlou tváří, více animované chování a poruchou řeči. Ti, kteří si mysleli, že v některých experimentech nepijí alkohol – dokonce ani alkoholici – ne. Marlatt také ukázal, že vnímané účinky intoxikace byly v sociálních situacích mnohem výraznější, než když subjekty pily samy.
Proč nás alkohol opil?, Když se podíváte na historii našeho vztahu s ním ve světle Marlattova výzkumu, odpověď smart-ass, know-it-all-on-the-bar-stolička musí být: „protože to chceme.“
• Pete Brown je autorem několika knih o pivu a hospodách. On blogy o nápoje na petebrown.blogspot.com
- Sdílet na Facebook
- Sdílejte na Twitter
- Sdílet přes E-mail
- Sdílejte na LinkedIn
- Sdílejte na Pinterest
- Sdílet na WhatsApp
- Podíl na Messenger
