Crema de farina (krém z pšenice) je Puerto Rican kuchyně potravina, které je zároveň hodnoceno jako útěcha v mé knize. Na jeho vlastní, krém z pšenice může být velmi nevýrazné, ale stejně jako u většiny věcí, nás Puerto Ricans vědí, jak kopat věci do zářezu, pokud jde o chuť. Toto krémové jídlo bylo základem vyrůstající, a je snadné pochopit, proč., Rychlé vaření, bohatá a krémová pšenice kaše je slazena skořice, badyán, hřebíček a med, pak přikrýval s pat másla, které vyzařuje do louže zlaté lahodnost. To je určitě druh jídla objímající duši. Perfektní pro chladné ráno, farina vás zahřeje zevnitř ven a je skvělou alternativou k ovesné vločce. Udělejte to pro někoho, koho milujete, a budou si na vás pamatovat.,
Serves 4-6
2 cups milk
2 cups water
3 cinnamon sticks
1 star anise (optional)
2 whole cloves
1 teaspoon vanilla extract
1/3 cup agave nectar or honey, plus more for serving
1/2 teaspoon salt
1 1/4 cups farina
2 tablespoons unsalted butter, plus more for serving
Heat a medium-sized pot on medium-low heat.,
přidejte mléko, vodu, skořicové tyčinky, badyán, hřebíček a sůl a nechte směs vařit.
Když se směs přijde k varu, přidejte máslo a farina, a míchejte, aby se distribuovat.
Konečně, přidejte agáve nebo med, a opět se promíchá. V tomto okamžiku budete chtít neustále míchat, abyste zabránili tomu, aby se farina přilepila na dno pánve.,
Vařit pokrm po dobu 5-7 minut, dokud požadované konzistence. Líbí se mi, že je silná, ale úctyhodná.
Sedět v vanilka, odstranit tyčinky skořice, badyán a hřebíček, a pak podáváme s kapkou agáve (nebo med), posypeme skořicí a trochou másla.
Oh, ty lžíce s louži máslo…to jsou moje oblíbené!,
Složení
- 2cupsmilk
- 2cupswater
- 3cinnamon hole
- 1star aniseoptional
- 2whole stroužky
- 1teaspoonvanilla extrakt
- 1/3cupagave nektar nebo honeyplus více pro servírování
- 1/2teaspoonsalt
- 1 1/4cupsfarina
- 2tablespoonsunsalted butterplus více pro servírování
Návod k použití
-
Tepelné médium-velké hrnce na středně-nízké teplo.,
-
přidejte mléko, vodu, skořicové tyčinky, badyán, hřebíček a sůl a nechte směs vařit.
-
Když se směs přijde k varu, přidejte máslo a farina, a míchejte, aby se distribuovat.
-
nakonec přidejte agávu nebo med a znovu promíchejte. V tomto okamžiku budete chtít neustále míchat, abyste zabránili tomu, aby se farina přilepila na dno pánve.
-
Vařit pokrm po dobu 5-7 minut, dokud požadované konzistence. Líbí se mi, že je silná, ale úctyhodná., Pokud je farina příliš tlustá, přidejte trochu mléka a promíchejte, abyste ji uvolnili.
-
jakmile je hotovo, zamíchejte vanilku. Odstraňte skořicové tyčinky, badyán a hřebíček, poté podávejte s mrholením agáve (nebo medu), posypeme skořicí a patkou másla.
