Good Mood

myslíte, že někdo jiný může líbit? Podělte se o lásku!

jemné, pikantní šafrán chuť komplimenty bohaté chutě tak dobře. Tento recept na šafránovou rýži chutná máslově, i když je bez mléka. Je to super snadné, aby se pro velký dav, a trvá méně než 30 minut od začátku do konce. Je to také velmi hezké!,

proč je tento recept šafránové rýže tak dobrý

• vypadá to tak pěkně! Ideální pro slavnostní příležitosti
• Snadno smrk pravidelné basmati rýže
• Doplňuje bohatá jídla opravdu pěkně
• Krásné květinové aroma
• nádherný máslovou chuť s ne máslo

Složky

• Basmati rýže
• Vývar (kuřecí nebo zeleninový)
• Šafrán
• Sůl
• Olivového oleje
• Cibule

Jak Se To Šafránová Rýže Recept – Krok za krokem

1. Umyjte a vypusťte rýži., V hrnci 4-qt zahřejte olivovým olejem na mírném ohni. Když se olej třpytí, přidejte cibuli a smažte 3 minuty, dokud nezměkne a světle hnědá. Vmíchejte rýži, vývar, šafrán + namáčecí vodu a sůl. Přiveďte k varu na vysoké teplotě.
2. jakmile začne vařit, okamžitě zakryjte a otočte na nízké teplo.
3. nechte rýži vařit na nízké teplotě, nerušeně (žádné vykukování!) po dobu 20 minut. Vypněte teplo. Nechte sedět dalších 5 minut pokrytých, abyste dokončili Páření. Použijte vidličku k načechrání rýže.

co je šafrán?

šafrán je rostlina., Sušené stigmy (nitě podobné části květu) se používají k výrobě šafránového koření. To může trvat 75.000 šafrán květy produkovat jednu libru šafránového koření. V potravinách se šafrán používá jako koření, žluté potravinářské barvivo a jako aromatické činidlo.

šafránová rýže

jedná se o skvělý recept na rýži, když obyčejná rýže basmati prostě neudělá. Šafrán dodává rýži tak krásnou, jasně zlatou barvu, na rozdíl od karmínových šafránových nití rozptýlených po celé. Šafránová rýže má jemnou květinovou vůni, kterou nemůžete duplikovat s žádným jiným kořením., Existují 3 tajemství, které dělají tuto rýži.

jaký je nejlepší šafrán k použití?

používejte kvalitní šafrán. Nekupujte levné věci. Každý říká, že šafrán je nejdražší koření na světě-pravda, pokud počítáte unci za unci. Ale pokaždé toho použiješ tak málo.

zde je klíč k nákupu šafránu. Nitě by měly být téměř všechny jasně červené. Pokud vidíte žlutou, to znamená, že když byly nitě sklizeny, vybrali květinovou část, která byla STIGMA (aka drahé dobré věci) a STIGMA (Špatné, bez chuti hovno). Koupím svůj šafrán od www.saffron.com., Za $ 40, dostanu absolutně nejkvalitnější věci a bude mi to trvat mnoho, mnoho báječných jídel.

je šafránová rýže stejná jako žlutá rýže?

druh! Žlutá rýže je v podstatě bílá rýže, která byla zbarvena přidáním kurkumy nebo šafránu. Kromě toho, že rýže má jasnou barvu, činí tyto koření pikantní chuť. Žlutá rýže, když je zbarvena šafránem, má zemitou voňavou vůni a kurkuma dodává teplo.,

Variace Na Tento Recept

Zde jsou některé z mých oblíbených kombinací:

• Kmín + pár polévkové lžíce rajčatového protlaku pro Mexické rýže, Sušené oregano + bazalka (v podstatě jakékoliv sušené listové bylina směs).
• Kari + rozinky-několik pomlček sójové omáčky + sezamový olej + mletá zelená cibule po vaření rýže v páře.
• česnekový prášek + po napařování rýže vmíchejte nasekanou čerstvou petrželku.
• některý z výše uvedených + míchejte rozmražený zmrazený hrášek poté, co se rýže vaří v páře.,

Top Tipy Pro Tento Šafránová Rýže Recept

• měli Byste namočit vláken, trochu horké vody, aby skutečně otevřít koření a vydání jeho chuť. Použijte vlákna+namáčecí vodu v misce.
• smažte cibuli před napařováním rýže. Dává rýži zemitou, karamelizovanou cibulovou chuť. Cibuli můžete nahradit mletou šalotkou.
• sůl. Všechno chutná lépe se solí. Tato rýže ožívá, když do ní přidáte něco slaného. V tomto receptu jsem místo vody použil vývar na páru rýže. Používejte čerstvý, konzervovaný nebo koncentrovaný vývar., Nyní je čas být kreativní.

Podívejte Se na Tyto Jiné Rýže Recepty

• Bobby Flay je Křupavé Kokosové Pórek Rýže Recept
• Jak vařit rýži v mikrovlnce, perfektní pokaždé, když
• Ananas Smažená Rýže
• Čínská Klobása a Rýže Recept

Už jste vyzkoušeli tento Šafránová Rýže recept? Neváhejte a zanechte hodnocení hvězdiček a rád bych od vás slyšel v komentářích níže!,>