- Pin
- Sdílení
- Tweet
Pokud jste v nouzi a potřebujete vážně lahodný předkrm sloužit do rodiny a hosté, pak to snadné grilovaný losos recept s česnekem, citronem, a lahodnou omáčkou přichází společně v rámci 30 minut. Pokud jste obrovský fanoušek lososa, jako jsem já, pak se absolutně podívejte na můj recept na misku na lososovou misku nebo pokud máte rádi jednoduché recepty, pak je můj snadný recept na hovězí Stroganoff nutností.,
Když se to stane, celý rok, zdá se, že během těchto prázdninových měsíců hodně více hostů, se ukazuje až na poslední chvíli a někdy nečekané. Naše dveře jsou vždy otevřené, takže jsme rádi bavit a když potřebuju něco super chutné na stole, aby krmit některé lidi, to snadno grilovaný losos recept je můj absolutní jít-a pokud to uděláte, bude to i vaše.
zkuste to servírovat s mým jednoduchým vařeným receptem na zelené fazole nebo mou krémovou česnekovou bramborovou kaší.,
držíte kůži při grilování lososa
pokud jde o vaření lososa, ať už je to grilování nebo jiná metoda vaření, vždy ji raději vařím s kůží. I když můžete naprosto jíst vařenou kůži, věřím, že slouží většímu účelu. To pomůže sezónu ryby, stejně jako udržet ji vlhký, protože to bude utěsnit všechny šťávy, zatímco ho grilovat.
je lepší grilovat nebo péct
určitě existuje rozdíl mezi grilováním nebo pečením ryb a zda je jedna metoda lepší než druhá., Zde jsou mé myšlenky:
- Pečený losos-při pečení je trouba horká ze všech stran vaření lososa ze všech směrů. Pečení lososa trvá déle než grilování a má tendenci převařit, takže je suché.
- Grilovaný losos-grilovaný je, když je vařený přímo z topného tělesa v horní části trouby, pražení až do světle hnědé. Vaří poměrně rychle a zhnědnutí lososa pomáhá zesílit lahodnou chuť.,
jaká je nejlepší teplota pro grilování při
mnoho pecí se liší v teplotách grilování. Některé mají nízkou, střední nebo vysokou funkci, zatímco jiné mohou určit přesnou teplotu.
věřím, že střední nastavení nebo 500° je perfektní teplota pro grilování. Je to dost horké na to, aby váš losos zhnědl při vaření a bez jeho spálení v krátkém časovém období.
musíte otočit lososa při grilování
při vaření v troubě není třeba ryby převracet., Zatímco to dělá vařit z topné prvky přímo nad ním v horní části trouby, jste stále ohřevu trouby a udržet ji, jak který se bude dále vařit celý losos.
nejlepší způsob, jak na to myslet, je vaření ryb na grilu se zavřenými dveřmi grilu. Bude vařit ze dna a celý gril zůstane horký, když je víko uzavřeno.
Jak Dlouho si Budete Grilovat
převařená ryba je velmi smutné, ryby, takže pro mě, vždycky jsem chtěl něco ten losos tak, že když je připraven sloužit to na ideální vnitřní teplotu., Losos můžete jíst kdekoli od střední až po dobře provedenou vnitřní teplotu,takže ho obvykle vyndám z trouby, když je uvnitř střední nebo 140°.
s tím vším bylo řečeno, že vaření kusu lososa trvá asi 7-8 minut na 500°.
jak vařit
1. Začněte potahováním ryb v citronové šťávě, jemně mletém česneku, olivovém oleji (nebo roztaveném másle), soli a pepře.
2.,: Jednoduše umístěte lososa asi 8-10″ od horní topné brojlerů prvek, který je na vrcholu trouby, a grilovat na 500° nebo střední 8-10 minut.
3. Vyjměte rybu z trouby a nechte ji odpočívat 3 až 4 minuty před podáváním.
Jak vyrobit omáčku
existuje poměrně málo omáček, které můžete podávat s lososem, aby byly chutné. Omáčka, kterou jsem udělal pro tento grilovaný lososový recept, by šla fantasticky s hovězím, vepřovým, kuřecím nebo jinými rybami. Je to umami v chuti a fantastický kompliment tomuto grilovanému lososu.,
- začněte smícháním stejných dílů (1/3) červeného vína, červeného vinného octa a sójové omáčky až do kombinace.
- omáčku zahřejte, dokud se nezahřeje.
- rozšlehejte studené nesolené máslo na mírném ohni, dokud není začleněno.
- zakončte zelenou cibulkou a podávejte spolu s grilovaným lososovým receptem.
tento snadný recept je vážně jedním z nejlepších a tak fantastického způsobu, jak vytáhnout skvělé jídlo v krátkém čase.,
Kuchař Recept Poznámky + Tipy
Jak Dohřev: dohřev na grilovaného lososa jednoduše umístit zpátky v pánvi, kryt s fólií a vaříme v troubě po dobu 10 minut při 350°. Můžete také vařit v mikrovlnné troubě po dobu 1: 30 nebo do horké.
skladování a zmrazení: to bude držet v chladničce zakryté po dobu až 4 dnů. Bude také mrznout dobře zakryté po dobu až 3 měsíců. Jednoduše ji vytáhněte, jak ji potřebujete, a před použitím nechte rozmrazit v chladničce.,
Pokud máte pocit, že váš losos začíná hořet, jednoduše jej vyjměte z trouby nebo jej položte do stojanu nebo dvou v troubě.
osobně preferuji grilovat losos před pečením. Někdy ho však budu péct po pečení, abych mu pomohl vařit zbytek cesty.
stejně jako FYI, kůže z lososa se okamžitě odlupuje z masa ryb, jakmile se vaří.
pro červené víno v omáčce můžete použít cabernet sauvignon nebo merlot. Před zahřátím na pánvi bude také omáčka.,
Více Úžasné mořské Plody Recepty
- Tuňáka Hrabat Tostada
- Domácí Syrečky
- Cioppino
- Ústřice Rockefeller
- Lososa Fajitas
- Krevety
ujistěte se, že následujte mě na Facebook, Youtube, Instagram a Pinterest, a pokud jste měli šanci, aby se to pak určitě napište mi komentář a hodnocení níže!
Video
Vytisknout Recept
Easy Broiled Salmon Recipe
Instructions
-
Preheat the broiler to 500° or medium.,
-
Umístěte lososa kůže stranou dolů na jeden list zásobník lemované pergamenu nebo fólie.
-
rovnoměrně stlačte citronovou šťávu po celém lososu. Jemně mletý česnek rozetřete po celé horní části lososa.
-
Mrholení olivového oleje pokrývající lososa, pak dochutíme solí a pepřem.,
-
Umístit na stojan, který je asi 8-10 cm od horní topné těleso a grilovat po dobu 8-10 minut, nebo dokud opečené a vařené. Odložte a odpočiňte 3-4 minuty před podáváním.
-
Ve středně velké misce přidejte červené víno, červené víno, ocet a sójovou omáčku a míchejte, dokud kombinovat. Uložte asi 1/3 směsi pro pozdější použití.,
-
Přidejte zbývající 2/3 velké soté pánvi a tepla na mírném ohni, dokud teplé, asi 1 až 2 minuty. Otočte teplo na nízké a rozšlehejte máslo, dokud se neroztaví.
-
přidejte do omáčky zelenou cibuli a podávejte lososa s omáčkou.
Poznámky
• stejně jako FYI, losos kůže bude hned z masa lososa, jakmile to je vařená.,
* pokud máte pocit, že váš losos začíná hořet, jednoduše jej vyjměte z trouby nebo jej položte do stojanu nebo dvou v troubě.
* pro červené víno můžete použít cabernet sauvignon nebo merlot. Před zahřátím na pánvi bude také omáčka.
• jak ho ohřát: pro ohřátí grilovaného lososa jednoduše vložte zpět do pánve, zakryjte fólií a vařte v troubě po dobu 10 minut při 350°. Můžete také vařit v mikrovlnné troubě po dobu 1: 30 nebo do horké.,
* jak skladovat a zmrazit: Grilovaný losos bude držet v chladničce zakrytý až 4 dny. Bude také mrznout dobře zakryté po dobu až 3 měsíců. Jednoduše ji vytáhněte, jak ji potřebujete, a před použitím nechte rozmrazit v chladničce.,
