epické uzeniny deska naložené maso, sýry, ovoce, sušenky a zavařeniny je konečný předkrm krmit dav.
Jak udělat uzeniny desky
dobrý uzeniny deska je konečný snadné předkrm, svačina s nápoji a dokonce i hlavní jídlo, pokud obsahují dostatečné množství. Je to jeden z našich oblíbených způsobů, jak jíst a bavit, protože je to bezproblémové a velmi snadné uspokojit různé diety a preference., Popadněte největší servírovací desku nebo talíř (nebo položte pergamenový papír přímo na stůl) a pojďme stavět.
co dát na desku uzenářství
neexistují žádná pravidla, ale podle mého názoru se deska uzeniny liší od sýrové desky. Sýrová deska je zaměřena na sýr a obsahuje přísady a prvky, které doplňují sýr. Stejně tak je o masu celá deska uzenářství. Přísady spárované s masem se doplňují a dělají každý skus lahodným.
- uzenářství: uzenářství je široký termín pro připravené maso., Slanina, uzené maso, klobásy, paštiky, šunka atd. Rád zahrnuji různé druhy masa. Salám je nutností a protože tam je taková rozmanitost, můžete zahrnout několik různých typů. Rád zahrnuji celé chorizo nakrájené na mince. Parma ham / Prosciutto je také skvělý doplněk. Kuřecí játrová paštika, Coppa, Jamón, cikánská šunka atd. jsou také dobré možnosti. Vyvážená grilovací deska bude mít mezi 3 a 5 druhy masa, v závislosti na množství lidí, které potřebuje sloužit.
- ovoce: Líbí se mi včetně čerstvého i konzervovaného / sušeného ovoce., Třešně, bobule a hrozny jsou některé z mých oblíbených a miluji Konzervované fíky. Meloun je skvělý nápad, pokud podáváte parmskou šunku nebo Prosciutto. Ovoce jde dobře se slaným masem a je dobré mít na desce čerstvý prvek.
- okurky a konzervy: kyselost okurek je velmi vítána uprostřed veškerého bohatství sýra a masa. Podobně konzervy dodávají desce velkou sladkost a neuvěřitelně dobře fungují jak s uzeným masem, tak se sýry.
- sýr: není nezbytný na desce uzeniny, ale přirozený doplněk., Mám rád silný modrý sýr, měkký sýr (jako Brie nebo Camembert) a pevnější sýr. Gruyere, Havarti, Appenzeller, Raclette, Cheddar a parmazán jsou všechny dobré možnosti.
- Sušenky/chléb: Plátky bagety, tyčinky a sušenky všeho druhu jsou vítány na sdílení desky, jako je tento. Potřebuješ auto na maso a sýr, že?
mohu to udělat dopředu?
většina prvků se nejlépe podává při pokojové teplotě, takže deska může být sestavena až hodinu předem a udržována při pokojové teplotě., Alternativně sestavte ingredience (s výjimkou chlebů a sušenek) a dobře zakryjte a poté před podáváním chlazte jeden den. Před podáváním přidejte sušenky nebo chléb, abyste zabránili vysychání nebo namočení.,
Nápady pro sdílení desky
- Snadné bagel palubě
- konečný sýr deska
- Dovolená dezert desky
- Jednoduché snídaně palubě
Jednoduché Uzeniny desky
Prep Time: 20 minutes
Ingredients
- 200 g (7oz) salami
- 200 g (7oz) Parma Ham / Prosciutto
- 200 g (7oz) chorizo sliced into coins
- 100 g blue cheese Gorgonzola, Stilton, etc.,
- 100 g Brie
- 100 g Tvrdého sýra Gruyere, Havarti, Parmezán, atd.
- 3 šálky ovoce dle vašeho výběru bobule, třešně, višně, hrozny, meloun
- 2 šálky okurky jsem použila Cornichons ale nakládané cibulky bude také pracovat.,
- zachovává vašeho výběru
- 1 bageta plátky
- tyčinky/sušenky dle vašeho výběru
Návod k použití
-
Umístěte ingredience do velké servírovací desku nebo talíř.
-
hromadí každou složku dohromady a vytvoří vizuálně přitažlivější konečný výsledek. Umístěte ovoce mezi barvu a texturu.,
-
Add serving knives or spoons and serve immediately.
