v sobotu v noci jsou těžké večeře v Cohenovi. Andrew pracuje v restauraci v noci a jsem to jen já a kluci. To znamená, že večeře musí být rychlá, snadné vyčištění, a pravděpodobně těstoviny související. Jestli už mě znáš, víš, že nikdy neodmítám těstoviny, takže mi to nevadí. Špagety s brokolicí v česneku a oleji byly nedávno oblíbené., A máma si rozhodně nestěžuje na 15minutovou dobu vaření, pokud víte, co říkám…
Barilla dělá tuto zábavnou špagetu rigati, což jsou špagety s hřebeny. Hřebeny drží všechny omáčky pevně k těstovinám, takže je super chutné a zábavné jíst. A co je jedna věc, kterou děti všech věkových kategorií (včetně nás velkých dětí) milují jíst? Skettis, jak by řekl Nico.
Steamable brokolice pochází s výrazným, zachránit den dokončit., Stačí ji vložit do mikrovlnné trouby a za 4 minuty je váš broc připraven. Steamable vegetariáni jsou záchranné lano pro mě dostat nějaké vážné živiny do mých dětí rychle. Když se jejich vegetariáni podávají s těstovinami, nemám problém je přimět k jídlu. Obvykle mohu uložit své cookie a cukroví úplatky na další den!
samotný česnek a olej jsou tak jednoduché. Vážně lidi…Patnáct minut je to všechno večeře trvá! Vždycky mám všechny tyto ingredience v domě, takže kdykoli jsem pařezy na večeři … česnek a olej! To je určitě hodit zpět k mámě., Věděli jste, že buď nemá chuť na vaření, nebo jsme neměli nic jiného v domě k jídlu, když byl česnek a olej v nabídce. Ať tak či onak … milovali jsme to.
takže pojďme rozebrat nejjednodušší recept, který kdy uděláte.
Jak se dělá Česnek a Olej s Brokolicí
nejsem si jistý, že česnek a olej se někdy podíval tak efektní! Ok, takže tato omáčka je pouze 5 ingredience, pokud nejste včetně těstovin a těstovin vody. Pokud to chcete zahrnout, pak jsme v 7 … sůl a pepř se také nepočítají., Všechny tyto ingredience vedou k tak snadnému víkendovému jídlu nebo rychlé večeři o víkendech.
omáčka
česnek a olej: nakrájejte hodně česneku, udržujte olej na středně nízké úrovni a nechte česnek pronikat do oleje. Váš dům bude cítit božsky. Udržet olej na mírném umožní česnek vařit pomalu a opečené česnek dostanete nebude hořké, skoro jako pečený česnek, ale ne tak sladké.
Kuřecí Vývar: vždycky jsem chtěl přidat nějaké kuřecí vývar pro tělo., To dělá omáčku jít mnohem dál, aniž by se přidalo více oleje.
Parná brokolice: vždy používám brokolicové kvítky. Poté, co napařujete brokolici, stačí rozřezat větší kousky brokolice podélně po přírodních stoncích. To jen umožňuje snadnější stravování. Brokolice se hodí na konci doby vaření omáčky, aby brokolice nasákla nějakou tu česnekovou dobrotu a aby dokončila vaření.,
Přináší Omáčku a Těstoviny Spolu
Špagety: Barilla Špagety Rigati je zábavná hrbolatá špagety. Pokud to nemůžete najít, samozřejmě Pravidelné Špagety fungují skvěle (nebo dokonce jakýkoli druh těstovin). Špagety pěkně nasáknou omáčku a je zábavné jíst!
voda na vaření těstovin: přidání asi 1/3 šálku vody na vaření těstovin je pro toto jídlo velmi důležité. Pomáhá omáčce lépe přilnout k těstovinám. Takže si vezměte lopatku z hrnce před vypuštěním., Pak je jedna pasta vyčerpaná, přidáte ji zpět s nějakým sýrem Pecorino Romano a dobře ji rozmícháte. Pak přidejte omáčku, znovu promíchejte a nechte ji několik minut sedět, aby se spojila.
Pecorino Romano: raději věřte, že v tomto pokrmu je sýr. Vždy jíst sýr! Pecorino Romano je můj oblíbený sýr na těstoviny. To se přidává do vody na vaření a samozřejmě slouží k postřikování!
právě se dívám na tyto fotografie. Chci kousnout obrazovku., Omlouvám se … každopádně, pojďme si celý recept níže! Je čas, aby se vaření dobře vypadající.
Tisk
Popis
je to jednodušší než 15 minut jídlo? Myslím, že ne! Špagety česnek a olej s brokolicí vám pomohou mít večeři na stole v žádném okamžiku.,
Složení
- 1 pytel steamable růžičky brokolice (budete používat pouze polovinu sáčku pro tento recept – nebojte se použít více, pokud se vám líbí hodně brokolice)
- 1/3 šálku dobrého olivového oleje
- 10 stroužků česneku, plátky tenké
- Sůl a pepř
- 1/4 šálku kuřecího vývaru
- 1 box of Barilla Spaghetti Rigati nebo Špagety
- 1/3 šálku těstoviny vaření vody
- 1/2 šálku sýru Pecorino Romano
Návod k použití
- Dal hrnec s vodou na těstoviny., Napařte sáček brokolice o 1 minutu méně, než diktují pokyny. Začněte níže uvedené kroky, kdykoli se voda vaří, přidejte špagety.
- ve Velké saute pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu. Při zahřátí snižte olej na střední hodnotu a počkejte asi 1-2 minuty, poté přidejte česnek, sůl a pepř. Nechte česnek vařit nízko a pomalu asi 8-10 minut. Česnek by měl být zlatý a světle hnědý, ale nikdy by neměl vypadat, že hoří (viz fotografie výše).,
- pomocí poloviny sáčku brokolice začněte krájet větší kusy podélně pomocí stonků jako průvodce, kam řezat, aby kousky brokolice zůstaly pohromadě. Zrušit.
- přidejte kuřecí vývar do oleje a dobře promíchejte. Může se oddělit a to je v pořádku. Všechno se to sejde. Po asi 2-3 minutách přidejte brokolici. Nechte vařit 1 minutu a vyjměte z tepla.
- Vezměte si 1/3 šálku těstovinové vody před vypuštěním špaget. Vypusťte a přidejte zpět do hrnce. Přidejte těstovinovou vodu a 1/4 šálku sýra. Dobře promíchejte. Pak přidejte omáčku a zbývající sýr., Dobře promíchejte. Podávejte s více sýrem, pokud je to žádoucí.
- Kategorie: Večeře
- Metoda: Sporák Top
- Kuchyně: italština
Výživa
- Velikost Porce: 1 mísa
- Kalorie: 278
- Cukr: 2.3
- Sodík: 414.8
- Hmotnost: 23.3
- Nasycený Tuk: 5.2
- Nenasycených Tuků: 2.4
- Trans-tuky: 0
- Sacharidy: 11.7
- Vláknina: 1.5
- Bílkoviny: 7.7
- Cholesterol: 15.,7
Klíčová slova: česnek a olej, rychlá večeře, weeknight jídla, těstoviny, špagety,
