plánování menu tea party pro odpolední čaj (nazývaný také vysoký čaj nebo nízký čaj) se může zpočátku zdát skličující, ale je to docela jednoduché.
v Závislosti na příležitosti, odpolední čaj menu může být tak řídké jako čaj a smetana koláčky (typ odpolední čaj menu, známé jako „cream tea“) nebo dostatečně propracované, že obsahuje více druhů čajů, koláčky, chlebíčky a jiné dobroty. Ať tak či onak, tyto tipy pro plánování nabídky tea party vám jistě pomohou najít perfektní kombinaci jídla a pití pro váš příští odpolední čaj.,
čaj
s tak velkým zaměřením na potraviny v odpoledním čaji může být snadné přehlédnout čaj. Čaj nebo čaje, které podáváte, jsou však stejně důležité jako potraviny, ne-li více. Vřele doporučuji, výběrem z tohoto seznamu top čaj pro odpolední čaj, protože většina z nich dvojice velmi dobře s řadou potravin nalézt na odpolední čaj menu. Zkuste vybrat tučné čaje pro bohaté nebo silně ochucené potraviny nebo jemnější čaje pro jemnější potraviny., Zvažte zahrnutí alespoň jednoho tisanu bez kofeinu („herbal tea“) nebo možnosti bez kofeinu, pokud jsou někteří hosté citliví na kofein.
mléko a koření
mléko, cukr a citron jsou volitelné přísady, které mohou vaši hosté přidat do vlastního čaje. V závislosti na typu nebo druhu čaje v nabídce tea party, možná budete chtít nabídnout mléko, cukr, a citron nebo pouze jednu nebo dvě přísady. (Ačkoli někteří Američané rádi přidávají krém do svého čaje, v Anglii to není tradiční., Také přidání mléka do Earl Grey není v Anglii běžné, protože mlékárna má tendenci se střetávat s příchutí bergmotu v čaji.)
Scones & Scone polevy
Scones jsou jedním z nejoblíbenějších potravin pro čajové party menu. Mohou být sladké nebo slané a složité nebo prosté. Ze základních podmáslí koláčky, pikantní čedar hořčice koláčky, sladké skořice koláčky; tam jsou koláčky recepty pro jakýkoli styl čajové dýchánky., Pokud plánujete čajový dýchánek menu pro dívky, zvažte porce malinové koláčky, které jsou přirozeně růžové, když jste mash maliny trochu, jak budete míchat a hníst těsto.
Nezapomeňte spárovat své koláčky s vhodnými polevami nebo pomazánkami, jako je Devonshire cream, sražená smetana nebo citronový tvaroh.
finger Sandwiches
finger sandwiches (také známý jako „Tea sandwiches“) jsou často podávány v plném čaji, těžším stylu odpoledního čajového menu., Klasický odpolední čaj, sendviče patří vaječný salát, čaj, sendviče, okurka, čaj, sendviče, uzený losos sendviče, pečené hovězí sendviče, šunka sendviče a kuřecí salát sendviče. (Tyto typy jednoduchých receptů mají tendenci dobře fungovat pro dětské čajové večírky.)
Nicméně, můžete se vydat mimo tyto tradiční čaj sendviče s jinými čaj, sendvič recepty, jako je řeřicha čaj, sendviče nebo máslem, ředkvičky prst sendviče., Jen se ujistěte, že udržet intenzitu chutí v prst sendviče srovnatelné s úrovní chuti v čaji a sladkosti.
jiné sladkosti
jiné sladkosti (kromě sladkých koláčků) se často podávají s plným čajem nebo lehkým čajem. Mezi běžné druhy sladkostí, které se nacházejí v nabídkách čajových párty, patří různé druhy piškotů, Madeleiny, košíčky (které jsou ideální pro dětské čajové večírky) a drobnosti. Dávejte pozor, abyste neměli příliš mnoho překrývání druhů sladkostí, které podáváte., V ideálním případě bude vaše nabídka sladkostí obsahovat různé příchutě, jako je sezónní ovoce (nebo v chladnějších měsících konzervy), smetana, vanilka nebo čokoláda.
Jiné Slané
kromě toho, prst sendviče, čaj párty menu zahrnovat i jiné zákusky, jako jsou slané koláčky, polévky, quiche nebo lehčí slané občerstvení, jako kořeněné ořechy nebo sýr a sušenky. Pokud házíte tématickou čajovou párty, pečlivý výběr dalších slaných jídel vám pomůže přidat k vašemu tématu.,
ostatní nápoje
pro dětské čajové party menu zvažte podávání ledového čaje, džusu nebo punče. Pro dospělé čajové večírky můžete zvážit nabídku šampaňského nebo čajového koktejlu.
tipy
- při plánování nabídky tea party Přemýšlejte o barvě a struktuře. Pečlivě vybrané barvy se mohou týkat tématu čajové párty, aktuální sezóny nebo jiných konceptů, nebo mohou být jednoduše dalším způsobem, jak zpříjemnit vaše čajové party pro vaše hosty. Podobně různé textury přispívají k potěšení z potravin, které podáváte.,
- sezónní ingredience mohou přidat chuť a barvu do nabídky tea party. Zvažte použití čerstvého ovoce, bylin a jedlých květin, abyste oživili své menu. Jedním z příkladů sezónních surovin jako zaměření na odpolední čajové menu je jahodový čaj, druh odpoledního čajového menu, které zahrnuje čerstvé jahody.
- zvažte testování každého receptu alespoň jednou před čajovým dýcháním. Tímto způsobem budete přesně vědět, co každé jídlo nebo nápoj chutná předem a můžete upravit recepty nebo změnit své menu podle potřeby.
- ujistěte se, že máte dostatek jídla pro celou vaši párty., Naplánujte si, kolik každý host pravděpodobně bude jíst,a pak o něco více.
- Pokud máte rozpočet, nezapomeňte pečlivě naplánovat nabídku a zvolit si ve výběru receptů o něco levnější možnosti. Například, rozinky koláčky jsou mnohem levnější než třešňové koláčky,a vejce salát prst sendviče mnohem levnější sloužit než krevety salát čaj sendviče.,
- Pokud máte málo času, zvažte nákup některé položky, místo aby jim připravují sami, a rozhodnout se pro pokrmy, které mohou být připraven v předstihu, jako jsou sendviče, které nebude mít mokrý nebo sladkosti, které mohou být v chladu, dokud nejsou připravena být doručena.,
