Good Mood

Udon Polévka – klasické Japonské jídlo vyrobené s hustou udon nudle ve svěžím vývar. Jedná se o vynikající pokrm, který lze vyrobit za méně než 20 minut!

Udon polévka

Udon polévka je moje oblíbené jídlo. Poprvé jsem se do něj zamiloval v (ze všech míst) Disney World. Ano, Japonsko v EPCOTu mělo nějaký zlý udon, který se mnou po celá ta léta uvízl., Od té doby, to se stalo jedním z mých go-to receptů se dostat do jakékoliv japonské restauraci nebo v Japonsku.

nyní se nebojte, je to tak snadný recept, který opravdu může udělat kdokoli. Začněte dokončit, potřebujete asi 20 minut a jen několik jednoduchých ingrediencí. Je to jednoduché vaření nudle, kombinuje několik složek v hrnci a oteplování je do vývaru, a pak kombinuje nudle a vývar. Klídek!,

Existuje mnoho druhů polévky udon s některými dalšími, že maso-centric, jako je kuřecí udon nebo hovězí udon spolu s dalšími typy, jako kitsune, tempura, kari, miso, nabeyaki, atd. Všechny jsou úžasné, ale to je nejzákladnější z receptů s tradičním nudlovým vývarem.

nezapomeňte se podívat na zbytek receptů v mé japonské kolekci receptů zde!

nemůže dostat dost tohoto udon polévka recept? Vyzkoušejte tyto další recepty!,

• Kuřecí Teriyaki
• Miso Polévka
• Yaki Onigiri (Grilované Rýžové Koule)
• Japonský Okurkový Salát (Sunomono)

Časté otázky o tom udon polévka

Co je v udon polévka základny?

Chcete-li vytvořit tradiční polévku udon, potřebujete dashi, sójovou omáčku, mirin a cukr.

jak se dělá udon polévka?,

Aby udon polévka, budete muset vařit nudle udon, připravit vývar přivést k varu dashi a pak přidáme sójovou omáčku, mirin a cukr, a pak sestavit dělením nudle do mísy a zalijeme vývarem spolu s tence nakrájené zelené cibulky a sedm-směs koření (šičimi).

je udon polévka pro vás dobrá?

vývar v udonské polévce může mít vysoký obsah sodíku v závislosti na tom, zda používáte domácí dashi nebo předem připravené dashi spolu s tím, zda používáte vyšší sodíkovou sójovou omáčku nebo sójovou omáčku s nízkým obsahem sodíku.

jak jíte udon polévku?,

Chcete-li jíst polévku udon, použijte hůlky, abyste dostali nudle udon do úst a polévkovou lžíci, abyste získali vývar. Jíst japonské nudle je situace, kdy je slurping zcela přijatelný a dokonce se očekává, že se nebude zdát hrubý.

je udon polévka vývar vegetariánská?

ne, vývar polévky udon je vyroben s dashi, což je rybí populace.

Co mohu nahradit dashi?

neexistuje žádná skutečná náhrada za dashi, ale je snadno avaibale online na webech, jako je Amazon, za pár dolarů., V receptu můžete použít kuřecí nebo hovězí vývar, ale bude mít velmi odlišnou (ale také chutnou) chuť, než kdybyste použili dashi.

jak používáte prášek dashi?

Pokud používáte prášek dashi, budete muset přivést množství vody potřebné pro recept k varu a poté přidat 1 čajovou lžičku prášku dashi na šálek vody., (příklad: 4 lžíce dashi prášek pro 4 šálky vody).

Tipy a triky na tento udon polévka recept

• Pokud nemůžete najít některou ze složek ve vašem místním obchodu s potravinami, pak buď Asijský trh nebo Amazon bude mít všechny z nich jen za pár dolarů.
• lehká sójová omáčka se liší od tmavé sójové omáčky a ovlivňuje chuť vývaru. Můžete použít pouze jeden typ sójové omáčky, ale vývar nebude chutnat stejně.
• můžete si vyrobit domácí nudle udon, abyste šli do polévky jako já.,
• uchovávejte nudle a vývar v samostatných nádobách. Polévka bude dobrá asi 2-3 dny.,utahovák

Nutriční Informace:

4

doporučené dávkování:

1
Množství Na Porci: Kalorie: 133Total Tuku: 1gSaturated Tuku: 0gTrans Tuku: 0gUnsaturated Tuku: 0gCholesterol: 0mgSodium: 1597mgCarbohydrates: 25gFiber: 1gSugar: 8gProtein: 5g