tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy, které nezmění vaši cenu, ale budou sdílet nějakou provizi. Viz moje zásady zveřejňování.
- Pin
- Sdílení
- Tweet
Učení, jak udělat veganské klobásy pomocí seitan je vlastně docela jednoduchý. Seitan se může určitě zdát zastrašující, ale jakmile se tam dostanete a začnete zkoušet recepty, budete tak šťastní, že jste to udělali!, To vegan snídaně klobása je trochu sladká (hej javorový sirup) a trochu pikantní (díky chilli vločky) a HODNĚ chutné.
Veganské Snídaně Klobása Odkazy
jsem typ člověka, který miluje skákat a zkoušet nové recepty, CELOU DOBU. Je vzácné, že vlastně jím to samé znovu a znovu … pokud nemluvíme o bramborové kaši…nebo o těch veganských snídaňových klobásách. Jsou na mém talíři téměř každý den, co jsem zdokonalil recept. Nemůžu se nabažit.,
textura je vynikající, smaží se tak pěkně na pánvi s trochou oleje (ale můžete je také jíst v páře) a příchutě jsou tam úplně. Nejlepší na tom je, že můj všežravec manžel a můj vybíravý 4 – letý opravdu baví tyto.
tyto seitanské klobásy mi připomínají spoustu veganských klobás z Field Roast, které se nám opravdu líbí. (Chuť jablečného šalvěje je bomba a rád ji přidávám do bramborového hašiše.)
co je Seitan?
Seitan, známý také jako“ pšeničné maso“, se vyrábí pomocí vitálního pšeničného lepku., Možná jste si přečetli článek nebo dva plné strachu o tom, jak nezdravý je seitan. Pokud však nemáte alergii na lepek / nesnášenlivost, seitan je naprosto v pořádku a má mnoho zdravotních výhod. Vytvoření vlastního seitanu znamená, že si můžete být jisti, že vaše neobsahuje přísady jako kecy tuny sodíku, MSG, umělé zbarvení atd.,
Zdraví Výhody Seitan
- Seitan je zcela bez cholesterolu, na rozdíl od živočišných produktů
- To je plné bílkovin (ve srovnání s hovězí a kuřecí maso, ve skutečnosti to má více bílkovin a kalorií)
- Seitan je velmi nízká v tuku (1/2 gram na porci) a neobsahuje žádné nasycené tuky,
- 1 porce má 10% DV železa
Tady je výživa štítek pro více informací o zásadní pšeničný lepek.
bohužel v tomto receptu neexistuje vhodná náhrada za životně důležitý pšeničný lepek, aby byl bezlepkový., Můžete se podívat na tuto veganskou klobásu patty vyrobenou z fazolí pinto nebo tuto rozpadlou klobásu tempeh pro další nápady.
Jak si Vyrobit Veganské Seitan Párky
Tato metoda je velmi jednoduchý a stává jednodušší více budete dělat to.
nejprve budete muset smíchat nějaké cizrny, vegetariánské zásoby, sójovou omáčku a javorový sirup. V samostatné misce rozšleháme nějaký životně důležitý pšeničný lepek, nutriční kvasnice a koření (tam hodně, ale věřte mi, stojí to za to!) Pokud nesnášíte kořeněná jídla, vynechte chilli vločky.,
kombinujte směs cizrny + se směsí lepku a vytvořte do koule. Rozdělte na 8-10 kusů a vytvořte na klobásy. Dále budete jen srolovat klobásy, jako byste kus cukroví-s konce zkroucené-ve fólii. Nechcete, aby se hliníková fólie přímo dotýkala vašeho jídla? Chápu to. Můžete jej srolovat v pergamenovém papíru s fólií na vnější straně.
Další, pára po dobu 45 minut., Měly by rozhodně být provedeno v tomto okamžiku, ale pokud z nějakého důvodu vaše klobásy vyjít gumové nebo natahovací – nejsou propečené a potřebují více času.
v tomto okamžiku se klobása provádí. Pokud chcete udělat další krok, můžete je smažit trochou oleje pro nějakou křupavost.
uložte je do ledničky. Pokud chcete udělat dvojitou dávku nebo víte, že během několika dnů nebudete jíst 8 klobás, můžete tyto klobásy zmrazit až na 3 měsíce. Rozmrazte v mikrovlnné troubě nebo na sporáku.,
Jak vyrobit veganskou snídani klobása: krok za krokem Video
jděte sem pro další veganské nápady na snídani!
Vegan Javor Snídaně Klobása Odkazy
Návod k použití
-
prolínají cizrna, zeleninový vývar, javorový sirup a sójovou omáčku, dokud nejsou tam žádné velké kusy cizrny.,
-
ve velké misce smíchejte zbývající ingredience. Vmíchejte směs cizrny a zeleniny.
-
hněte rukama, dokud nevytvoří kouli těsta.
-
rozdělte míč na 8-10 kusů a převalte se na klobásy.
-
Zabalit párky v alobalu a otočte konce, jako by kousek cukroví (myslím, že Tootsie Roll styl – viz foto výše)
-
Parní párky za 45 minut.,
-
můžete sloužit jim jen v páře, ale pokud chcete nějaký ostrý na své párky, smažíme v trochou oleje.
-
uložte zbývající klobásy do chladničky. Nebo zmrazte až 3 měsíce.
Poznámky
**můžete zabalit párky v pergamenu papíru a pak do alobalu, pokud se chcete vyhnout hliník dotýká vašeho jídla.,
