S jednou z nejhustších populací Čínských přistěhovalců v západní polokouli, Manhattanské čínské čtvrti je pravda, New York příběh, Americký Sen v akci. Prosperující populace přistěhovalců dává návštěvníkům přístup do vzdálených výrobky a kulinářské speciality, a chodit těchto ulicích je projít NYC minulosti (to je místo, kde hodně z akce v Martina Scorseseho Gangy New Yorku se konaly, ačkoli zpět v době, vylíčený ve filmu to bylo známé jako Pět Bodů)., Skvělým výchozím bodem je Náměstí Chatham, což je průsečík osm ulic (včetně hlavních tepen jako Bowery a Mott Street)—metafora, možná, že pro okolí je soutoku kultur. Milovníci historie mohou obdivovat Chatham Square sochu Lin Zexu, úředník dynastie Čching, který vedl boj proti britskému nelegálnímu dovozu opia. Ale většina z nás bude chtít začít jíst a nakupovat si cestu rušnými ulicemi—v každém kousnutí je příběh. Čtěte dál a dozvíte se více o nejzajímavějších atrakcí čínské čtvrti.,
Muzeum Číňanů v Americe
215 Středisko St., 212-619-4785
Od znovuotevření v roce 2009 v převedené průmyslových prostor navržený Maya Lin, toto muzeum Čínské-Americké zkušenosti, která byla založena v roce 1980, stala čínská Čtvrť je nejvíce rafinovaný turistická atrakce., Stálá expozice prostor je věnován vyprávění turbulentní a relativně krátká historie Čínské v této zemi, z Čínského Zákona Vyloučení 1882 vlivu Bruce Lee až do dnes. Výstavy jsou kluzké (plovoucí projekce a krásné fotografie oplývají) a interaktivní (sedět v opotřebované dřevěné židle slyšet otázky Čínských přistěhovalců byly vystaveny po příjezdu do této země). První čtvrtek v měsíci, Muzeum zůstává otevřeno do 9pm a vstup je zdarma.,
Aji Ichiban
37 Mott St., 212-233-7650
Pokud jste nový do světa Asijské cukrovinky a občerstvení, výlet do Aji Ichiban—více obyčejně známý jako Hlad Ráj—poskytuje základní rychlokurz. Obchod je balena s všechny druhy sladkostí a zákusky v jasné koše, takže můžete vidět přesně to, co koláč plněné marshmallow nebo haw-ochucené cukroví vypadá to, že před spácháním., Produkty se prodávají samostatně v balení, tak neváhejte koupit jen hrstka těch, liči mléko, tvrdé bonbóny a pár z každého různé sladké nakládané švestky (někdy kyselá, někdy slaná). Najdete zde také slané občerstvení, jako je hrášek wasabi, japonské rýžové sušenky a dokonce i sušené chobotnice a sépie. A politika otevřené degustace v obchodě vítá ty, kteří jsou jen zvědaví.
Nový Kam Man
200 Canal St.,, 212-571-0330
tento tříúrovňový obchod s potravinami je jednorázovým obchodem pro více než jen čínské ingredience a sponky. V přední části obchodu najdete stanici s pečeným masem, kde si můžete připravit vepřové a kachní maso nakrájené na objednávku, a nudlový bar směrem dozadu, který podává polévky, čaj z bublinkového mléka a další pochoutky. Je tu dokonce i prostor věnovaný léčivým bylinám a horní patro je věnováno kosmetickým potřebám. Většina nových Kam Man je expanzivní nižší úroveň je plná domácích potřeb., Nese všechny druhy fuzzy – logických výrobců rýže a japonských vodních kotlů, stejně jako jeden z nejrozsáhlejších výběrů nádobí v okolí (zejména nyní, když se Pearl River přestěhovala do SoHo). Jedna strana podlahy má tradiční čínský porcelán, druhá má nádobí, misky a šálky dovezené z Japonska. Držáky hůlky a hůlky se pohybují ve velkém stylu od náladového (myslím, že „Lucky Cat“) až po rafinovaný—a snadno zabalitelný suvenýr.,
Columbus Park
Mezi Bayard a Stojí za Ulicích, a mezi Moruše a Baxter Ulice
Chcete-li získat pohled na rozmanitost okolí, zamiřte do Columbus Park, kde scéna je obvykle rušné, zejména o víkendech. Určitě najdete amatérské skupiny čínsko-operních umělců rozmístěných po celém parku, obyvatelé hrající mah-jongg a karty, lidé praktikující tai chi a učení kung fu, a zbloudilý věštec nebo dva., V létě můžete dokonce narazit na symfonii zpívajících ptáků, protože majitelé domácích zvířat často visí klece svých ptáků na stromech během rána. Aktivní typy se mohou využít 3.2-akr park je sportovní zařízení: Astroturf pole pro vyzvednutí hry, fotbal a volejbal; hřiště na basketbal; a, na jižním konci parku, velké dětské hřiště, kompletní s postřikovačů a brouzdaliště pro děti.
Kamwo Bylinné Lékárny
211 Grand St.,, 212-966-6370
Kamwo, jedna z nejstarších a největších bylinných lékáren v zemi, je vinobraní lékárník v akci. Stěny jsou obloženy zásuvkami léčivých bylin, které bylinkáři odměřují kapesními šupinami. Zatímco obchod především zajišťuje, aby praktici Čínské medicíny, je také prodává přes-the-counter opravné prostředky pro běžné onemocnění, jako je kašel a bolesti v krku, a bylinné náplasti na bolesti svalů a artritické bolesti. „Jsme jako bylinný Duane Reade,“ říká generální ředitel Thomas Leung. K dispozici jsou také licencované akupunkturisté na ruce (ošetření $70–$120)., I když jste v dokonalém zdraví, Kamwo je skvělým zdrojem pro položky, jako jsou jemné asijské čaje s volnými listy a přísady do vaření, jako jsou skořicové tyčinky, hřebíček, badyán a bobule goji.
Jing Fong
20 Elizabeth St,212-964-5256
Dim sum může být jen jídlo—nebo to může být zážitek. Pokud jste pro druhé, jen málo restaurací to přinese tak plně jako Jing Fong., Místo konání je masivní-může to být největší tradiční kantonská restaurace ve městě-s jednou místností, která je dostatečně velká, aby hostila více banketů najednou (jak se někdy stává). Během špičkových hodin je měřítko požehnáním; zřídka budete muset čekat na stůl. Pokud vaše strana je dostatečně velká, aby vyplnit jeden restaurace je 120 oversize kulaté stoly, očekávat, že sedět pohromadě s ostatními noshers. Popularita restaurace zajišťuje tradiční jízdné, které prochází restaurací – vše od krevetových knedlíků po prasečí klouby—se rychle otočí., A pokud máte náladu na více než malé talíře, můžete si objednat ze standardního menu. Restaurace nabízí více než 100 jídel.
Mahayana Buddhistický Chrám
133 Canal St., 212-925-8787
Pokud se vám najít, nakupování, stravování a karaoke nejsou přináší blíž k vznešené pravdy, navštívit Mahayana Buddhistický Chrám., Je zdarma, otevřený pro veřejnost a nabízí velkou meditační oblast s dostatkem prostoru k odpočinku a reflexi pod pohledem 16 stop vysokého zlatého Buddhy. Jen nečekejte ticho zde; tam je obvykle slavnostní zvuková stopa hraje (to je New York City, po všem). Zatímco obří Buddha je chrám je hlavní atrakcí, nenechte si ujít sérii složité řezby ze slonoviny na displeji v druhém patře obchod se suvenýry (žádná není na prodej), včetně zobrazení sestavy na Vulture Peak, vytesané do celé sloní kel.
456 Shanghai Kuchyně
69 Mott St., 212-964-0003
Pro let Joe je Šanghaj dominuje polévka knedlík diskuse; lidé cestují z daleka, aby vzorek. Zdálo se, že žádná jiná restaurace nedokáže replikovat strukturální kouzlo: jak se jim podařilo utěsnit tolik svěžího vývaru uvnitř jemné kůže knedlíku naplněného vepřovým masem? V poslední době se do konverzace dostala hrstka čínských restaurací., Na 456 Shanghai Cuisine, jen pár bloků dál na Mott Street, čekání je trvale kratší a knedlíky stejně chutné. Jsou na menší straně, ideální pro praskání v ústech najednou (poté, co jste strčil díru popíjet horký vývar, samozřejmě). Další must-try: „smažené malé buchty s vepřovým masem,“ Houska z bílého chleba, křupavá na jedné straně, která je plná masa a—ano—ten úžasný vývar s knedlíkem. Další místní restaurace v běhu: Šanghajská Kavárna, směrem k malé Itálii, a červené vejce, poněkud secesní místo.,
Nom Wah Tea Salon
13 Doyers St., 212-962-6047
Původně se otevřel v roce 1920, Nom Wah Tea Salon je NEW york je nejstarší čínu a nachází se v centru čínské čtvrti. Tento návratový klenot byl nedávno přestavěn, ale zachovává si staré kouzlo, které ho bzučelo téměř století., Dlouholetí štamgasti a první-časovače vychutnat neuvěřitelné dim sum, jako jsou har gow (tradiční Čínské krevety knedlík) a „původní“ role vejce (míchaná zelenina a kuřecí maso válcované v vejce krepový a pak smažené), plus další pokrmy, jako je tradiční pánev-smažené nudle.
Paříž Sendvič
113 Mott St., 212-226-7221
213 Grand St., 212-266-3828
Tam je více k čínská Čtvrť, než Čínské jídlo., Najdete zde také úžasné vietnamské skvrny rozptýlené po celém okolí. Na neformální oběd je těžké porazit sendvič bánh mì. Tyto vietnamské ponorky jsou plné různých mas-grilované vepřové maso, drcené kuře nebo dokonce sardinky—přelité čerstvou a nakládanou zeleninou, zdobené koriandrem a podávané na dlouhé opečené rolce. Mnoho potravin krupobití sendviče v pekárně Bánh Mì Saigon jako nejlepší ve městě. Ale pro pestřejší menu, podívejte se na Paris Sandwich., Kromě standardního vietnamského jízdného, místo také dělá jednoduchý sendvič se šunkou a sýrem (na jeho podpisu vietnamské role, samozřejmě). Bánh kep—sladká zelená čajová vafle-je perfektní polední svačina, zvláště když je spárována s šálkem silné vietnamské kávy se slazeným kondenzovaným mlékem. V horkých dnech vyzkoušejte nuoc da chanh muoi-ledově slanou limonádu.
Kung Fu Čaj
73 Chrystie St., 646-288-4936
234 Canal St.,, 212-334-3536
je To stále snazší a snazší najít bublina mléka čaj—sladká, krémová nápoj zdobené gumové-velikost kuličky tmavě tapioka—jako Čínských restaurací a kaváren podobně jsou sloužící kdysi exotický drink. Přesto specializované čajovny věnované nápoji mají tendenci mít rafinovanější nápoj (čajová příchuť je složitější, tapioka je stále čerstvější). Kung Fu Tea, který má dvě místa v čínské čtvrti Manhattanu a téměř 20 ve městě, je jedním z nejlepších., Nemůžete pokazit se základním Kung Fu Bubble Milk Tea, ale pokud hledáte více než jen bubliny, zkuste populární želé Wow Milk, který přidává do směsi jemně ochucené bylinné želé. Nabídka je zde rozsáhlá; zjistíte, čaje slazené s longan zlato, slushes vyrobeny s passon ovoce nebo červené fazole, a dokonce i ledové kávy s karamelem nebo čokoládou.
